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Video medico: Cosa succede quando elimini lo zucchero dalla tua dieta
Se hai mai provato una dieta a base di zucchero, puoi capire quanto sia difficile smettere di fare spuntini su tutto ciò che è dolce. Per alcune persone, forse una dieta di zucchero è davvero impossibile perché lo zucchero e i cibi dolci sono piatti molto allettanti.
Sulla base dei risultati di uno studio del 2011, l'assunzione giornaliera di zucchero, compreso zucchero, saccarosio, glucosio, fruttosio e lattosio ha contribuito per oltre il 10% delle calorie totali. L'apporto medio di zucchero della popolazione indonesiana raggiunge i 15,7 g per persona al giorno. Se accumulato, questo numero è salito oltre la soglia di raccomandazione dell'OMS, che è solo il 5% del numero totale di calorie ottenute dal cibo ogni giorno.
In realtà, cosa causa le voglie di zucchero?
Robert H. Lustig, un endocrinologo pediatrico, dice che mangiare cibi dolci provoca il rilascio di insulina che fa sì che il cervello produca così tanta dopamina in tutto il corpo contemporaneamente. La dopamina è un composto chimico che è responsabile per influenzare il sistema premio-comportamento e migliorare l'umore. Sì, zucchero e tutti i tipi cibo spazzatura renderti felice
Spesso mangiano cibi dolci, soprattutto in grandi porzioni, causando la recessione e la regolazione dei recettori della dopamina. Ora i recettori della dopamina nel tuo corpo sono diminuiti molto. Di conseguenza, la prossima volta che mangi snack dolci, gli effetti della dopamina non saranno più efficaci di prima. Qui inizia la dipendenza. Automaticamente, mangerete più zucchero per raggiungere lo stesso livello di felicità e felicità di prima.
Inoltre, quando ti senti affamato, il tuo istinto invierà un segnale in modo che il corpo inizi a cercare cibo. E di solito, qualsiasi cibo con alte calorie sarà l'obiettivo principale. Voglie, desideri del cuore, non incoraggiamento dal corpo. Le voglie sono più mirate a cibi specifici che hanno familiarità con il comfort o la nostalgia. In altre parole, gli alimenti che possono aumentare i livelli di dopamina nel corpo.
La psicologa Elissa S. Eppel ritiene che lo zucchero e cibo spazzatura, a causa del forte effetto sul centro ricompensa cervello, ha un ruolo avvincente come l'abuso di droghe come la cocaina e la nicotina.
Ecco 5 semplici modi per smettere di mangiare zucchero. Puoi fare uno, o meglio, tutto.
1. Quando hai fame, mangia subito
È importante che tu sia in grado di dire quali affamati sono veramente affamati o affamati a causa delle voglie. Quando sei affamato e brami anche qualcosa, non cercare uno spuntino per bloccare il tuo stomaco rumoroso. Cerca immediatamente (o prepara) alimenti ricchi di sostanze nutritive. Un richiamo cardiaco potrebbe farti mangiare una torta al cioccolato, ma rafforzarti la tentazione di bramare e trascorrere il pranzo anche se il menu non sembra appetitoso
2. Doccia calda
Potrebbe sembrare estremo, ma non fatevi prendere dal panico prima. Per alcune persone, una doccia calda è un modo abbastanza efficace per fermare le voglie turbolente. Il segreto, l'acqua deve essere calda ma non surriscaldarsi fino a quando non brucia la pelle. Impostare lo scaldabagno a calore sufficiente a causare una sensazione leggermente a disagio di bruciore.
Mantieni la calma per 10-15 minuti sotto una doccia calda. Dopo il bagno, ti sentirai caldo, come quando finisci di nuotare.
Le tue voglie si fermeranno in un istante.
3. Cammina
Vai fuori casa, cammina con calma e goditi il calore del sole che ti farà rianimare.
Se ti piace correre, sarà ancora meglio.
Correre ti manterrà dal cibo che desideri. Quando si esercita, il corpo rilascia endorfine, composti chimici che ti rendono felice; rendendo voglie trascurate.
Se non puoi uscire di casa, fai esercizio nella sala TV o nella tua stanza. esercizi leggeri come squat, push-up o burpees sono altrettanto buoni per distrarti dalle voglie.
4. Allenati a non "mangiare stress"
Possibili, e di solito, gli scenari che si verificano sono: quando sei triste, arrabbiato o stressato, preferirai andare al supermercato più vicino e viziarti con una varietà di cioccolatini, dolci o patatine.
Puoi evitare l'abitudine di scappare da questo zucchero.
Il trucco, mettiti nei pressi del buon cibo (spuntini e cibo spazzatura) quando sei calmo e rilassato.
Questo esercizio è un approccio cognitivo-comportamentale che può insegnarti a non iniziare a "mangiare lo stress", ha detto Holly Lofton. Lofton è il direttore del Medical Weight Management Program presso il NYU Langone Medical Center.
Scegli un momento in cui sei rilassato e calmo, poi vai al supermercato o alla mensa più vicino. Non comprare niente, o se vuoi, basta comprare una bottiglia d'acqua. Sembra impossibile, ma secondo Lofton, "Il tuo corpo si abituerà alla routine di camminare verso uno snack e tornare a casa senza comprare nulla. Puoi costruire una nuova mentalità che porterà a un nuovo comportamento. "
5. L'etichetta "Dieta alimentare" non è necessariamente buona
Gli alimenti dietetici sono buoni per aiutare la tua dieta sana. Forse hai trovato la ricetta giusta per spuntini vegetariani non solo antiestetici, ma anche appetitosi. Tuttavia, il tuo istinto è abituato a fornire una compensazione di conseguenza ricompensa per il corpo dopo aver mangiato con successo cibo sano.
Sei riuscito a mangiare un piatto di insalata. Quindi, una sorta di "obbligo" nasce per presentarti un pezzo di cheesecake dopo il duro lavoro della tua nuova dieta.
Tutta la motivazione e la forza che hai non ti aiuteranno se sei sempre circondato da snack zuccherati e cibo spazzatura, o se non hai altre scelte da mangiare oltre agli snack. Fai in modo che il cassetto della tua casa o dell'ufficio sia pieno di cibo sano pronto da mangiare e non tenere una scorta di zucchero e snack grassi. Se è necessario dedicare uno sforzo extra e costi ogni volta per fare uno spuntino, come dover uscire di casa e andare al supermercato, allora il desiderio di desiderare alla fine si ritirerà.
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