contenuto:
- Video medico: 5 cibi da EVITARE per allontanare i tumori
- Ricerca sui contenitori di polistirolo come causa di cancro
- Ma non tutti i contenitori di polistirolo sono pericolosi
- Che ne pensi di Styrofoam come contenitore per spaghetti istantanei?
- Come si mangiano spaghetti istantanei in un bicchiere per essere sicuri?
Video medico: 5 cibi da EVITARE per allontanare i tumori
A chi piace mangiare spaghetti istantanei in un bicchiere? Molti di voi lo adorano La presentazione è molto semplice e il gusto delizioso ti rende dipendente da consumarlo sempre. Inoltre, puoi portare spaghetti istantanei ovunque, ovunque e ogni volta che riesci a farli quando il tuo stomaco sta "rombando". Hai solo bisogno di prepararlo con acqua calda, aspetta qualche minuto, e poi puoi subito mangiarlo. In un istante, meno di mezz'ora, lo stomaco è pieno di nuovo grazie agli spaghetti istantanei.
Sì, ci sono molti fan di spaghetti istantanei nei bicchieri, uno di loro forse tu. Se andiamo fuori città o viaggiamo con gli amici in un posto lontano (per la montagna o il mare, per esempio), forse i noodles istantanei in un bicchiere sono delle provviste che devono essere portate. Tuttavia, fai attenzione se consumi troppo. Molti rapporti dicono che i contenitori di spaghetti istantanei in un bicchiere possono causare il cancro. È vero?
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Ricerca sui contenitori di polistirolo come causa di cancro
I contenitori di polistirolo per alimenti rendono facile per noi, dopo che li usiamo, possiamo immediatamente buttarli via. Tuttavia, dietro la convenienza offerta, risulta che i contenitori di polistirolo hanno un impatto sulla vostra salute. Contenitori di alimenti in plastica o comunemente noti come contenitori di polistirolo contengono ingredienti di stirene, che possono mettere in pericolo la vostra salute.
Finora è diventata una conversazione che lo stirene nei contenitori per alimenti può causare il cancro negli esseri umani. Alcuni sono d'accordo con questo, ma ci sono anche quelli che si oppongono. Si fa molta ricerca per scoprire questo.
Secondo il Consiglio Nazionale delle Ricerche negli Stati Uniti, i contenitori di polistirolo contenenti lo stirene hanno proprietà cancerogene per l'uomo che possono causare il cancro. Il rapporto del National Toxicology Program, il Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti, mostra anche che lo stirene è stato incluso nel gruppo che è "ragionevolmente previsto" nel causare il cancro. Non solo il cancro, lo stirene è anche associato a danni ai nervi e disturbi ormonali.
Ma non tutti i contenitori di polistirolo sono pericolosi
La relazione tra stirene e cancro dipende anche dalla dose, dall'esposizione, dalla quantità e dalle caratteristiche degli ingredienti di polistirolo utilizzati come contenitori per alimenti. Il polistirolo come contenitore per alimenti può causare il cancro, solo se molti componenti dello stirene si spostano verso il cibo e queste sostanze si accumulano molto nel tuo corpo.
Tuttavia, alcune parti hanno anche affermato che il contenuto di stirene nei contenitori di polistirolo era stato esaminato da agenzie di regolamentazione, quindi era sicuro da usare come contenitore per alimenti. Negli Stati Uniti, lo stirene contenuto nei contenitori per alimenti ha anche rispettato le rigide regole della Food and Drug Administration (FDA), quindi è sicuro da usare. Ma, tuttavia, è necessario essere consapevoli di ciò.
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Che ne pensi di Styrofoam come contenitore per spaghetti istantanei?
Le ricerche condotte dal Centro per la sicurezza alimentare di Hong Kong nel 2009 hanno mostrato che campioni di contenitori di noodle istantanei venivano utilizzati quando lo studio aveva soddisfatto gli standard di migrazione totale e monomeri di stirene stabiliti dalla FDA degli Stati Uniti. Questo studio esamina la quantità di sostanze contenute nei contenitori di plastica che possono spostarsi in tagliatelle, ponendole a una temperatura, tempo e forza di estrazione più severa del solito.
Il risultato, da 30 contenitori di spaghetti istantanei, ha trovato solo 5 contenitori che hanno subito il trasferimento di sostanze pericolose negli alimenti in sostanze molto al di sotto del limite della FDA. Ciò dimostra che la superficie di contatto del contenitore di noodle istantanei non trasferirà sostanze nocive al cibo in quantità non accettabili per l'uomo. Lo studio ha anche detto che se usato correttamente contenitori per spaghetti istantanei non ha causato problemi di sicurezza alimentare.
Le sostanze pericolose contenute nei contenitori di pasta istantanea possono essere in grado di spostarsi in tagliatelle. Tuttavia, il tasso di spostamento dipende da una varietà di fattori, come le proprietà chimiche della sostanza, il volume di cibo per unità di superficie, il tipo di cibo (dove gli alimenti grassi e liquidi assorbono più facilmente le sostanze), la temperatura durante il contatto e la durata contatto tra contenitore e cibo. Maggiore trasferimento di sostanze a temperature più elevate e tempi di contatto più lunghi.
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Come si mangiano spaghetti istantanei in un bicchiere per essere sicuri?
È stato spiegato sopra che monomeri di stirene in contenitori di polistirolo per spaghetti istantanei possono provocare il cancro. Quindi, per ridurre al minimo questo rischio, dovresti seguire i seguenti suggerimenti:
- Prima di preparare spaghetti istantanei in un bicchiere, è necessario leggere attentamente le istruzioni di presentazione. Seguire sempre le istruzioni di presentazione stampate sulla confezione.
- Non usare mai microonda cucinare spaghetti istantanei in un bicchiere, eccetto che le istruzioni di presentazione sul prodotto lo consentono. A volte, i noodles istantanei in un bicchiere hanno istruzioni di servizio diverse. microonda può produrre calore elevato che rende le sostanze stirene di polistirolo rilasciate e in grado di spostarsi verso il cibo.
- Quando acquisti spaghetti istantanei in un bicchiere, devi prestare attenzione all'integrità della confezione. Non scegliere prodotti con confezione danneggiata.
- Non servire spaghetti istantanei con acqua calda su confezioni danneggiate. Può anche far trasferire le sostanze tossiche dal contenitore al cibo.
- Raccomandiamo di preparare noodles istantanei con acqua calda, non acqua bollente (superiore a 100 ° C). La temperatura media dell'acqua scenderà a 85 ° C in un minuto e poi scenderà nuovamente a 60 ° C entro 30 minuti. Le temperature dell'acqua superiori a 100 ° C possono far staccare sostanze nocive dal contenitore di schiuma e spostarle sul cibo.
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