contenuto:
- Video medico: LE BUFALE DEL SALE ROSA DELL'HIMALAYA - È un comune sale, con un po' di ferro e nessuna proprietà
- Sale, un modo per soddisfare i bisogni di iodio
- Quindi, la limitazione del consumo di sale ci può rendere meno iodio?
- Oltre al sale, dove posso ottenere iodio?
Video medico: LE BUFALE DEL SALE ROSA DELL'HIMALAYA - È un comune sale, con un po' di ferro e nessuna proprietà
Ha detto che mangiare troppo sale può aumentare il rischio di varie malattie croniche. Tuttavia, il sale contiene anche iodio che è necessario per il corpo. Quindi, se limitare il consumo di sale rende qualcuno privo di iodio? La carenza di iodio è pericolosa? Come prevenire la carenza di iodio oltre al consumo di sale iodato?
Sale, un modo per soddisfare i bisogni di iodio
Il sale che usi attualmente contiene iodio? Sì, l'aggiunta di iodio è intenzionalmente fatta - anche un programma governativo - per ridurre l'incidenza della carenza di iodio in Indonesia.
Anche se necessario solo in piccole quantità, lo iodio gioca un ruolo importante nel mantenimento della normale funzione del corpo. Lo iodio stesso è responsabile della produzione di ormoni tiroidei nel corpo. L'ormone tiroideo è un ormone che serve per aiutare il metabolismo e influenzare la crescita e lo sviluppo dei bambini.
Pertanto, qualcuno che sta vivendo carenza di iodio causerà diverse condizioni mediche come:
- Gozzo, gonfiore della tiroide (in Indonesia famoso per il gozzo).
- ipertiroidismo
- Complicazioni della gravidanza
- Lo sviluppo e la crescita dei bambini è interrotto
Quindi, la limitazione del consumo di sale ci può rendere meno iodio?
Sebbene il sale sia considerato la principale fonte di iodio, ciò non significa che si possa consumarlo in grandi quantità. In realtà la necessità di iodio al giorno è di circa 120 mcg (per bambini da 1 a 12 anni) fino a 150 mcg (> oltre 12 anni).
In appena un quarto di cucchiaino di sale, puoi ottenere iodio fino a 71 mcg. La quantità di iodio soddisfa già la metà del fabbisogno di iodio al giorno. quindi, non è necessario mangiare troppo sale per soddisfare tali esigenze. Invece, limiti il consumo di sale in modo da non avere una varietà di malattie croniche.
Nelle persone sane, l'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda di consumare solo sale ad un massimo di 1 cucchiaino al giorno - ancora meglio se è inferiore a quel numero. Inoltre, per quelli di voi che soffrono di ipertensione, malattie renali e alcune disfunzioni cardiache, dovreste smettere di mangiare quantità eccessive di sale. Perché, più consumi la gara, più inciderà sulle tue condizioni di salute.
Oltre al sale, dove posso ottenere iodio?
Non essere anche ansioso e preoccupato se si dispone di una determinata condizione medica che richiede di limitare o addirittura non essere consigliato di mangiare del sale. Non che perderai la tua fonte di iodio. infatti, lo iodio viene principalmente ottenuto dal sale, ma lo si può trovare anche in diverse altre fonti alimentari come:
- Latte e altri prodotti caseari, come yogurt e formaggio
- Vari tipi di pesce di mare, come tonno, salmone, codice.
- Vari tipi di molluschi
- Altre fonti di proteine animali, come carne di manzo, uova di pollo, carne di pollo e fagioli.
La cosa più importante è che spesso si consumano vari tipi di cibo - non solo un cibo. perché poi, più il tuo cibo è vario, più nutrienti puoi ottenere. Ma ricorda, non esagerare, sempre secondo i bisogni del tuo corpo.
