contenuto:
- 1. Biscotti di carote
- Materiale necessario:
- Come fare:
- 2. Polpette di carne
- Materiale necessario:
- Come fare
- 3. Riso alla carota cremoso
- Materiale necessario:
- Come fare:
- 4. Zuppa di carote di pollo
- Materiale necessario:
- Come fare:
- 5. Pepite di carote
- Materiale necessario:
- Come fare
Le carote sono verdure che sono altamente nutrienti. Il contenuto di vitamina A, vitamina B7 e vitamina K nelle carote può mantenere la salute degli occhi, accelerare il metabolismo del corpo e regolare i coaguli di sangue. Le carote includono anche verdure ricche di fibre che possono migliorare la salute dell'apparato digerente. Beh, è un peccato se ti perdi i benefici di questa carota per i bambini. Facciamo le carote lavorate a casa! Questa è una ricetta di carote che puoi seguire.
1. Biscotti di carote
Se stai cercando degli snack per riempire il barattolo a casa, questa sfoglia di carote può essere la sua scelta. In modo che il tuo bambino non sia uno snack, spensieratamente fai a casa spuntini sani e gustosi. Questa pasticceria non è uno spuntino ordinario, perché il contenuto può soddisfare i bisogni energetici del bambino insieme a fibre, vitamine e minerali. Cosa stai aspettando? Questa è una ricetta per le carote che puoi preparare a casa.
Materiale necessario:
- Circa 2 tazze di farina
- Circa 1 tazza di carote finemente grattugiate
- Circa 1 tazza di mele grattugiate
- 1 banana media
- Circa 1 tazza di avena essiccata
- ½ cucchiaino di lievito per dolci
- ¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 1 uovo grande
- Circa ⅓ tazza di olio di cocco
- Circa ¼ di tazza di miele
- 2 cucchiai di zucchero farina
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Choco chip(Opzionale)
Come fare:
- In una grande ciotola, mescolare la farina, l'avena, il lievito, il bicarbonato e la cannella in polvere
- In una ciotola diversa, mescolare uova, miele, estratto di vaniglia, mescolare in modo uniforme.
- Metti la miscela di composto di uova in una grande ciotola contenente una miscela di farina. Aggiungere anche zucchero farina.
- Mescolare anche carote, mele e banane nella miscela. Mescolare fino a mescolarlo uniformemente e la consistenza non è troppo morbida.
- Formare l'impasto in un piccolo giro e appiattirlo con le dita.
- Incolla chip di cioccolatosu di esso se ti piace.
- Cuocere circa 13-15 minuti in un forno preriscaldato a 100 gradi Celsius.
- Sollevare la torta cotta e metterla nel barattolo.
- Questo suggerimento è pronto per essere utilizzato come spuntino salutare per i bambini ricchi di fibre
2. Polpette di carne
La forma è piccola rotonda e ha un buon gusto rende le polpette popolari con i bambini. Bene, questa volta facciamo le carote nelle polpette di pollo. Dopo aver impastato tutto l'impasto, puoi far bollire o friggere le polpettine di carota secondo il gusto del bambino. Come farlo è abbastanza facile, davvero. Controlla la ricetta della carota qui sotto.
Materiale necessario:
- 350 grammi di filetto di carne di pollo, tritato finemente
- 150 grammi di carote, grattugiate o tritate a piacere
- 200 grammi di farina di sago
- 3 spicchi d'aglio, purea
- 2 steli di porro, affettati finemente
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe in polvere
- ½ cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiai di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di lievito
- Basta olio per friggere
- 125 ml di acqua ghiacciata
Come fare
- Mescolare gli ingredienti di pollo, carote, porri, sale, pepe, zucchero semolato, olio di sesamo. Impasta tutto fino a che liscio
- Aggiungere le uova, mescolare fino a quando non sono state mescolate.
- Aggiungere un po 'di acqua ghiacciata un po' mescolando uniformemente.
- Aggiungere la farina di sago e il lievito, mescolare nuovamente
- Forma l'impasto come una palla con un cucchiaio
- Friggere con olio piccolo fino a cottura e asciugatura.
- Oltre ad essere fritto, puoi anche farlo bollire in acqua bollente e gustarlo come polpette di carne.
- Servire caldo.
3. Riso alla carota cremoso
Questa ricetta con una carota è perfetta per i bambini che hanno bisogno di cibi con trame morbide. Non solo contiene carote che sono ricche di vitamine e minerali, il formaggio in miscele di riso aiuta a soddisfare i bisogni di calcio dei bambini che si trovano in un periodo di crescita e sviluppo. Vieni a vedere come elaborarlo!
