contenuto:
- Video medico: Proprietà dello zenzero, cos'è, gli effetti benefici sul nostro corpo e come va utilizzato.
- Quali sostanze nutritive sono contenute nel petai?
- Quali sono i benefici del petai per la salute?
- 1. Contiene antiossidanti
- 2. Ridurre i livelli di zucchero nel sangue
- 3. Combattere i batteri
Video medico: Proprietà dello zenzero, cos'è, gli effetti benefici sul nostro corpo e come va utilizzato.
Il petai ha una forma piatta e lunga, ed è rotondo come le mandorle. Il più speciale di petai è ovviamente l'odore caratteristico. Ad alcune persone non importa l'odore, mentre ad altri non piace l'odore prodotto dal petai. Anche il consumo può variare, i petai possono essere consumati crudi, fritti, bruciati o allevati. In Indonesia, il petai viene solitamente servito insieme a riso fritto, patatine fritte di balado o verdure fresche.
Petai è anche conosciuto come parkia speciosa, Oltre all'odore, anche il sapore è tipico. Petai ha un sapore un po 'amaro, ma non sbagliare, petai è ancora apprezzato da molte persone. Anche se l'aroma è piuttosto sorprendente, il petai ha una miriade di benefici. Per quelli di voi che amano e che non amano i petai, considerate le seguenti cose interessanti.
Quali sostanze nutritive sono contenute nel petai?
Le seguenti sono le sostanze contenute nella petai citata da Your Health Remedy:
- proteina 6.0-27,5 g
- grasso 1,6-13,3 g
- carboidrati 13,2-52,9 g
- fibra grezza 1,7-2,0 g
- energia 91,0-441,5 kcal
- calcio 108,0-265,1 mg
- ferro 2,2-2,7 mg
- mg di potassio 341,0
- fosforo 115,0 mg
- manganese 42.0
- magnesio 29,0
- 36,7 ppm di rame
- 8,2 ppm di zinco
- vitamina C 19,3 mg
- tiamina 0,28 mg
- α-tocoferolo 4,15 mg
Quali sono i benefici del petai per la salute?
1. Contiene antiossidanti
Petai contiene flavonoidi che sono antiossidanti. Questi antiossidanti aiuteranno a combattere i radicali liberi che si trovano in molte condizioni come il diabete, il cancro e l'aterosclerosi. Infatti, secondo uno studio, il contenuto e l'attività antiossidante presenti nei petai sono le più alte tra le piante
2. Ridurre i livelli di zucchero nel sangue
Petai contiene beta-sitosterolo e stigmasterolo che possono ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Ma a quanto pare non potevano lavorare da soli, ma dovevano stare insieme. L'effetto di abbassare il sangue è visto negli studi su animali sperimentali che hanno il diabete. Ma a quanto pare questo effetto non appare nei normali animali da esperimento.
3. Combattere i batteri
L'estratto di semi di petai è stato in grado di sopprimere la crescita di batteri cattivi. L'estratto di semi di petai contiene esathionine e trithiolane che hanno capacità antibatteriche. Mentre le conclusioni degli studi esistenti, l'estratto di semi di petai è più efficace contro i gruppi batterici Gram-negativi.
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