contenuto:
- Video medico: ALIMENTAZIONE E CICLISMO | Cosa, Quando e Quanto Mangiare
- Perché è importante scegliere il cibo giusto dopo il ciclismo?
- Quali alimenti sono meglio consumati dopo il ciclismo?
- 1. Patate al forno e uova sode
- 2. Riso bianco e pollo grigliato
- 3. Dadi
- 4. latte al cioccolato
- 5. Frullati
- 6. Acqua con succo di limone
Video medico: ALIMENTAZIONE E CICLISMO | Cosa, Quando e Quanto Mangiare
Il ciclismo è uno dei tipi di esercizio più scelti come attività fisica di routine. Un fattore importante nel ciclismo è l'adempimento dell'alimentazione del corpo, sia prima del ciclismo che dopo. Non molte persone sono consapevoli del fatto che soddisfare la nutrizione dopo il ciclismo svolge un ruolo importante nel processo di recupero e reidratazione del corpo, così la maggior parte delle persone sceglie qualsiasi tipo di cibo senza pensare al contenuto nutrizionale e agli effetti sul corpo dopo il ciclismo.
Perché è importante scegliere il cibo giusto dopo il ciclismo?
Mangiare i cibi giusti dopo il ciclismo non solo ripristina i depositi di fonti di energia nel corpo, ma aiuta anche nel recupero e nella formazione dei muscoli e nella reidratazione post-esercizio. Quando si pedala, il corpo brucerà il glicogeno come fonte di energia. Il glicogeno è un deposito di carboidrati nel fegato e muscoli che devono essere restituiti dopo essere stati utilizzati durante il processo di ciclismo attraverso il cibo. Gli alimenti contenenti carboidrati aiuteranno il processo di conservazione del glicogeno nel corpo, mentre gli alimenti contenenti proteine aiuteranno a riparare e costruire i muscoli. Per quanto riguarda il processo di reidratazione post-ciclo, è necessario disporre di alimenti ricchi di minerali per evitare la disidratazione e mantenere l'equilibrio delle sostanze elettrolitiche nel corpo.
Quali alimenti sono meglio consumati dopo il ciclismo?
Ecco alcuni dei cibi giusti da consumare dopo l'allenamento:
1. Patate al forno e uova sode
Le patate al forno e le uova sode sono una buona combinazione da mangiare dopo il ciclismo, considerando il contenuto di carboidrati nelle patate e la proteina presente nelle uova. Il contenuto di carboidrati nelle patate è importante nel processo di "riempimento" delle riserve di glicogeno nell'organismo da 30 a 60 minuti dopo il ciclo. Non solo, il contenuto di potassio nelle patate aiuta a ripristinare l'equilibrio elettrolitico nel corpo che esce attraverso il sudore durante il ciclismo. Le patate sono anche carboidrati ad alto indice glicemico che aiutano ad aumentare i livelli di insulina nel corpo, che svolgono un ruolo nel restituire i carboidrati ai muscoli e fermare la rottura delle proteine muscolari nel sangue.
Nel frattempo, le uova contengono amminoacidi che sono facilmente digeribili dall'uomo, quindi la scelta di mangiare le uova dopo il ciclismo può aiutare a fornire le proteine necessarie all'organismo. Entrambi questi alimenti possono fornire la giusta nutrizione per aiutare il processo di recupero del corpo dopo il ciclismo.
2. Riso bianco e pollo grigliato
Molte persone ritengono che mangiare riso bianco dopo l'esercizio fisico non sia la scelta giusta, ma risulta che il consumo di riso bianco dopo il ciclismo è effettivamente raccomandato. I carboidrati semplici contenuti nel riso bianco sono molto più facili da metabolizzare dal corpo rispetto ai carboidrati complessi, quindi il livello di zucchero nel sangue aumenta più velocemente. Non solo, il riso bianco risulta anche contenere aminoacidi che svolgono un ruolo nella formazione dei muscoli. Per aumentare l'assunzione di nutrienti, il riso bianco può essere cotto con brodo di pollo o latte di cocco.
Il riso bianco contiene anche un alto indice glicemico come le patate. Nel frattempo, la carne di pollo, in particolare il petto, è un'alta fonte di proteine. La combinazione di questi due alimenti fornirà proteine e carboidrati per il recupero del corpo dopo il ciclismo.
3. Dadi
I dadi possono essere scelti come snack dopo il ciclismo a causa dell'alto contenuto proteico in essi. Il contenuto di acidi grassi insaturi nelle arachidi è utile anche per aiutare a ridurre il colesterolo cattivo nel corpo. Ci sono diverse scelte di fagioli che possono essere consumati dopo il ciclismo, compresi i dadi mandorle che è ricco di calcio che aiuta a rafforzare le ossa, il magnesio e il potassio e aiuta a mantenere la funzione muscolare e nervosa. Anacardi che è ricco di contenuto di ferro e ha il più basso contenuto di grassi rispetto ad altri tipi di noci. Non solo mangiato crudo, anche le noci possono essere mescolate con frutta secca o fatte come marmellata.
4. latte al cioccolato
La ricerca mostra che il latte al cioccolato è una delle migliori bevande per gli atleti da consumare dopo l'allenamento, anche dopo il ciclismo. In un bicchiere di latte al cioccolato a basso contenuto di grassi, contiene un rapporto carboidrati e proteine 4: 1, come raccomandato dagli esperti. Lo zucchero contenuto nel latte di cioccolato è anche incluso nel gruppo di carboidrati semplici che sono facilmente scomposti nel sistema digestivo. Inoltre, il latte ha anche un alto contenuto di calcio e vitamina D, e un sufficiente contenuto di acqua per reidratare il corpo dopo il ciclismo.
5. Frullati
frullati è una bevanda che non è solo deliziosa, ma anche sana e contiene abbastanza nutrienti per il recupero post-esercizio. Nel fare frullati, si consiglia di utilizzare frutta fresca, miele, acqua di cocco o latte magro, e aggiungere proteine come noci o proteine del siero di latte in polvere, La frutta fresca e il miele forniranno carboidrati come fonte di energia dopo il ciclismo, mentre l'acqua di cocco contiene elettroliti che sono utili nel bilanciare i livelli ionici nel corpo. Il frutto consigliato è un frutto che appartiene alla classe delle bacche perché contiene quasi il 92% di acqua che aiuta nel processo di reidratazione del corpo e contiene pigmenti antociani che riducono l'infiammazione e il dolore alle articolazioni.
6. Acqua con succo di limone
Se pedalate con un'intensità bassa / leggera, o siete in procinto di perdere peso, non è sempre consigliabile mangiare cibi pesanti. Un bicchiere di acqua minerale con succo di limone aggiuntivo può essere consumato dopo aver completato il ciclismo per idratare il corpo.
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