Materiale necessario:
- 1 tazza di brodo di pollo (circa 250 ml)
- 1 tazza di carote miscelate
- 3 cucchiai per mangiare il burro
- Sale adeguato
- Pepe a piacere
- 1 tazza di riso
- Circa 130 gr di formaggio grattugiato
- ½ cipolle
Come fare:
- Mescolare il brodo di pollo, il succo di carota e 2 tazze d'acqua in una padella. Bollire fino all'ebollizione. Mettilo da parte.
- Soffriggere le cipolle usando il burro in una padella antiaderente.
- Lasciare riposare per circa 5 minuti e aggiungere sale e pepe. Mettilo da parte
- Quindi cuocere il riso sulla padella per 5 minuti. Mescolare la cipolla saltata che è stata fatta come un sapore nel riso.
- Man mano che l'acqua si esaurisce, più si dà, mescolare la soluzione di brodo a poco a poco mescolando. Ripeti finché il brodo non viene assorbito dal riso e il riso si sta ammorbidendo. Se vuoi essere più morbido, aggiungi di nuovo la soluzione del latte secondo il gusto del bambino.
- Spegni la stufa se sente che la trama è giusta.
- Aggiungere il formaggio grattugiato sopra.
4. Zuppa di carote di pollo
Vuoi preparare il pranzo per i bambini? Non c'è bisogno di essere confuso, la ricetta della carota questa volta è abbastanza semplice, che è adatta per mangiare i più piccoli. Con pezzi di pollo che sono ricchi di proteine in questa zuppa, completa ulteriormente le esigenze nutrizionali del tuo piccolo. Ecco la ricetta della carota!
Materiale necessario:
- 200 grammi di petto di pollo, a dadini
- 100 grammi di carote, tagliati a fette sottili o affettati con forme di fiori
- 100 grammi di funghi shimeji, pulirli. Puoi sostituire i funghi shimeji con altri funghi.
- 2 spicchi d'aglio, tritati o grattugiati
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 50 grammi di cipolla tritata
- 5 grani di polpette di pesce affettate sottilmente
- 2 steli di porri, tagliati grossolanamente
- Pollo da 750 ml
- Polvere di pepe sufficiente
- Sale adeguato
Come fare:
- Soffriggere l'aglio e la cipolla fino ad appassire e profumare su una padella antiaderente.
- Aggiungere i pezzi di pollo saltati in padella fino a cottura, mettere da parte.
- Riscaldare il brodo di pollo sulla padella finché non bolle.
- Quindi inserire cipolle saltate e pollo dentro.
- Mettere carote, funghi, porri e polpette di pesce. Cuocere fino a cottura.
- Metti abbastanza sale e pepe.
- La zuppa è pronta da servire mentre calda.
5. Pepite di carote
Questa volta la ricetta della carota può essere fatta sotto forma di una pepita che di solito è il cibo preferito del piccolo. Per essere più sani, è meglio creare la propria pepita a casa.
Le crocchette di carote mescolate con carne di pesce fresca possono essere la scelta del bambino per la scuola. Certamente questa pepita è ricca di vitamine e minerali, oltre a contenere proteine elevate. Non è tutto ciò di cui il bambino ha bisogno? Bene, cosa stai aspettando, facciamo le pepite di pesce nella tua cucina!
Materiale necessario:
Materiale Nugget
- 100 grammi di sgombro, macinato
- 100 grammi di pollo macinato
- 150 grammi di carote, tagliati in piccole scatole
- 25 grammi di farina di sago
- 30 grammi di albume, scossi
- 75 ml di acqua ghiacciata
- ½ cucchiaino di brodo di pollo in polvere
- ¾ cucchiaino di sale.
- ¼ cucchiaino di pepe in polvere
- 2 spicchi d'aglio, purè
Materiale per friggere:
- Bianco d'uovo, scosso
- abbastanza farina pan grossa da friggere
- Basta olio per friggere
Come fare
- Mescolare pesce, pollo, carote e farina di sago. Mescolare fino a quando non si è mescolato
- Quindi aggiungere le uova, l'acqua, il brodo di pollo in polvere, il sale, il pepe, il sedano e l'aglio. Mescolare fino a quando ben miscelato.
- Preparare una teglia da 20 x 20 x 3 o una teglia di ogni dimensione in casa. Spennellare la base della padella con olio o margarina.
- Versare la miscela che è stata ben miscelata nella padella. Solidificare la miscela, premerla fino a quando la forma segue la forma della padella.
- Cuocere a vapore la miscela sulla padella per 30 minuti fino al completamento.
- Lascia raffreddare. Quindi tagliare a pezzi secondo il gusto.
- Immergere i pezzi della pepita nell'uovo, quindi rotolare sulla farina di panir.
- Friggere nell'olio che è già abbastanza caldo.
- Friggere fino al giallo dorato, sollevare.
- Nugget è pronto per essere servito
