contenuto:
- Video medico: 7 cibi sani per i pazienti con artrosi
- Due importanti condizioni per ridurre te stesso l'infiammazione
- Suggerimenti per ridurre il peso per le persone con osteoartrosi
- Alimenti che possono aiutare le persone con osteoartrosi del ginocchio
- 1. Vitamina C
- 2. Vitamina D
- 3. Il beta-carotene
- 4. Acidi grassi Omega-3
- 5. Bioflavanoide
- 6. Cibo piccante
- 7. Olio d'oliva
Video medico: 7 cibi sani per i pazienti con artrosi
Se sei una persona con osteoartrite al ginocchio, ci sono buone notizie per te. Gli scienziati forniscono le seguenti raccomandazioni alimentari che possono aiutare le persone con osteoartrite del ginocchio a ridurre l'infiammazione e il dolore alle articolazioni.
In realtà, non esiste una dieta specifica per superare questo problema di salute. Tuttavia, se puoi scegliere con cura il cibo che mangi, allora può aiutarti a superare o alleviare l'infiammazione delle tue articolazioni.
Due importanti condizioni per ridurre te stesso l'infiammazione
Il primo requisito è consumare cibi contenenti antiossidanti. Devi sapere che l'infiammazione produce radicali liberi. I radicali liberi sono molecole che danneggiano le cellule, che si formano come conseguenza della risposta a veleni o processi nel corpo. Le parti del tuo corpo sono come la pelle, gli occhi e includono la sinovia (un cuscinetto tra le articolazioni del ginocchio). Gli stessi antiossidanti sono noti per proteggere il corpo da questi radicali liberi. Gli antiossidanti che sono stati studiati possono aiutare a superare l'artrite, rallentare la gravità dell'infiammazione e ridurre il dolore.
Il prossimo requisito è il controllo del peso. Avere il peso corporeo ideale è una cosa molto importante per aiutare a superare l'artrosi del ginocchio. L'eccesso di grasso non solo aumenta il carico sul ginocchio, ma il grasso nel corpo innesca anche la produzione di ormoni e altre sostanze chimiche che aumentano l'attività infiammatoria.
Suggerimenti per ridurre il peso per le persone con osteoartrosi
Di seguito sono riportati i suggerimenti che puoi applicare per controllare il tuo peso:
- Ridurre le porzioni di cibo
- Non comprare prodotti alimentari ipercalorici
- Prova a mangiare zuppa per riempire lo stomaco, in particolare zuppe contenenti verdure
Un altro requisito è non cucinare la carne con una temperatura troppo alta. Quando la carne viene cotta a una temperatura troppo alta, c'è un componente chiamato prodotti finali di glicazione avanzata (AGE) che provoca l'infiammazione nel tuo corpo.
Alimenti che possono aiutare le persone con osteoartrosi del ginocchio
1. Vitamina C
Gli antiossidanti contenuti nella vitamina C possono aiutare la crescita delle ossa morbide. La carenza di vitamina C può causare indebolimento delle ossa molli e aumento dei segni di osteoartrosi. Per gli uomini, si consiglia di consumare cibi che contengono vitamina C fino a 90 milligrammi al giorno, mentre per le donne 75 milligrammi al giorno.
I seguenti alimenti che contengono vitamina C possono essere la vostra scelta:
- Frutta tropicale come papaia, guava e ananas
- Agrumi come arance
- cantalupo
- fragole
- kiwi
- lampone
- Verdure di fiori come cavolfiore, broccoli e cavoli
- pomodori
- paprica
2. Vitamina D
In effetti, questo è ciascuno nell'ulteriore fase di ricerca. Tuttavia, non fa mai male applicare questo alla vostra dieta. La vitamina D può aiutare a superare le ossa molli danneggiate e ridurre il rischio di restringimento delle articolazioni.
Ecco una lista di alimenti che contengono vitamina D:
- Frutti di mare come salmone, sardine, gamberetti
- Latte fortificato
- uovo
- Gli alimenti fortificati con vitamina D come succo d'arancia, cereali, tofu e yogurt
3. Il beta-carotene
Il beta-carotene è anche un componente che contiene antiossidanti per combattere i radicali liberi prima che questi radicali liberi danneggino le articolazioni. Gli alimenti che contengono beta-carotene sono facilmente distinguibili, cioè frutta o verdura che sono di colore arancione brillante, come le carote. Altri alimenti includono:
- Verdure di fiori come cavoli, broccoli, cavolo riccioe bietola
- Patata dolce
- zucca
- cantalupo
- Lattuga
- spinaci
- albicocche
- Foglie di menta piperita
- pomodori
- asparagi
4. Acidi grassi Omega-3
I grassi più sani che possono essere consumati dalle persone con osteoartrosi sono gli acidi grassi omega-3. Se altri grassi aumentano l'infiammazione nel corpo, l'omega-3 riduce effettivamente l'infiammazione nel corpo sopprimendo la produzione di citochinine ed enzimi che danneggiano le ossa molli. Si raccomanda, si mangiano cibi che contengono omega-3 fino a 85 grammi a settimana.
Gli alimenti che contengono omega-3 si trovano solitamente da alimenti che provengono dal mare, come ad esempio:
- salmone
- sardina
- aringa
- Tonno
- makerel
- Pesce acciuga o bilis
- Trota arcobaleno
- Uova fortificate con omega-3
- noci
5. Bioflavanoide
Tipi di bioflavanoidi come la quercetina e antocianidine formano antiossidanti. L'effetto antinfiammatorio sulla quercetina è quasi lo stesso dei farmaci antinfiammatori come l'aspirina e l'ibuprofene. I seguenti alimenti che contengono quercetina:
- cipolle
- cavolo
- broccoli
- mirtilli
- Ribes nero
- Il verde
- Pomodorini
- Cacao in polvere
- albicocche
- Mele (mangiare con la loro pelle)
6. Cibo piccante
Alcuni cibi piccanti contengono effetti anti-infiammatori. I cibi piccanti più utili sono lo zenzero e la curcuma. La stessa curcuma è stata studiata per sopprimere le sostanze chimiche che causano l'infiammazione. Mescolare lo zenzero sul cibo o sulle bevande, come il tè allo zenzero, il condimento per l'insalata e così via.
7. Olio d'oliva
La ricerca suggerisce che un componente dell'olio d'oliva, l'oleocantale, può aiutare a prevenire l'infiammazione. Più forte è il gusto dell'olio d'oliva, maggiore è il contenuto dell'oleocantale. 3,5 cucchiai di olio d'oliva equivalgono a 200 milligrammi di ibuprofene. Tuttavia, 3,5 cucchiai di olio d'oliva equivalgono a 400 calorie. Pertanto, per evitare le calorie in eccesso nel corpo, se si sta già utilizzando l'olio d'oliva, non aggiungere altro burro o altro olio al cibo.
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