contenuto:
- Video medico: I 4 PRINCIPALI ERRORI NELLA CORSA [Evita Infortuni e Problemi]
- Qual è una dieta neutropenica?
- Come si applica una dieta neutropenica?
- Alcune cose devono essere preparate prima di iniziare una dieta neutropenica
- La dieta neutropenica regola non solo il cibo, ma anche la sua elaborazione
- Quando si prepara il cibo
- Quando si riscalda il cibo
- Questa dieta può veramente prevenire l'infezione?
Video medico: I 4 PRINCIPALI ERRORI NELLA CORSA [Evita Infortuni e Problemi]
Hai provato questo nuovo? Sì, questa dieta neutropenica appare con caratteristiche e principi distintivi, diversi dalle altre diete. Curioso di cosa sia una dieta neutropenica? Considera la seguente recensione.
Qual è una dieta neutropenica?
Una dieta neutropenica è un principio del mangiare che mira a ridurre la contaminazione batterica che entra nel cibo. Quindi una dieta neutropenica è una dieta che si ritiene possa aiutare l'organismo a evitare l'infezione.
In realtà, questa dieta è spesso raccomandata per le persone che hanno il cancro, perché i loro corpi sono molto suscettibili alle infezioni. Questa dieta è anche un bene per le persone che hanno cattive condizioni immunitarie, soprattutto per le persone che soffrono di neutropenia.
La neutropenia è una condizione in cui il corpo non può produrre una quantità sufficiente di globuli bianchi (neutrofili) (il numero di neutrofili è inferiore alla norma). I neutrofili sono globuli bianchi che funzionano per proteggere il corpo dalle infezioni. Se il numero di neutrofili è piccolo, il sistema immunitario diminuirà, alla fine il corpo è suscettibile alle malattie.
Per allontanarsi dalle malattie infettive, il principio principale di una dieta neutropenica è evitare cibi crudi e quelli che non sono cucinati correttamente. Inoltre, nell'applicare questa dieta devi prestare attenzione alla pulizia degli ingredienti e delle posate.
Come si applica una dieta neutropenica?
In sostanza, gli alimenti che devono essere evitati sono tutti gli alimenti che non sono perfettamente cotti o ancora crudi come insalate, uova cotte a metà e altri cibi che vengono serviti crudi.
Mentre quello può essere mangiato è:
- Latte. Tutto il latte e altri prodotti caseari includono formaggio, yogurt e gelato
- Pati. Sono ammesse tutte le fonti mature di amido. Ad esempio, pasta, pane, cereali, patate dolci, mais, patate. Finché tutto maturo è sicuro per il consumo
- Verdure. Tutte le verdure sono cotte in modo sicuro.
- Frutta. Sono ammessi tutti i tipi di frutta fresca, frutta in scatola e succhi di frutta. In precedenza tutti i frutti devono essere lavati e sbucciati in modo pulito
- Proteine. Carne cotta fino a completa cottura e carne in scatola. Le uova sode sono anche sicure per il consumo
- Bevande. È possibile anche consumare tutta l'acqua cotta, le bibite in lattina o le bottiglie, ma accertarsi che non vi siano contaminazioni con acqua non depurata. Ad esempio, usando i cubetti di ghiaccio dall'acqua grezza quando si beve.
Inoltre, scegli gli alimenti che sono conservati in uno stato strettamente chiuso rispetto agli alimenti aperti.
Alcune cose devono essere preparate prima di iniziare una dieta neutropenica
Prima di iniziare una dieta neutropenica ci sono un certo numero di cose a cui devi prestare attenzione per elaborare il cibo in sicurezza e tenerlo pulito. Ricorda, lo scopo principale della realizzazione di questa dieta è ridurre la contaminazione da batteri o virus attraverso cibi o bevande. Quindi, ciò che deve essere fatto è:
- Abituatevi a lavarsi le mani prima di mangiare, dopo essere usciti dal bagno e dopo aver fatto attività all'aperto.
- Assicurarsi che tutti gli utensili da cucina e da cucina siano sempre puliti.
- Evitare cibi crudi, in particolare carne e uova cotte a metà. Cuocere tutti gli ingredienti fino al termine.
- Lavare la frutta e la verdura fresca prima di mangiare o sbucciarla, evitare acqua di pozzo se non è stata filtrata o bollita. L'acqua in bottiglia è più sicura, specialmente quelli che hanno già etichette come acqua distillata o acqua ben filtrata.
La dieta neutropenica regola non solo il cibo, ma anche la sua elaborazione
Quando si prepara il cibo
Quando si prepara una dieta neutropenica, assicurarsi che il tagliere, il coltello e gli altri strumenti siano diversi sia per i cibi cotti che per quelli crudi. Questo è fatto per prevenire la contaminazione incrociata.
- Idealmente, devi avere 3 tipi di taglieri, ad esempio differenziati in 3 colori. Un colore per la carne cruda, un tagliere per la carne cotta e uno per altri alimenti come le verdure.
- Lavare frutta e verdura su tutti i lati prima di mangiare.
- Lavare le lattine prima di aprirle.
- Mettere la carne e il pollame nel frigorifero (refrigeratore), non a temperatura ambiente. La crescita batterica avverrà molto rapidamente a temperatura ambiente.
- Assicurati che tutto il cibo che verrà mangiato sia completamente riscaldato
Quando si riscalda il cibo
- Il cibo che è stato riscaldato deve essere consumato entro 24 ore dopo essere stato riscaldato.
- Non riscaldare il cibo prodotto più di una volta.
- Mangia il riso subito dopo la cottura. Ed evitare di riscaldare il riso cotto, come riportato in The Association of UK Dietitians, ci sono spore dal bacillo Bacillus cereus e Bacillus subtilis su riso che possono causare malattie.
Questa dieta può veramente prevenire l'infezione?
Sulla base delle scoperte attuali, in effetti non c'è abbastanza ricerca come prova di una dieta neutropenica che previene efficacemente l'infezione da batteri o virus. Tuttavia, alcune istituzioni come la Cancer Oncology Nursing Society e la Comprehensive Cancer Network adottano questa dieta come raccomandazione.
Sebbene non ci siano prove sufficienti che questa dieta possa scongiurare l'infezione, questa dieta può invitare le persone a prestare attenzione alla pulizia del loro cibo per evitare batteri o virus che facilmente infettano il corpo umano.
