contenuto:
- Video medico: Quali sono i carboidrati a basso indice glicemico?
- I benefici di sottoporsi a una dieta a basso contenuto di carboidrati per le persone con diabete
- Una dieta a basso contenuto di carboidrati è sicura per tutti?
- Un tipo di dieta a basso contenuto di carboidrati
- Quanta assunzione di carboidrati è necessaria per le persone con diabete che sono su questa dieta?
Video medico: Quali sono i carboidrati a basso indice glicemico?
Non solo i diabetici, le diete a basso contenuto di carboidrati vengono comunemente praticate da molte persone al fine di perdere peso, controllare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre l'assunzione di carboidrati.
In generale, non esiste una regola empirica nel sottoporsi a una dieta povera di carboidrati. Coloro che fanno questa dieta di solito regolano il livello del loro comfort nel viverlo. Ad esempio, alcune persone scelgono di ridurre la quantità di carboidrati che vanno in confronto a ciò che consumano normalmente, mentre altri calcolano esattamente il numero di calorie che entrano nel loro corpo.
I benefici di sottoporsi a una dieta a basso contenuto di carboidrati per le persone con diabete
Per i diabetici, una dieta a basso contenuto di carboidrati è considerata uno dei tipi appropriati di dieta per aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue nel corpo. Infatti, come riportato da HealthLine, una dieta a basso contenuto di carboidrati viene utilizzata come terapia per i diabetici prima della scoperta di insulina. I diabetici generalmente non riescono a processare correttamente i carboidrati a causa dell'insuccesso dell'insulina nel processo di immissione di carboidrati sotto forma di glucosio nel corpo da scomporre in energia.
Una dieta a basso contenuto di carboidrati può essere gestita da persone con qualsiasi tipo di diabete. Le persone con diabete di tipo 2 seguono questa dieta per mantenere i loro livelli di zucchero nel sangue entro i limiti normali. Nel frattempo, le diete a basso contenuto di carboidrati effettuate dai diabetici di tipo 1 aiutano anche ad avere livelli di zucchero nel sangue stabili e rendono il corpo più prevedibile e controllato.
Una dieta a basso contenuto di carboidrati funziona bene quando viene eseguita con disciplina e per un lungo periodo di tempo. In uno studio, i pazienti con diabete di tipo 2 sottoposti a questo programma di dieta per sei mesi sono riusciti a controllare il loro diabete per un massimo di tre anni. Simile a quelli con diabete di tipo due, i pazienti con diabete di tipo 1 mostrano anche un aumento dei livelli di zucchero nel sangue per più di quattro anni.
Alcuni altri vantaggi di subire una dieta a basso contenuto di carboidrati, vale a dire:
- Abbassare i livelli di HbA1C
- Aiuta a perdere peso in modo sicuro
- Ridurre la possibilità di un aumento dei livelli di zucchero nel sangue
- Ridurre il rischio di grave ipoglicemia
- Produrre più energia
- Ridurre l'abitudine di snack e zucchero
- Ridurre il rischio di complicazioni di salute
Una dieta a basso contenuto di carboidrati è sicura per tutti?
Anche se dimostrato di aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue bene in pazienti con diabete, non significa che questa dieta può essere fatta con noncuranza. Hai ancora bisogno di consigli da un esperto medico e forse il tuo nutrizionista su questo problema.
Se ha problemi ai reni o ha avuto disturbi alimentari, è necessario contattare il medico prima di assumere questa dieta. Diete povere di carboidrati a volte ci fanno consumare più proteine. Mentre gli alimenti ricchi di proteine possono peggiorare la malattia renale.
Anche se è stato dimostrato che ha una buona influenza sui diabetici di tipo 1, ci sono ancora cose che devono essere considerate. A causa del basso contenuto di carboidrati, il corpo produrrà più energia dalla combustione di proteine e grassi. Il grasso che brucia produce chetoni acidi per il corpo. I chetoni in eccesso nel corpo ti porteranno alla condizione di chetoacidosi. Consulta il tuo medico prima di prendere questa dieta, perché la dieta che fai farà aggiustare il tuo corpo in modo che la somministrazione del farmaco a volte debba essere modificata.
Un tipo di dieta a basso contenuto di carboidrati
Una dieta a basso contenuto di carboidrati è divisa in due tipi in base alla composizione del sostituto:
Alto contenuto di proteine, Questo tipo consente alle persone che lo vivono di aggiungere più proteine in sostituzione dei carboidrati. Di solito, le persone che assumono questo tipo di dieta consumano molti prodotti animali (come la carne) e sanno di ottenere una fonte proteica.
Alto contenuto di grassi, Questa dieta è fatta aumentando il consumo di carne, pollo, pesce e molti altri alimenti ad alto contenuto di grassi come latte, olio d'oliva, avocado per immagazzinare calorie come fonte di energia. Se questa dieta è fatta con una quantità molto piccola di carboidrati, questa dieta è chiamata la dieta keto.
Quanta assunzione di carboidrati è necessaria per le persone con diabete che sono su questa dieta?
Non ancora noto il numero esatto relativo ai limiti del consumo di carboidrati che può essere utilizzato come riferimento. Di solito, coloro che si sottopongono a questo programma di dieta possono determinare da soli la quantità di carboidrati che consumano in modo che questa dieta fornisca un impatto ottimale. Perché, ognuno risponde ai carboidrati in modi diversi.
La ricerca condotta nel 2008 come riportato da diabetici.it classifica le categorie di assunzione giornaliera di carboidrati come segue:
- Abbastanza carboidrati: 130-225 grammi
- Basso contenuto di carboidrati: inferiore a 130 grammi
- Molto basso contenuto di carboidrati: meno di 30 grammi
È importante determinare la quantità di assunzione di carboidrati che porterà i massimi risultati al programma di dieta. Ad esempio, quelli con diabete di tipo 1 potrebbero non avere realmente bisogno di dimagrire, quindi 130-225 grammi di carboidrati necessari possono funzionare bene su di essi. Mentre per i diabetici di tipo due che possono avere un eccesso di peso in modo che la riduzione del peso corporeo diventi uno degli obiettivi, una dieta a carboidrati molto bassa (nota anche come dieta keto) può essere la loro scelta.
