contenuto:
- Video medico: Ricette per bambini: come cucinare verdure e legumi - Mammafelice
- Creazioni di ricette vegetali per bambini
- Verdure verdi
- Verdure gialle e arancioni
- Altre verdure
Video medico: Ricette per bambini: come cucinare verdure e legumi - Mammafelice
Non sorprende che le verdure siano il cibo più impopolare per i bambini
Creazioni di ricette vegetali per bambini
Verdure verdi
Questo tipo di verdura è ricca di fibre, vitamine (vitamina A e vitamina C), potassio, ferro e folati. Le verdure incluse in questo tipo sono broccoli, spinaci, cavoli, ravanelli verdi, senape, lattuga e spinaci. Qui ci sono due creazioni di ricette vegetali per i bambini dalla scelta di verdure verdi
- Insalata di farfalle, Preparare pane integrale, lattuga e uva. La forma del pane integrale diventa a forma di farfalla e si diffonde con olio d'oliva. Scaldalo su una padella per circa 2 minuti fino a quando il pane si asciuga. Quindi, servire la fetta di pane integrale con lattuga e fette d'uva.
- Broccoli soleggiati, Preparare broccoli, sale, aglio e arance e pepe. Far bollire 15 piccoli pezzi di broccolo per cinque minuti, raffreddare e poi sciacquare con due cucchiai di succo d'arancia. Quindi mescolare con uno spicchio d'aglio tritato, sale e pepe. Servire i broccoli su pezzi di arancia per formare fiori.
Verdure gialle e arancioni
Le verdure gialle e arancioni sono anche ricche di antiossidanti carotenoidi che svolgono un ruolo nella prevenzione del cancro. Le verdure incluse in questo tipo includono zucca, patate dolci, peperoni gialli, pomodori gialli e carote. Come lo elaborate in modo che i bambini vogliano mangiare verdure?
- Carote glassate al miele, Preparare carote, burro, miele, sale, prezzemolo e zenzero. Far bollire diversi pezzi di carota con acqua salata per 5 minuti. Quindi la carota viene drenata. Quindi scalda un cucchiaio di burro, aggiungi un cucchiaio di miele e mezzo cucchiaino di zenzero. Quindi mescolare le carote e mescolare per 1 minuto. Servire carote saltate con foglie di prezzemolo.
- Zuppa di burro di arachidi e zucca, Preparare cipolla, olio d'oliva, zucca, brodo di pollo, acqua, burro di arachidi, curry in polvere, sale e yogurt. Prima scalda l'olio d'oliva mezza tazza di cipolla tritata per quattro minuti. Aggiungere quindici once di zucca, aggiungere due tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sale, una tazza di acqua, un quarto di tazza di burro di arachidi, un quarto di cucchiaino di sale e polvere di curry. Mescolare fino a distribuire uniformemente, servire con lo yogurt in cima.
- Poltiglia di patate dolci e pastinaca. Fornire patate dolci, pepe, sale e sidro di mele. Sbucciare e tagliare le patate dolci, quindi farle bollire con acqua e sale. Lasciare riposare per quindici-venti minuti o fino a quando la patata dolce diventa morbida. Quindi scolate la zucca, salate, pepate e una terza tazza di sidro di mele e frantumate fino a renderle morbide.
Altre verdure
Altre verdure che non sono incluse nei tipi di verdure verdi o di verdure gialle, ci sono molti tipi di esse. Gli esempi includono cavoli, funghi, fagioli, fagiolini, fagioli lunghi, zucchine e mais. Queste verdure hanno molti buoni benefici, in particolare la vitamina C, il potassio e il licopene. Il licopene è uno degli antiossidanti che può prevenire l'insorgenza del cancro del colon-retto. Ecco due menu di alimenti per bambini da verdure che puoi produrre, come ad esempio:
- Fiesta di mais, Preparare peperoni rossi, peperoni verdi, olio di colza, mais, sale, coriandolo e peperoncino in polvere. Scaldare un cucchiaio di olio di canola e pezzi di paprika per un massimo di tre minuti. Aggiungi una mezza tazza di mais congelato e lascia riposare per due minuti. Mescolare con mezzo cucchiaio di peperoncino in polvere, sale e un cucchiaio di foglie di coriandolo.
- Fagioli verdi teriyaki, Preparare fagioli, cipolla rossa, salsa teriyaki, mandorle. Cuocere i fagiolini e mescolare con due cucchiai di scalogno tritato, due cucchiai di succo di teriyaki leggero e un quarto di tazza di mandorle pre-tostato.
Inoltre, varie verdure possono anche essere combinate per essere fatte come snack per bambini, ad esempio muffin con zucchine, budino di mais o spugna con funghi o patate dolci. Naturalmente, creando delle ricette vegetali più accattivanti, i bambini adoreranno queste verdure.
