contenuto:
- Video medico: Cosa succede quando elimini lo zucchero dalla tua dieta
- Il limite massimo per mangiare sale sano in un giorno
- La quantità di sale che può essere consumata se hai una malattia cronica
- 1. Dieta povera di sali I
- 2. Dieta a basso contenuto di sale II
- 3. Dieta povera di sale III
- Perché mangiare grandi quantità di sale fa aumentare la pressione sanguigna?
- Quanto di sodio è contenuto nel sale?
Video medico: Cosa succede quando elimini lo zucchero dalla tua dieta
In un giorno, quanto sale consumi? In effetti, i cibi salati e salati sono gustosi e gustosi, ma sai che mangiare troppo sale può causare una varietà di malattie croniche? In effetti, puoi dare la colpa a tutti gli alimenti salati perché fa accumulare grasso nel corpo.
Molte persone non si rendono conto di aver mangiato molto sale, mentre il sale dovrebbe essere limitato all'assunzione in un giorno. Allora qual è il limite massimo di mangiare un buon sale in un giorno?
Il limite massimo per mangiare sale sano in un giorno
Secondo l'OMS, il limite massimo di consumo di sale in un giorno è di 1 cucchiaio, equivalente a 6 grammi. Queste condizioni se sei sano e non hanno una storia di ipertensione o malattia cronica. Le persone sono sane, si consiglia comunque di consumare sale meno del limite massimo o 6 grammi a causa degli alti livelli di sodio, che è di circa 2300 mg.
La quantità di sale che può essere consumata se hai una malattia cronica
Se si verificano malattie come cardiopatia ischemica, ictus o diabete mellito, è necessario adottare una dieta a basso contenuto di sale. Questa dieta mira a controllare la pressione sanguigna e prevenire l'accumulo di liquidi (edema) che si verifica spesso nei pazienti che soffrono di malattie croniche. Esistono numerose diete a basso contenuto di sale che possono essere adattate alle condizioni attuali:
1. Dieta povera di sali I
Con questa dieta non è più permesso aggiungere sale al cibo. Poiché l'assunzione di sodio è consentita intorno ai 200-400 mg, mentre il sodio è presente anche nel cibo che mangi. Una dieta salata viene applicata se una persona ha la pressione sanguigna molto alta e ha un gonfiore del corpo.
2. Dieta a basso contenuto di sale II
Se si applica questa dieta, si può mangiare solo un quarto di cucchiaino di sale o equivalente a 1 grammo di sale. Una dieta a basso contenuto di sale viene effettuata in pazienti che manifestano gonfiore del corpo ma la loro pressione sanguigna non è troppo alta.
3. Dieta povera di sale III
Questa dieta ti permette di aggiungere circa mezzo cucchiaino di sale al giorno e si fa solo se hai la pressione alta leggera.
Per scoprire quale dieta è giusta per te, è meglio controllare e consultare questo con un nutrizionista.
Perché mangiare grandi quantità di sale fa aumentare la pressione sanguigna?
Quindi eccolo, nel sale c'è una sostanza minerale chiamata sodio. in realtà un sacco di cibi che contengono sodio, non solo sale. Ma in effetti, la più alta quantità di sodio è nel sale.
Il sodio ha bisogno del corpo per mantenere l'equilibrio elettrolitico e fluido. La carenza di sodio renderà tutte le funzioni degli organi interrotte, perché fondamentalmente il sodio è necessario in tutte le attività svolte dall'organismo.
Tuttavia, il sodio può essere un 'arma ospite' quando lo si consuma in grandi quantità. Quando mangi cibi che contengono sale alto, il sodio sarà assorbito direttamente dal corpo e nel sangue. Poiché lega l'acqua, il sodio può rendere più fluido il legame nel corpo, in modo che richieda al cuore di pompare più forte per spingere il sangue in tutto il corpo. Questo fa quindi aumentare la pressione sanguigna.
Quanto di sodio è contenuto nel sale?
Secondo i dati della American Heart Association, ecco la quantità di sodio in base alla quantità di sale per cucchiaino:
- Un quarto di cucchiaino di sale contiene 575 mg di sodio
- Mezzo cucchiaino di sale contiene 1,150 mg di sodio
- Tre quarti di un cucchiaino di sale contengono 1,725 mg di sodio
- Un cucchiaino di sale contiene 2300 mg di sodio
Pertanto, le persone sane non dovrebbero superare un cucchiaino di sale in un giorno, perché aumenta il rischio di sperimentare varie malattie cardiache.
