contenuto:
- Video medico: Gravidanza vegana - Pillole di nutrizione
- Benefici di subire una dieta vegetariana durante la gravidanza
- Il rischio di una dieta vegetariana in donne in gravidanza
- Come applicare una dieta vegetariana durante la gravidanza?
- Ferro
- Vitamina B12
- Vitamina D
- Zinco
- Calcio
Video medico: Gravidanza vegana - Pillole di nutrizione
Sei incinta adesso? O stai pianificando una gravidanza nel prossimo futuro? Per le donne incinte, gli alimenti che contengono vari nutrienti sono le cose più importanti che devono essere ottenute durante la gravidanza. I bisogni nutrizionali delle donne incinte aumentano naturalmente perché non è più solo in quel momento. Mangiare e bere devono essere considerati il tipo e l'importo perché mangia per due persone, se stesso e il bambino essere concepito. Allora cosa succede se la madre ha una dieta vegetariana durante la gravidanza?
Una dieta vegetariana è un'abitudine alimentare che evita i vari tipi di alimenti a base animale. Le fonti alimentari degli animali sono dinari a seconda del tipo di dieta vegetariana applicata.In realtà applicare una dieta vegetariana durante la gravidanza è ancora un dibattito e solleva pro e contro.
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Benefici di subire una dieta vegetariana durante la gravidanza
Molti effetti positivi che le madri ottengono dall'applicare questa dieta durante la gravidanza. Ad esempio, fonti proteiche vegetali che rendono i reni più leggeri rispetto alle fonti di proteine animali. Inoltre, mangiare cibi a base di piante può aiutare a mantenere la carie - cosa comune nelle donne in gravidanza.
Alcune condizioni mediche che si verificano spesso nelle donne in gravidanza possono essere prevenute applicando una dieta vegetariana, come ad esempio:
- obesità
- ipertensione
- costipazione
- Diabete gestazionale
- calcoli biliari
Le donne che adottano una dieta vegetariana consumano anche cibi più sani di loro cibo spazzatura.
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Il rischio di una dieta vegetariana in donne in gravidanza
Se le donne in gravidanza applicano una dieta vegetariana, devono fare di più per soddisfare i loro bisogni nutrizionali. Questo perché la maggior parte delle fonti alimentari per la dieta vegetariana non sono la migliore fonte di alcuni minerali e vitamine che sono effettivamente necessari per le donne incinte. Ad esempio, il calcio, il ferro, lo zinco e la vitamina D dovrebbero essere ottenuti da fonti di cibo animale a causa dell'alto tasso di assorbimento e della migliore qualità dei nutrienti.
Pertanto le donne incinte che applicano una dieta vegetariana devono pianificare bene la loro dieta, con la scelta del tipo giusto e della porzione di cibo in modo da non mancare i nutrienti necessari.
Come applicare una dieta vegetariana durante la gravidanza?
Le seguenti sono le fonti di nutrienti di cui le donne in gravidanza hanno bisogno che possono anche essere ottenute da fonti vegetariane, come ad esempio:
ferro
La quantità di ferro necessaria per le donne in età adulta è di circa 18 mg al giorno, ma per le donne in gravidanza la quantità necessaria aumenta a 27 mg al giorno. La migliore fonte di ferro può essere trovata in carne bovina, carne di pollo, fegato di manzo e pesce.
Poiché le persone che applicano una dieta vegetariana non mangiano cibo da fonti animali, si raccomanda di aggiungere una porzione di fonti alimentari a base di ferro che possono essere ottenute da varie verdure a foglia verde scuro come spinaci, senape, cavolo e cavolo, vari tipi di fagioli, grano e cibi fortificati con il ferro. Evita di consumare tè o caffè perché può interferire con l'assorbimento del ferro nel corpo.
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Vitamina B12
Molti tipi di diete vegetariane, da quelle che evitano solo di mangiare carne per non mangiare tutte le fonti di cibo animale. Le donne incinte che evitano solo la carne possono ottenere abbastanza vitamina B12 da latte e formaggio per soddisfare i bisogni della madre. Ma se si evitano tutte le cose relative agli alimenti animali, allora la fonte di vitamina B12 può essere ottenuta da semi di soia e alcuni tipi di alimenti che sono stati fortificati con vitamina B12.
Inoltre, le donne in gravidanza possono anche consumare l'integrazione di vitamina B12 per soddisfare tali esigenze, perché in un giorno la vitamina B12 necessaria è 2,6 mg al giorno.
Vitamina D
Fortunatamente, più vitamina D è ottenuta dalla luce solare. La pelle esposta alla luce solare produrrà automaticamente vitamina D. Tuttavia, l'eccessiva esposizione alla luce solare può essere dannosa per la salute. La vitamina D si trova anche nel latte e nelle uova.
Se una donna incinta evita solo la carne, può comunque consumare latte e uova. Mentre le donne incinte che evitano tutti gli alimenti di origine animale sono incoraggiate ad assumere supplementi di vitamina D. Il bisogno di vitamina D necessario alle donne in gravidanza è ancora lo stesso del bisogno prima della gravidanza, che è di circa 5 μg al giorno.
zinco
Questo tipo di minerale è molto necessario per le donne in gravidanza perché è un bene per la crescita e lo sviluppo del bambino. Quando le donne incinte mancano di zinco, i bambini che nasceranno sono quindi a rischio di sperimentare vari problemi di salute. Il fabbisogno di zinco per le donne incinte è di 11 mg al giorno. La fonte di zinco derivata da alimenti vegetali ha in realtà un basso livello di assorbimento o biodisponibilità nell'intestino, quindi la migliore fonte di zinco è il cibo animale.
Ma lo zinco può ancora essere trovato in varie fonti alimentari a base vegetale come fagioli, grano e cereali che hanno aggiunto minerali di zinco. Le donne incinte possono aumentare la porzione di fonti alimentari di zinco dagli alimenti vegetali, questo contribuirà ad aumentare l'assorbimento di zinco nel corpo.
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calcio
Se una donna incinta è una persona che applica una dieta vegana, è necessario assicurarsi che lei abbia abbastanza calcio, perché uno dei problemi più comuni riscontrati dalle persone che adottano una dieta vegetariana è la carenza di calcio. Il calcio può essere trovato in verdure a foglia verde scuro, fagioli, tofu, tempeh e pane.
Il consumo di integratori vitaminici o minerali deve essere accompagnato da una consultazione e da una discussione preliminare con uno specialista per evitare effetti collaterali che potrebbero essere causati dal consumo di integratori.
