contenuto:
- Video medico: 5 meals I eat each week » vegan & healthy
- Vari cibi fast-break da deliziose e salutari creazioni di ricette di tofu
- 1. Conosci croccante
- 2. Mescolare le bacche di tofu
- 4. Funghi tofu strapazzati
- 5. Conoscere Schotel
Video medico: 5 meals I eat each week » vegan & healthy
Confuso su cosa preparare per il cibo iftar? Puoi provare il tofu trasformato che è sano e sicuramente buono se viene servito come un pasto iftar. La sua consistenza morbida rende il tofu facilmente lavorabile e trasformato in vari alimenti, anche in bevande.
Non solo gustoso e morbido, riportato nella pagina di seguito, il tofu è una fonte di proteine vegetali che è anche ricca di calcio, magnesio e fosforo, importanti minerali nel corpo. Il tofu è anche un alimento a basso contenuto di grassi, quindi il tofu è adatto alla rottura veloce, lo sai! Ci sono molte ricette di tofu trasformate che puoi fare a casa, diamo un'occhiata alla ricetta qui sotto.
Vari cibi fast-break da deliziose e salutari creazioni di ricette di tofu
1. Conosci croccante
La ricetta elaborata per il tofu questa volta è molto semplice e adatta a chi ha un limitato numero di ingredienti a casa.
Materiale necessario:
- Tofu bianco
- Sale adeguato
- Farina di mais
- Un po 'di olio
Come fare:
- Il tofu bianco che si acquista drena il liquido premendolo con uno speciale tessuto da cucina per assorbire il contenuto di umidità che conosce.
- Tagliare a cubetti di tofu. Ma non essere troppo piccolo perché il tofu si distrugge facilmente, quindi asciugalo di nuovo se c'è ancora molta acqua
- Mettere il tofu affettato in un contenitore e condire con una spolverata di sale a piacere. Mescolare bene
- Cospargere il tofu con l'amido di mais. Mescoli fino a che liscio fino a che il tofu non sia coperto di amido di mais sottile. Mescolare bene
- Preparare la padella in teflon e scaldarla. Metti un po 'di olio come vuoi tu. Non lasciare che l'olio impregni il tofu. L'olio serve solo a rivestire il fondo della padella.
- Metti il tofu fritto fino a doratura. In modo che il tofu non si attacchi, usa una padella antiaderente come il Teflon.
- Sollevare il tofu e scolare.
- Servire quando è caldo e ancora croccante. Oltre ad essere mangiato subito, puoi anche mescolarlo con altri piatti.
2. Mescolare le bacche di tofu
Non solo può essere preparato un delizioso pasto iftar, il tofu può anche essere servito come bevanda fresca. Questa ricetta di tofu è fatta dal tofu di seta con una varietà di bacche che sono ricche di vitamine e minerali e anche zuccheri naturali che sono molto necessari quando si rompono velocemente.
Materiale necessario
- ¾ bicchiere di latte di mandorla o succo di soia
- ⅓ tazza di tofu di seta
- ½ tazza di miscela di frutti di bosco surgelati (fragole, mirtilli, lamponi)
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 1 cucchiaio di miele
Come fare:
- Frullare tutti gli ingredienti fino a quando non sono lisci e mescolati in modo uniforme
- Aggiungi i semi di chia prima di servire
3. La zuppa conosce il colore
Le ricette di tofu trasformate possono essere pratici pasti veloci. La zuppa di questa zuppa è anche molto adatta per rompere velocemente. Quando si rompono velocemente oltre allo zucchero naturale necessario, il corpo ha anche bisogno di acqua per sostituire i liquidi corporei persi.
Materiale necessario:
- 900 ml di verdure cardu
- 230 grammi di tofu vengono tagliati in quadrati ma non troppo piccoli in modo che non si rompano.
- 300 grammi di mais giovane o mais bambino tagliato a fette
- ½ peperone rosso tagliato a quadretti
- 2 tazze di broccoli che sono stati rimossi dalla gobba
- 1 tazza di piselli
- porri
- Sale, salsa di soia, pepe a piacere
- Aroma di funghi
- 2-3 piccoli spicchi d'aglio tritati.
Come fare:
- Soffriggere l'aglio tritato con un filo d'olio fino a giallastro
- In una padella, mescolare l'aglio saltato con il brodo. Quindi attendi che bollisca
- Metti le verdure a partire da mais giovane.
- Quindi aggiungere i broccoli, i piselli e il tofu. Se la salsa è troppo piccola, puoi aggiungere acqua calda bollita nella padella.
- Condire con sale, salsa di soia, pepe e aroma di funghi. Quindi aggiungi i porri.
- Coprire la padella e attendere 3-5 minuti
- Servire e godere quando è caldo quando le verdure sono ancora croccanti.
4. Funghi tofu strapazzati
Questo pasto da un pasto è garantito per stuzzicare l'appetito. Non preoccuparti, gli ingredienti e come cucinarlo sono molto semplici. Non crederci? Dai, guarda la ricetta del tofu strapazzata qui sotto.
Materiale necessario:
- 400 grammi di tofu bianco
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aroma di funghi
- 2 cucchiaini di polvere di curcuma
- ½ cucchiaino di sale
- 150 grammi di funghi, tagliati a pezzetti
Come fare:
- Schiaccia il tofu con una forchetta o un altro strumento. Schiaccia fino a quando diventa piccolo granulo2
- Cuocia il tofu Riscaldare una padella antiaderente con olio d'oliva, quindi inserire il tofu tritato insieme ai funghi. Cuocere fino a quando il tofu non rilascia liquido, per 4-5 minuti
- Stagione tofu. Aggiungere aroma di funghi, polvere di curcuma e sale. Mescolare tutto e mescolare fino a distribuire uniformemente per 2-3 minuti.
- Servire il tofu con patate o riempire il pane.
5. Conoscere Schotel
Se vuoi un fast food ancora più veloce, puoi provare questa ricetta del tofu Schotel. Perché, in questo cibo è dotato di ingredienti di proteine animali come latte e carne. Non dimenticare inoltre la fonte di fibre vegetali che la rende più salutare.
Materiale necessario:
- 300 grammi di tofu di seta
- 100 grammi di piccole carote a cubetti
- 150 grammi di pollo / pollo tritato
- 50 grammi di piselli
- 50 grammi di fagiolini, tagliati a fettine sottili
- 6 uova
- 100 ml di latte
- Formaggio, a piacere
- 100 grammi di cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio tritati finemente
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe
- ⅛ cucchiaino di noce moscata
- 2 cucchiai di olio per soffriggere
Come fare
- Riscaldare una padella con olio, quindi soffriggere le cipolle e l'aglio
- Quindi inserire la carne, cuocere fino a quando il colore ha iniziato a cambiare
- Metti carote, fagioli e piselli.
- Quindi inserire il tofu tritato e l'uovo sbattuto, seguito da pepe, noce moscata e latte. Mescola bene tutti gli ingredienti. Fino a quando tutto è mescolato e cotto, spegnere il fuoco.
- Versare il composto in una padella che è stata spalmata di margarina. Aggiungi i pezzi o il formaggio grattugiato sulla miscela in base ai tuoi gusti. Cuocere in forno per 20 minuti fino a quando la miscela si indurisce. Oltre a essere cotto, puoi anche cuocere a vapore l'impasto per gustarlo secondo il gusto.
- Tagliare il tofu dalla padella per servire caldo.
Allora, sei pronto per cucinare iftar oggi? Anche se sembra delizioso, non preoccuparti quando lo apri più tardi!
