contenuto:
- Video medico: Ecco perché mangiare il sale non causa l'ipertensione arteriosa
- Come può il sale essere causa di ipertensione?
- Che cosa causa la pressione alta solo per l'assunzione di sale?
- Come si limita l'assunzione di sale?
- Quali alimenti dovrebbero essere evitati?
Video medico: Ecco perché mangiare il sale non causa l'ipertensione arteriosa
Il sale può effettivamente causare l'ipertensione. L'ipertensione arteriosa è uno dei fattori scatenanti delle malattie cardiache e può causare accumulo di liquidi nel corpo. Quindi, il sale è davvero la causa della pressione alta? Qual è la connessione tra ipertensione e sale?
Come può il sale essere causa di ipertensione?
Il sale è in realtà molto importante per il corpo. Reni che controllano la quantità di sale nel corpo, essendo rilasciati attraverso l'urina. Tuttavia, quando il livello di assunzione di sale è molto alto, gAram attirerà un sacco di liquido nel sangue.
Ora, poiché i vasi sanguigni sono pieni di liquidi, aumenta il volume e la pressione nei vasi sanguigni. Questa condizione fa salire la pressione sanguigna.
Per quelli di voi che sono sensibili al sale, la pressione sanguigna può facilmente saltare. Tuttavia, altri potrebbero non avere problemi a consumare determinate quantità di sale e non avere un aumento della pressione sanguigna.
Circa la metà della popolazione mondiale è sensibile al sale. La discendenza africana, gli anziani e le persone con diabete sono più spesso sensibili al sale. Se hai la pressione alta, è meglio ridurre l'assunzione di sale.
Che cosa causa la pressione alta solo per l'assunzione di sale?
No. Ci sono molti fattori che causano l'ipertensione. Oltre alla quantità di sodio presente nel sale, è importante anche l'equilibrio tra la quantità di sodio, potassio e magnesio.
Se soffre di malattie renali, potrebbe essere necessario fare attenzione a quanto sodio, potassio e magnesio si consumano ogni giorno.
Potrebbe essere necessario limitare l'assunzione di potassio e magnesio e il medico potrebbe controllare i livelli di potassio e magnesio per garantire che queste due sostanze rimangano nel range di normalità.
Come si limita l'assunzione di sale?
In realtà, la necessità di sodio per gli adulti sani è di circa 2000 milligrammi, o l'equivalente di un cucchiaino di sale al giorno. Tuttavia, la maggior parte delle persone consuma circa 10 volte quella quantità ogni giorno, sia che si tratti di usare sale eccessivo per mangiare troppi alimenti confezionati con alto contenuto di sodio.
Sconsiderare la quantità di sale raccomandata per le persone con la pressione alta sono circa 1500 milligrammi al giorno, In effetti, il cibo è sgradevole e gustoso se non usi il sale.
Tuttavia, è possibile superare in astuzia aggiungendo una varietà di ingredienti da cucina naturali alla cucina, invece di usare troppo sale. Utilizzare spezie come aglio, pepe, candlenut e cumino per aggiungere sapore al piatto.
Evita anche di mangiare cibi lavorati e da ora in poi cerca di cucinare cibi sani per te stesso. Tieni presente che gli alimenti trasformati solitamente usano sale come additivo.
Quasi l'80 percento del consumo medio giornaliero di sale proviene da alimenti trasformati. Se mangiamo solo cibi naturali e limitiamo l'uso di sale da cucina, saremo in grado di eliminare il sale in eccesso nella nostra dieta.
Quali alimenti dovrebbero essere evitati?
Il sale può essere nascosto in molti alimenti trasformati. Prova a mangiare principalmente frutta e carne fresche. Evitare spezie, sottaceti, sottaceti, prosciutto, pancetta, salsa, formaggio, cibi lavorati a freddo, brodo, cibo in scatola e altri alimenti lavorati pronti.
Questo elenco è in realtà ancora più lungo: è necessario controllare il contenuto di sodio sulle etichette degli alimenti e pensare due volte a mangiare cibi con più di 100 mg di sale per porzione. Alcuni di questi alimenti vanno bene se mangiati ogni giorno, ma non troppo.
