contenuto:
- Video medico: MANGIA RADICCHIO ROSSO OGNI GIORNO e QUESTO ti SUCCEDERA'... con STUDIO SCIENTIFICO!
- Perché non puoi mangiare carne di pollo immatura?
- 1. Tipes
- 2. Influenza aviaria
- 3. Influenza allo stomaco (gastroenterite)
- 4. Sindrome di Guillain-Barre
- Le caratteristiche della carne di pollo sono immature
Video medico: MANGIA RADICCHIO ROSSO OGNI GIORNO e QUESTO ti SUCCEDERA'... con STUDIO SCIENTIFICO!
La carne di pollo è un menu preferito in Indonesia. Forse in una settimana puoi consumare più di tre volte carne di pollo. La carne di pollo è salutare, ma devi stare attento. Mangiare pollo poco cotto può causare la contaminazione di vari tipi di batteri o virus.
Quali malattie possono sorgere quando si mangia carne di pollo immatura? Come si distingue la carne di pollo cotta e immatura? Questa è la risposta.
Perché non puoi mangiare carne di pollo immatura?
Nel corpo del pollo ci sono vari tipi di batteri, virus e parassiti che rimarranno in vita anche se il pollo è morto. Questo perché gli organismi sono ancora attaccati all'ospite nel corpo del pollo.
Nel frattempo, cucinare il pollo a una temperatura di almeno 74 gradi Celsius può uccidere vari tipi di organismi che causano malattie. La carne di pollo può anche essere consumata in modo sicuro se è cotta perfettamente.
Bene, mangiare pollo crudo o addirittura crudo è a rischio di causare queste quattro malattie pericolose.
1. Tipes
La febbre tifoide o tifoide è causata da un'infezione batterica Salmonella typhi, Questi batteri vivono e si riproducono nel corpo dei polli del bestiame. Tuttavia, ciò non significa che i polli del bestiame siano pieni di batteri Salmonella typhi. Di solito questa trasmissione si verifica quando ci sono persone o commercianti di polli che sono stati contaminati con i batteri che toccano il pollo che hai comprato.
Se assume la febbre tifoidea, potrebbe essere necessario il ricovero in ospedale. Soprattutto se si verificano diarrea, sanguinamento o gravi disturbi digestivi. I sintomi tifoidi di solito compaiono solo da alcuni giorni a due settimane dopo aver mangiato carne di pollo immatura contenente batteri. I sintomi includono febbre alta, dolore muscolare, dolore addominale, nausea, debolezza e perdita di appetito. Se non viene trattato immediatamente, il tifo può causare la morte.
2. Influenza aviaria
Il virus che causa l'influenza aviaria, cioè l'H5N1, ha afflitto l'Indonesia. I virus che vivono nel corpo di polli e altri uccelli possono essere trasmessi agli esseri umani. Soprattutto se si consuma carne di pollo immatura che ha contratto l'influenza aviaria.
I sintomi di questa malattia comprendono tosse, difficoltà a respirare, mal di gola, febbre, dolori muscolari, naso che cola e diarrea. Come altre infezioni, questo virus può causare la morte se non viene trattato.
Secondo le raccomandazioni dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), la cottura del pollo fino a quando la temperatura della carne raggiunge i 74 gradi Celsius è in grado di uccidere il virus H5N1. Tuttavia, anche se è stato cucinato perfettamente, non si dovrebbe consumare carne di pollo da allevamenti che hanno contratto l'influenza aviaria.
3. Influenza allo stomaco (gastroenterite)
La gastroenterite è il termine medico per l'influenza dello stomaco. L'influenza dello stomaco stessa è un'infiammazione dello stomaco o dell'intestino a causa dell'infezione. Questa malattia si trova solitamente dopo aver mangiato cibi contaminati da virus, batteri o parassiti. La carne di pollo immatura può anche causare l'influenza dello stomaco.
I sintomi che possono comparire sono dolore addominale, diarrea, vomito, febbre, brividi e disidratazione. L'aspetto di questi sintomi può richiedere 1-3 giorni dopo aver consumato cibo contaminato.
4. Sindrome di Guillain-Barre
Questa malattia può causare la debolezza muscolare alla paralisi. La causa è un'infezione batterica Campylobacter che potrebbe vivere nella carne di pollo. Se non trattata, la paralisi può diffondersi in tutto il corpo fino a quando non si respira, è necessario utilizzare uno strumento.
Se si verificano sintomi come prurito alle mani e ai piedi, dolori muscolari, pressione bassa, battito cardiaco irregolare, difficoltà di respirazione, difficoltà a deglutire e difficoltà di movimento, consultare immediatamente un medico. La sindrome di Guillain-Barre deve essere trattata in ospedale il prima possibile.
Le caratteristiche della carne di pollo sono immature
Dopo aver conosciuto i pericoli, non essere spericolato o provare a mangiare pollo che non è stato cucinato perfettamente. Al fine di evitare il rischio di malattie a causa del consumo di carne di pollo immatura, prestare particolare attenzione alla carne di pollo. Se la carne è ancora leggermente rossa o rosa o sei in dubbio, non mangiarla. La carne di pollo è cucinata di bianco all'interno.
A parte l'aspetto della carne, fai attenzione alla consistenza della carne. Se il tuo pollo si sente masticabile, duro e difficile da masticare, significa che la cottura non è matura. Il pollo maturo dovrebbe essere morbido, fibroso e facile da masticare.
