contenuto:
- Video medico: Calcoli Renali
- Qual è una dieta a basso contenuto proteico per i pazienti con insufficienza renale?
- Perché i pazienti con insufficienza renale dovrebbero limitare l'assunzione di proteine?
- Qual è una dieta a basso contenuto proteico per i pazienti con insufficienza renale?
- Idee di menu da pranzo che possono essere provati
Video medico: Calcoli Renali
I pazienti con insufficienza renale devono mantenere la loro dieta abbastanza strettamente. Perché, molti alimenti che potrebbero essere nutrienti per le persone che non hanno insufficienza renale, possono effettivamente aggravare la condizione di questa malattia. Bene, una dieta che è spesso raccomandata per i pazienti con insufficienza renale è una dieta a basso contenuto proteico. Che cos'è una dieta a basso contenuto proteico? Ecco la spiegazione.
Qual è una dieta a basso contenuto proteico per i pazienti con insufficienza renale?
Una dieta a basso contenuto di proteine è una dieta che limita le proteine dal cibo o dal consumo quotidiano. Su questa dieta, l'assunzione di proteine è inferiore alle normali esigenze. Una dieta a basso contenuto proteico viene somministrata a chi ha declino della funzione renale cronica o insufficienza renale cronica.
Lo scopo di questa dieta secondo Ministero della Salute è soddisfare i bisogni nutrizionali adatti funzione renale, regolare l'equilibrio di liquidi ed elettroliti, rallentare ulteriormente la funzione renale e mantenere la resistenza in modo che i pazienti possano muoversi normalmente.
Perché i pazienti con insufficienza renale dovrebbero limitare l'assunzione di proteine?
Limitare l'assunzione di proteine nei pazienti con insufficienza renale non è senza causa. Le proteine che consumi verranno digerite e suddivise in aminoacidi dal corpo con l'aiuto di enzimi.
Questa digestione delle proteine inizierà dallo stomaco e poi dall'intestino. Gli amminoacidi che vengono digeriti dal corpo saranno poi trasportati dal flusso sanguigno e inviati a tutte le parti del corpo che ne hanno bisogno.
Il corpo stesso richiede quantità diverse di amminoacidi, a seconda del tipo di amminoacido. Le proteine che sono state digerite vengono processate dai reni e rimosse se non sono più necessarie. Gli scarichi di sostanze dalla digestione delle proteine rilasciate dai reni sono urea nelle urine (urina).
Più proteine il corpo digerisce, più amminoacidi vengono filtrati dai reni e fai lavorare di più i reni. Soprattutto se sei un paziente con insufficienza renale cronica i cui reni non possono funzionare correttamente. Questo è il motivo per cui i pazienti con insufficienza renale devono limitare l'assunzione di proteine.
Qual è una dieta a basso contenuto proteico per i pazienti con insufficienza renale?
Assunzione di proteine consumato da pazienti con insufficienza renale deve essere diverso da persone che non hanno problemi disturbi renali, Secondo Ministero della Salute, l'assunzione di proteine in un giorno raccomandata per i pazienti con insufficienza renale è di 0,6 grammi per chilogrammo di peso corporeo.
Da queste raccomandazioni, prova a fare il 60 percento di proteine animali con un alto valore biologico. Per esempio uova e pollo, manzo, pesce e latte. Anche le uova sono chiamate la fonte perfetta di proteine perché hanno lo stesso contenuto di amminoacidi degli aminoacidi nel corpo.
Idee di menu da pranzo che possono essere provati
Il seguente menu alimentare è raccomandato da Ministero della Sanità della Repubblica di Indonesia per pazienti con insufficienza renale cronica. Il seguente menu ha valore nutrizionale pari a 2030 kcal di energia, 40 grammi di proteine, 60 grammi di grassi e 336 grammi di calorie giornaliere.
mattina
- 100 grammi di riso (¾ tazza)
- 75 grammi di uova di balado (1 piccolo oggetto)
- 40 grammi di miele (2 bustine)
- 20 grammi di latte (4 cucchiai)
- 13 grammi di zucchero (1 cucchiaio)
Alle 10:00
- 50 grammi di torta di pasticceria (1 porzione)
- tè
- 13 grammi di zucchero (1 cucchiaio)
luce del giorno
- 150 grammi di riso (1 tazza)
- 50 grammi di manzo (1 fetta media)
- Preparazione di 50 grammi di fagioli di carota (½ tazza)
- Set da 100 grammi di ananas (1 pezzo)
16.00
- 50 grammi di budino (1 fetta media)
- 3 cucchiai da tavola
pomeriggio
- 150 grammi di riso (1 tazza)
- 40 grammi di pollo grigliato (1 fetta media)
- Tappo cay fritto da 50 grammi (½ tazza)
- 100 grammi di papaya (1 pezzo)
