6 benefici di curcuma bianca per la salute che è un peccato perdere

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La curcuma è una delle spezie incluse nella famiglia dello zenzero. La curcuma arancione, che è più comunemente trovata ed elaborata nella cucina di tutti i giorni ha dimostrato di essere di molti benefici. Bene, i fratelli della curcuma all'arancia, la curcuma bianca, hanno avuto diversi contenuti ma entrambi erano efficaci nel trattamento di vari tipi di malattie. Dai, guarda per maggiori dettagli.

Panoramica delle informazioni sulla curcuma bianca

Curcuma bianca o spesso chiamata Zedoaria (Curcuma Zedoaria) è un tipo di pianta che quasi tutte le parti possono essere utilizzate per la medicina, come radici, oli e foglie. Questa pianta è originaria dell'India e dell'Indonesia, ma è stata coltivata anche in Europa, negli Stati Uniti e in varie altre regioni asiatiche. Questa pianta si trova spesso in diversi paesi come il Bangladesh, lo Sri Lanka, l'India, la Cina, il Giappone, il Brasile, il Nepal e la Tailandia.

Questa curcuma ha carne più morbida e un sapore molto simile allo zenzero, anche se lascia una traccia di sapore amaro alla fine.La curcuma bianca è attualmente utilizzata raramente come spezia di cottura e viene spesso sostituita dallo zenzero. Tuttavia, in alcuni piatti asiatici, la curcuma è ancora usata. In Indonesia, la polvere bianca alla curcuma viene spesso aggiunta ai piatti al curry. In Thailandia, le fette di curcuma bianca sono utilizzate come un rinfrescante sapore di insalata.

Questa pianta contiene anche olii essenziali, amido e curcumina. Si ritiene che gli oli essenziali di curcuma bianca riducano gli effetti di alcuni radicali liberi. In India, questa pianta è usata tradizionalmente per il trattamento del dolore mestruale, delle ulcere, del vomito e del cancro.

Benefici della curcuma bianca per la salute

1. Antimicrobico e antimicotico

La curcuma bianca mostra una potente attività antimicrobica e antimicotica. La ricerca ha dimostrato che l'estratto di curcuma bianca può combattere diverse specie di batteri che possono causare malattie, come ad esempio E. coli cause di molti disturbi digestivi come diarrea e intossicazione alimentare, e e Staphylococcus aureuscause di ulcere, impetigine, cellulite, sepsi e osteomielite.

L'estratto di curcuma bianca può anche combattere le infezioni fungine Candida e Aspergillus, La curcuma bianca può anche ridurre il numero di batteri cattivi in ​​bocca con i risultati equivalenti dei prodotti per il colluttorio presenti sul mercato.

2. Medicina allergia naturale

La curcuma bianca contiene il composto di curcuminoidi che è utile come antiallergico e dimostrato di essere in grado di superare i sintomi di una reazione allergica alla pelle. Questa curcuma agisce come un antistaminico per inibire l'attività delle proteine ​​che causano l'infiammazione e previene il rilascio di istamina, una sostanza chimica che scatena una reazione allergica.

3. Anti cancro

Si ritiene che la curcuma bianca inibisca le metastasi del cancro o la diffusione del cancro da un organo all'altro. Ma la sua efficacia nel superare il cancro necessita ancora di ulteriori ricerche.

4. Mantenere la salute dell'apparato digerente

Per migliaia di anni, la curcuma bianca è stata usata per trattare i problemi digestivi. Si ritiene che questo olio essenziale di curcuma pallida sia benefico nel trattamento di coliche, spasmi muscolari, diminuzione dell'appetito, vermi intestinali, flatulenza, movimenti intestinali poco frequenti e una lingua che si sente amara. È anche un aiuto naturale nella prevenzione dell'infiammazione intestinale dovuta allo stress.

5. L'antidoto ai morsi di serpente

La curcuma bianca può anche essere un antidoto al veleno da morso di serpente perché l'estratto agisce inibendo l'attività del veleno del serpente.

6. Sollievo dal dolore

La curcuma è analgesica che è migliore dell'aspirina perché contiene composti naturali che possono aiutare ad alleviare il dolore. Questa spezia indonesiana nativa è stata utilizzata fin dai tempi dei nostri antenati per il trattamento della malattia infiammatoria intestinale (colite ulcerosa). Viene anche usato per proteggere i polmoni dei pazienti asmatici sopprimendo l'infiammazione nei bronchi che può causare costrizione delle vie aeree durante la terapia a breve termine.

Altri benefici della curcuma sono antiinfiammatori, grazie al suo contenuto diuretico. Pertanto, si ritiene che questa erba sia in grado di superare i dolori articolari dovuti a reumatismi e artriti. Le proprietà diuretiche di Zedoary supportano la rimozione di sostanze tossiche dal corpo e fluidi in eccesso, specialmente nelle articolazioni. Se non c'è disintossicazione, può causare infiammazione e dolore nei casi di artrite e reumatismi. La curcuma bianca riduce anche la temperatura corporea durante la febbre combattendo le infezioni e favorendo la sudorazione.

E come detto sopra, la zedoaria può essere usata per alleviare il dolore mestruale. Tuttavia, alcuni esperti suggeriscono che la curcuma non viene utilizzata da donne che soffrono di sanguinamento mestruale pesante.

6 benefici di curcuma bianca per la salute che è un peccato perdere
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