contenuto:
- Video medico: Come preparare il PORRIDGE d'avena (ricetta base)
- Come processare il porridge?
- Fatti su porridge di pollo colazione
- 1. Un menù per la colazione a basso contenuto calorico
- 2. Il porridge di pollo per colazione ti fa venire fame più velocemente
- 3. Il porridge di pollo per colazione non ti aiuterà a perdere peso più velocemente
- 4. Porridge più veloce aumenta la glicemia rispetto al riso
- 5. Sostituisci il riso bianco con il riso integrale in modo che il porridge sia più sano
Video medico: Come preparare il PORRIDGE d'avena (ricetta base)
Quando senti il menu del porridge di pollo, puoi immediatamente immaginare una scodella di porridge caldo che di solito viene servita con pollo sminuzzato, cracker e frattaglie satay. Il porridge di pollo è già il menu preferito della colazione in Indonesia. Tuttavia, il porridge di pollo per colazione è una scelta salutare? Per scoprire il porridge di pollo come menu della colazione, prendi in considerazione i seguenti cinque fatti unici.
Come processare il porridge?
Il porridge di pollo viene generalmente lavorato con riso bianco cotto con grandi quantità d'acqua. Poiché l'acqua è molto, il riso perderà la sua particolare struttura ruvida per essere molto liscia. Inoltre, poiché viene cotto a lungo, l'amido di riso si diffonde e si miscela con l'acqua. Il risultato è un porridge morbido e denso.
Fatti su porridge di pollo colazione
Per quelli di voi che sono impegnati e in cerca di una colazione abbondante, il porridge di pollo può essere una buona scelta. Tuttavia, il pollo al porridge per la colazione è più resistente o addirittura ti fa venire fame velocemente? Basta dare un'occhiata ai seguenti fatti interessanti su porridge.
1. Un menù per la colazione a basso contenuto calorico
Rispetto al riso fritto, al nasi uduk o al riso giallo, la colazione a base di polenta di pollo è relativamente più bassa in termini di calorie. Perché per preparare una ciotola di porridge hai bisogno di riso meno di un piatto di riso puro.
Una ciotola di porridge normale contiene circa 138 calorie. Se aggiunto con carne di pollo, uova, fagioli, porri, verdure salate, cakwe e cracker, la quantità di calorie può raggiungere 290. Questa quantità è ancora inferiore rispetto agli altri menu per la colazione al riso. Perché la ciotola di riso bianco normale contiene 242 calorie.
2. Il porridge di pollo per colazione ti fa venire fame più velocemente
Anche se le calorie sono basse, il porridge di pollo ti fa venire fame più velocemente. Perché il menu della colazione non è così ricco di vitamine, proteine, minerali e altri nutrienti che il corpo ha bisogno di muoversi fino a mezzogiorno. Questo perché il più grande contenuto di porridge di pollo è l'acqua.
Il processo di cottura con acqua molto lunga cambia anche la struttura del riso. Il riso, che era pieno di vitamine, minerali, proteine e fibre, si trasformava in amido, il cui contenuto principale era glucosio e carboidrati.
3. Il porridge di pollo per colazione non ti aiuterà a perdere peso più velocemente
Per quelli di voi che sono a dieta, la colazione con il porridge di pollo può renderti difficile perdere peso. Poiché il porridge ti fa venire fame più velocemente, potresti essere tentato di cercare degli snack prima di pranzo. Il consumo frequente di snack rende sicuramente difficile il controllo del peso.
4. Porridge più veloce aumenta la glicemia rispetto al riso
Il tipo di carboidrati nel porridge di pollo sono carboidrati semplici che vengono facilmente trasformati dal corpo in zucchero. Quindi, il consumo di porridge di pollo può effettivamente aumentare la glicemia più velocemente del riso bianco normale. Chi è a rischio o ha il diabete dovrebbe limitare il consumo di porridge per controllare i livelli di zucchero nel sangue.
5. Sostituisci il riso bianco con il riso integrale in modo che il porridge sia più sano
Sebbene non sia così comune, puoi sostituire il riso bianco con riso integrale per cucinare il porridge. Il riso integrale è più ricco di fibre e contiene carboidrati complessi. Ciò significa che il porridge del riso integrale non aumenterà la glicemia tanto velocemente quanto il porridge bianco. Inoltre, il porridge di riso integrale ti farà anche smagrire più a lungo.
