contenuto:
- Video medico: Consigli per mantenere in salute il cervello
- Il cibo sporco influisce sulla salute mentale
- In che modo il cibo influisce sulla tua salute mentale?
- Come prevenire la contaminazione degli alimenti?
Video medico: Consigli per mantenere in salute il cervello
Non hai solo bisogno di cibi ricchi di sostanze nutritive per essere mentalmente e fisicamente sani. Tuttavia, la cosa a cui dovresti prestare attenzione è la pulizia del cibo, che sia dalla pulizia alla lavorazione, al cibo da servire. Perché, non pochi che provano dolore a causa di intossicazione alimentare o malattia alimentare (malattia di foodboorne). Infatti, non solo ti rende fisicamente malato, ma anche la tua salute mentale viene interrotta a causa del cibo che non è pulito.
Il cibo sporco influisce sulla salute mentale
Forse quello che sai spesso, mangiare cibi sporchi e sporchi inciderà solo sulla tua salute digestiva, come diarrea, crampi addominali, vomito, nausea e così via.
Ma in alcuni studi l'igiene alimentare può anche farti sperimentare disturbi mentali. Come la ricerca riportata nel Journal of Food Protection. Questa ricerca dimostra che i batteri presenti nel cibo possono anche avere un impatto negativo sulla salute mentale e sul cervello.
Alcuni disturbi mentali che possono verificarsi a causa di alimenti non puliti e contenenti malattie batteriche sono:
- depressione
- autismo
- Disturbi d'ansia
- Sindrome di Taurette
- schizofrenia
Gli alimenti che sono contaminati da batteri sono solo uno dei fattori di rischio per questi disturbi mentali, non la causa principale.
In che modo il cibo influisce sulla tua salute mentale?
Esistono diversi tipi di batteri e patogeni che possono influenzare direttamente il lavoro del cervello, in modo che la vostra salute mentale sia interrotta. Ad esempio, come il parassita Taenia solium e il Toxoplasma gondii, entrambi sono parassiti che possono influenzare direttamente il funzionamento del cervello.
Per altri disturbi mentali, sebbene la connessione non sia ancora nota con certezza, i ricercatori hanno affermato che ciò potrebbe avvenire indirettamente, cioè attraverso il percorso del sistema immunitario. In generale, tutti i batteri e i germi che si trovano in cibi o bevande contaminati possono indebolire il sistema immunitario di una persona.
La difesa di questo debole corpo può quindi aumentare il rischio di una persona di provare disturbi mentali, quindi non è la causa principale.
Come prevenire la contaminazione degli alimenti?
Affinché il cibo sia privo di batteri e germi, è necessario prestare attenzione all'igiene personale, agli ingredienti alimentari, agli utensili da cucina e all'ambiente. Le seguenti sono le cose che puoi fare per evitare la contaminazione batterica:
- Lavarsi le mani con acqua calda e sapone per 20 secondi, quando:
- Prima e dopo l'elaborazione del cibo
- Dopo dal bagno
- Dopo aver cambiato i pannolini per bambini
- Dopo aver giocato con animali domestici
- Dopo starnuti e tosse
- Dopo aver incontrato una persona malata
- Fornire diversi taglieri e coltelli da utilizzare nella lavorazione di verdure e frutta e vari tipi di carne.
- Separare i luoghi di conservazione e lavorazione di frutta e verdura con ingredienti alimentari crudi, come la carne.
- Cuocere fino a quando il cibo è cucinato correttamente, o cuocere fino a quando la temperatura raggiunge almeno 70 gradi Celsius.
- Dopo che il cibo è cotto, non lasciare che il cibo si apra nella stanza per più di 2 ore.
- Non lasciare che il tuo cibo congelato si sciolga in una stanza aperta. Se vuoi sciogliere i cibi surgelati, dovresti tenerli in frigorifero fino a quando il cibo non è lentamente liquido, in modo che il cibo non sia direttamente contaminato da batteri.
- Usare acqua pulita durante il lavaggio.
