4 ricette di mango fresche e gustose elaborate

contenuto:

• Video medico: Torta fredda di savoiardi al limone, il goloso dessert fresco e senza cottura
  
• Il contenuto e i benefici del mango per la salute
  
• Varie ricette elaborate mango che devono essere provate
  
• 1. Yogurt al parfait di mango
  
• 2. Banana con salsa di mango
  
• 3. giovani manghi canditi
  
• 4. Sambal in salamoia mango
  

Video medico: Torta fredda di savoiardi al limone, il goloso dessert fresco e senza cottura

Lo sapevi che i manghi contengono più di 20 vitamine e minerali? Il frutto carnoso spesso con un sapore che varia da acido a dolce non è solo buono da mangiare direttamente. Non meno appetitosi sono anche i vari cibi e bevande che provengono dal mango lavorato. Ecco alcune ricette per i preparati di mango che puoi provare a casa.

Il contenuto e i benefici del mango per la salute

Il mango è un frutto ricco di sostanze nutritive. Un mango contiene solitamente molte vitamine e anche minerali come:

• proteina
• grasso
• carboidrato
• Vitamina C
• Vitamina A
• folati
• Vitamina B6
• Vitamina K
• potassio
• Sostanza di rame
• kalisum
• ferro
• Il beta-carotene

Non solo è ricco di nutrienti essenziali necessari al corpo, i manghi hanno anche vari benefici per la tua salute, tra cui:

• Ridurre il rischio di obesità.
• Aumenta l'energia del corpo.
• Mantenere una salute della pelle e dei capelli.
• Mantenimento della salute delle ossa.
• Mantenere la salute degli occhi.
• Prevenire l'asma.

Varie ricette elaborate mango che devono essere provate

Qui ci sono varie ricette per i preparati di mango che puoi provare a casa:

1. Yogurt al parfait di mango

materiale

• 1 mango gedong grande, tagliato a cubetti. Può anche essere sostituito con harumanis mango o golek
• 50 ml di succo d'arancia dolce
• 1½ cucchiai di yogurt bianco
• 5 fragole, tagliate a pezzetti
• 1 cucchiaio di miele

Come fare

1. Mescola un po 'di mango con un frullatore e mescola succo d'arancia. Lasciare ¼ parti di mango per la decorazione.
2. Aggiungere un po 'di mango al vetro trasparente, quindi comprimerlo.
3. Metti un cucchiaio di yogurt in cima per formare uno strato bianco.
4. Metti un pezzo di fragola sullo yogurt e versa sopra il miele.
5. Coprire di nuovo il restante mango, quindi dare yogurt, fette di fragole e anche miele.
6. Aggiungi pezzi di mango ai pezzi di fragola per farli sembrare più attraenti.
7. Raffreddare in frigorifero prima di servire.

2. Banana con salsa di mango

materiale

• 6 pezzi di piantaggine matura
• 1 cucchiaio di margarina
• 500 ml di purè di mango
• 50 grammi di zucchero
• 10 cm di cannella
• 10 semi di chiodi di garofano
• 1 cucchiaio di amido di mais
• 10 date, togliere i semi e tagliarli a cubetti.
• Panna montata (panna montata)

Come fare

1. Mescolare il purè di mango con zucchero, cannella, chiodi di garofano e amido di mais. Mescolare bene
2. Cuocere la miscela fino a quando non si addensa mescolando.
3. Se hai addensato, spegni la stufa e sollevala. Aggiungi pezzi di date in esso.
4. Preparare una padella, quindi scaldare la margarina.
5. Disporre il platano e il penyet con la parte posteriore di un cucchiaio.
6. Alleggerire entrambi i lati quindi sollevare.
7. Metti la banana su un piatto e servila con salsa di mango, o innaffiata sopra o come un tuffo.

3. giovani manghi canditi

materiale

• I giovani manghi sono spessi
• Zucchero adeguato
• Sale adeguato

Come fare

1. Sbucciare il mango e quindi rimuovere i semi.
2. Sottilmente affettare e poi mettere in un catino di acqua salata.
3. Mescola e impasta i manghi in modo che il sapore non sia troppo acido.
4. Lavare il mango e scolare.
5. Cuocere lo zucchero nella padella fino a quando non si addensa leggermente. Di solito il rapporto è di 1 kg di zucchero con 150 grammi di acqua.
6. Aggiungere le fette di mango allo zucchero.
7. Mescolare di tanto in tanto poi sollevare.
8. Mettilo in un barattolo e servi.

4. Sambal in salamoia mango

materiale

• 1 mango crudo
• 5 frutti rossi di Caienna, togliere i semi
• 3 grandi peperoncini rossi, rimuovere i semi
• 5 noci pecan
• 1 cucchiaino di sale
• Olio da cucina adeguato

Come fare

1. Sbuccia il mango e poi prendi la carne.
2. Taglia il mango con una forma simile.
3. Mescolare con ½ cucchiaino di sale, lasciare riposare fino a quando l'acqua nel mango esce.
4. Lavare con acqua bollita, quindi mettere da parte.
5. Peperoncino di cayenna fritto, peperoncino rosso e pecan fino a cottura ultimata. Quindi passare e aggiungere 1/2 cucchiaino di sale.
6. Metti le fette di mango e mescola bene.