contenuto:
- Video medico: Ultime notizie: Alloro: proprietà, benefici, utilizzo, rimedi naturali e controindicazioni | K.N.B.T
- Una fila di benefici per il crescione
- 1. Alto contenuto di antiossidanti
- 2. Prevenire il cancro
- 3. Abbassare la pressione sanguigna
- 4. Proteggi la salute del cuore
- 5. Mantenimento della salute delle ossa
- 6. Occhi sani
Video medico: Ultime notizie: Alloro: proprietà, benefici, utilizzo, rimedi naturali e controindicazioni | K.N.B.T
Le foglie di lattuga vengono consumate crude, sia con altre verdure, fatte con il ripieno di pane, sia mescolate in insalata. Tuttavia, hai saputo che ci sono ancora altri tipi di lattuga? O l'hai mai provato? Sì, è un crescione che può essere cucinato crudo quando si mangia o si fa bollire per primo. Per non essere superato dalla lattuga in generale, ci sono vari benefici del crescione che sono buoni per sostenere la tua salute, lo sai. Qualcosa, eh?
Una fila di benefici per il crescione
Se le foglie di lattuga sono generalmente conosciute come le dimensioni di foglie larghe che sono di colore verde chiaro, allora la foglia di crescione ha un diametro fogliare più piccolo con verde scuro. Come con altri tipi di verdure che contengono una miriade di buoni benefici, puoi anche ottenere gratuitamente i benefici del crescione.
Perché il crescione è dotato di carboidrati, proteine, fibre e un po 'di grasso. Minerali come manganese, calcio e potassio con vitamine aggiuntive A, C, K, E, B1, B2 e B6 aiutano anche a rendere le foglie di lattuga ricche di sostanze nutritive.
Quindi, da ora in poi, non esitate a mangiare foglie di crescione che non sono solo fresche ma nutrono anche questo corpo.
1. Alto contenuto di antiossidanti
Ogni volta che mangi il crescione, hai aggiunto un numero di antiossidanti. Questa sostanza è responsabile della protezione del corpo dagli attacchi dei radicali liberi, che sono molecole pericolose che scatenano varie malattie croniche.
Più specificamente, il crescione ha più di 40 tipi di flavonoidi, cioè antiossidanti comunemente contenuti nelle piante. La quantità è anche alta tra altri tipi di verdure, quindi è considerata efficace per neutralizzare i radicali liberi.
2. Prevenire il cancro
Altri benefici del crescione non sono meno interessanti perché contengono composti fitochimici e isoticyanato. Entrambi questi composti sono noti da tempo per ridurre il rischio di cancro mantenendo cellule del corpo, bloccando i composti cancerogeni che causano malattie e prevenendo la crescita e la diffusione dei tumori.
Infatti, diversi studi riportati sulla pagina Healthline hanno dimostrato che i composti degli isotiocianati nel crescione fogliare possono prevenire il cancro del colon, della prostata, dei polmoni e della pelle.
Rinforzato con altri studi in Tossicologia e Farmacologia Applicata, i composti di isotiocianati e sulforafano che sono entrambi presenti nelle foglie di crescione possono ridurre la comparsa di cellule di cancro al seno.
3. Abbassare la pressione sanguigna
Uno studio del 2013 pubblicato dal British Journal of Clinical Pharmacology ha scoperto che gli alimenti contenenti nitrati, come il crescione, hanno dimostrato di dilatare i vasi sanguigni e allo stesso tempo irrigidire il lavoro dei vasi sanguigni.
Oltre a ciò, il contenuto di nitrato nel crescione può anche aumentare la quantità di ossido nitrico nel sangue. Poi più tardi, l'ipertensione diminuirà gradualmente.
4. Proteggi la salute del cuore
Si ritiene che vari nutrienti importanti nelle verdure siano buoni per il mantenimento della salute del cuore, compreso il crescione. Il beta carotene, la zeaxantina e la luteina sono alcuni dei composti antiossidanti della famiglia dei carotenoidi contenuti nel crescione.
Il consumo di questi tre composti è spesso associato alla prevenzione di malattie cardiache e ipertensione. Inoltre, elevate quantità di composti di carotenoidi possono anche ridurre il rischio di infarto e ictus, secondo il Mediators of Inflammation Journal.
5. Mantenimento della salute delle ossa
In effetti, il crescione contiene un certo numero di vitamine e minerali che dovrebbero essere in grado di rafforzare e mantenere la funzione ossea. Include vitamina K, calcio, magnesio, potassio e fosforo.
Qui, la vitamina K è responsabile dell'accelerazione dell'assorbimento del calcio, della riduzione dell'escrezione di calcio nelle urine e di un componente dell'osteocalcina, una proteina che forma un tessuto osseo sano. Accoppiato con il ruolo di altri minerali che rafforzano ulteriormente la capacità e la salute delle ossa.
6. Occhi sani
Non solo la vitamina A può mantenere la salute degli occhi, anche la vitamina C ha lo stesso contributo. Lo studio, pubblicato nel giornale Acta Ophthalmologica, spiega che il contenuto di vitamina C nel crescione può ridurre il rischio di sviluppare una cataratta.
Infatti, i composti antiossidanti luteina e zeaxantina presenti nel crescione prevengono lo sviluppo della degenerazione maculare e la cataratta.
