contenuto:
- Video medico: Se mangi 2 Banane tutti i Giorni per 1 mese Questo è ciò che Accade al tuo Corpo
- Contenuto nutrizionale e benefici del fungo
- 1. Prevenire la malattia di Alzheimer
- 2. Potenziale per il trattamento delle cellule del corpo
- 3. Mantenere il peso
- 4. Prevenire l'anemia
- 5. Aumenta la resistenza
Video medico: Se mangi 2 Banane tutti i Giorni per 1 mese Questo è ciò che Accade al tuo Corpo
Hai mai visto un fungo marrone scuro a forma di orecchio? Sì, proprio come la forma, questo fungo si chiama fungo. Questo fungo nero viene spesso aggiunto al soffriggere o alla zuppa. Incuriosito dai benefici dei funghi porcini per la salute del corpo? Vedi la spiegazione qui sotto.
Contenuto nutrizionale e benefici del fungo
Funghi dell'orecchio che hanno nomi latini Auricularia polytricha spesso chiamato fungo nero. Questo fungo è di colore marrone scuro, di forma irregolare, ma simile all'orecchio umano. Puoi facilmente trovarlo su un tronco d'albero. A differenza degli altri funghi, i funghi dell'orecchio sono croccanti e gommosi se mangiati e sono molto popolari nella cucina asiatica.
Oltre a essere delizioso e facile da lavorare, questo fungo contiene sostanze nutritive importanti per la salute del corpo. Ecco i benefici dei funghi orecchie.
1. Prevenire la malattia di Alzheimer
Segnalazione da Giornale internazionale dei funghi medicinali, mangiare funghi dell'orecchio, funghi shitake, funghi champignon e funghi enoki è stato collegato alla protezione contro la demenza, compreso il morbo di Alzheimer. La nutrizione dai funghi può inibire il beta-enzima responsabile del rilascio di peptidi beta-amiloidi, composti che possono influire negativamente sul cervello.
La malattia di Alzheimer è una condizione di diminuzione della funzionalità cerebrale che di solito si verifica negli anziani (anziani). Le persone con questa condizione saranno molto deboli nel ricordare, pensare, parlare e prendere decisioni.
2. Potenziale per il trattamento delle cellule del corpo
I funghi dell'orecchio hanno poche calorie e grassi, ma sono ricchi di proteine. Un bicchiere di fungo fornisce 80 calorie con meno di 1 grammo di grassi e 2,6 grammi di proteine. Il contenuto proteico aiuta il corpo a costruire cellule del corpo danneggiate.
Inoltre, questo fungo contiene anche sodio che è pari a 10 mg per bicchiere. Il sodio stesso è un minerale che serve a mantenere l'equilibrio dei liquidi nel corpo.
3. Mantenere il peso
I funghi sono inclusi in una fila di alimenti ad alto contenuto di fibre. Una tazza di funghi fornisce 19,6 grammi di fibra alimentare. Ogni giorno gli uomini adulti hanno bisogno di 38 grammi di fibra, mentre le donne adulte hanno bisogno di 30 o 32 grammi di fibra. Quindi, una tazza di questo fungo può soddisfare la metà dei fabbisogni di fibre al giorno.
La fibra nel cibo è molto buona per la salute dell'apparato digerente, che è aiutando i movimenti intestinali in modo da poter evitare la stitichezza. Inoltre, gli alimenti ricchi di fibre possono farti rimanere più a lungo, quindi è adatto a quelli che seguono una dieta.
4. Prevenire l'anemia
Una ciotola di funghi ha 1,7 mg di ferro. Questo minerale è molto importante per la produzione di globuli rossi. Inoltre, il ferro produce anche proteine come l'emoglobina e la mioglobina che svolgono un ruolo nel trasporto dell'ossigeno dai polmoni attraverso i tessuti. La carenza di ferro nel corpo può causare anemia. I sintomi includono il corpo che si stanca, debole e capogiro.
Le donne che hanno l'anemia hanno maggiori probabilità di avere difficoltà durante la gravidanza perché sono necessarie più cellule del sangue nel corpo per la formazione del feto. Ecco perché il ferro è incluso nella nutrizione che deve essere soddisfatta in preparazione alla gravidanza. Il ferro è anche noto per ridurre il rischio di sindrome premestruale nelle donne che subiscono le mestruazioni.
5. Aumenta la resistenza
Un altro vantaggio di funghi orecchie che ti manca, che è quello di sostenere il sistema immunitario e aumentare la capacità del corpo di combattere lo stress. I funghi dell'orecchio contengono vitamina B2 che è anche chiamata riboflavina. Questa vitamina converte i carboidrati in glucosio come fonte di energia in seguito. Inoltre, questa vitamina nutre anche i capelli, la pelle, gli occhi e il cuore per rimanere in salute.
La riboflavina agisce anche come antiossidante che protegge il corpo dai danni causati dai radicali liberi. Cioè, i funghi dell'orecchio possono prevenirti dall'invecchiamento precoce e renderti più immune alle malattie cardiache e al cancro.
