contenuto:
- Video medico: Non Riscaldare Questi 10 Alimenti Per Nessun Motivo
- Alimenti che non possono essere riscaldati con un forno a microonde
- 1. Uova sode
- 2. ASI
- 3. Carne trasformata
- 4. Varie verdure verdi
Video medico: Non Riscaldare Questi 10 Alimenti Per Nessun Motivo
Hai mai riscaldato un piatto o cibo molte volte? L'obiettivo è infatti uccidere i batteri che potrebbero crescere nel cibo di vecchia data e renderlo buono. Ma sai che ci sono tipi di alimenti che non dovrebbero essere riscaldati, perché danneggeranno la consistenza e la nutrizione? Quali sono questi alimenti?
Alimenti che non possono essere riscaldati con un forno a microonde
In questo momento non devi preoccuparti di scaldare cibi freddi, basta metterli nel microonde e aspettare solo qualche istante, quindi il tuo cibo sarà di nuovo caldo, come se fosse appena stato cotto. Infatti, il cibo caldo avrà sicuramente un sapore migliore, ma si scopre che non tutto il cibo può essere riscaldato di nuovo. Ecco alcuni tipi di alimenti che non possono essere riscaldati usando un forno a microonde.
1. Uova sode
Alcuni di voi potrebbero spesso far bollire una grande quantità di uova, in modo da poterla conservare nel frigorifero se necessario. Se vuoi consumarlo, puoi fare affidamento sul microonde, in modo che l'uovo si senta di nuovo caldo. Ma lo sapevate che le uova sode non sono buone per il riscaldamento, specialmente con un forno a microonde?
Le uova sode che si riscaldano di nuovo sono soggette a una rottura improvvisa, perché quando sono riscaldate, c'è una formazione di vapore nell'uovo, così che ci sarà ad un certo punto l'uovo esploderà. O esplodere o rompere nel microonde o in mano quando lo si tiene.
Per evitare la "bomba a vapore", puoi prima sbucciare la pelle dell'uovo bollito e poi tagliare l'uovo a pezzi.
2. ASI
Per essere pratico, di solito la madre pompa il latte e poi lo conserva in frigorifero. Questo metodo è abbastanza efficace per soddisfare le esigenze del bambino anche se la madre ha un programma di attività intenso. Il latte che è stato messo nel frigorifero sarà di solito riscaldato con un forno a microonde.
Ma non dovresti riscaldare questo cibo con un forno a microonde, perché lo strumento non scalda il latte in modo uniforme. Naturalmente questo sarà pericoloso per il tuo piccolo. Ad un certo punto l'ASI può sentirsi molto caldo e può danneggiare la bocca e la gola del bambino. Quindi, dovresti scaldare il latte che è già nella bottiglia con acqua calda bollita nella padella.
3. Carne trasformata
La carne trasformata contiene solitamente molte sostanze chimiche e conservanti, quindi riscaldare questi alimenti con un forno a microonde è una cattiva idea. Le sostanze chimiche presenti nella carne lavorata reagiranno una volta riscaldate, ad esempio il contenuto di colesterolo sarà ossidato.
Uno studio riportato in una rivista di controllo alimentare, afferma che la reazione di ossidazione del colesterolo che si verifica quando il cibo è riscaldato è associata al rischio di malattia coronarica.
4. Varie verdure verdi
Non pensare se i tuoi piatti vegetali sono meglio riscaldati con un forno a microonde. Il contenuto di nitrati nelle verdure come spinaci, cavoli o sedano reagirà con il calore rilasciato dal microonde.
I nitrati che prima erano buoni per la salute si trasformano in nitrosammine, sostanze che hanno dimostrato di provocare il cancro. Pertanto, non utilizzare un forno a microonde se si desidera riscaldare le verdure.
