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Video medico: Il ruolo dell'Alimentazione nel Diabete di Tipo 1 e 2
Se prendi pillole per il diabete o usi le iniezioni di insulina, ovviamente devi anche ricordarti di quando devi mangiare e cosa mangiare. È possibile evitare l'ipoglicemia pianificando in anticipo.
Prima di arrivare ...
Se mangi con altre persone, portali a mangiare nello stesso momento in cui mangi normalmente.
Ordinare il cibo in anticipo per ridurre il tempo di attesa per il cibo. Se il ristorante non fornisce una prenotazione, evita le ore più trafficate in modo da non dover aspettare. Se c'è un ostacolo, preparati se il tuo pasto è in ritardo. Porta un biscotto per rimanere incinta quando hai fame.
Se il tuo pranzo o la cena saranno in ritardo rispetto al solito, mangerete frutta o amido disponibile al vostro programma pasto. Quindi, mangia il tuo pasto completo la prossima ora.
Parlate con il vostro medico o esperto di diabete su come funziona l'insulina e se è necessario regolare la dose di insulina con il cibo in ore diverse.
Quando ordini il cibo, chiedi in anticipo se il cibo ordinato richiederà molto tempo o meno.
Suggerimenti per l'ordine
Non tutti i diabetici hanno la stessa dieta o dettagli nutrizionali. In alcuni casi, ridurre le calorie è la chiave più importante. Altri malati potrebbero dover limitare l'assunzione di grassi saturi e grassi trans, oltre al sale, oltre a mangiare più cibi fibrosi. Consultare il proprio team di assistenza sanitaria per identificare i propri obiettivi.
Se mangi spesso, visita i ristoranti che ti rendono più facile seguire la tua dieta.
Se hai una scelta di posti dove mangiare, chiediti le seguenti cose per aiutarti a trovare il posto migliore per te.
- Questo ristorante ha una varietà di scelte alimentari?
- Il ristorante fornisce cibo sostitutivo senza costi aggiuntivi?
- Posso ordinare i condimenti e le salse separatamente?
- Il cibo può essere preparato senza burro o sale aggiunto?
Come ordinare
Dopo aver deciso dove mangiare, prova i seguenti suggerimenti al momento dell'ordine:
- Se non sai quale cibo è servito sul piatto o non conosci la porzione, chiedi.
- Prova a mangiare la stessa porzione a casa. Se hai più porzioni, condividi il cibo con il tuo partner o porta del cibo extra da portare a casa.
- Ordinare pesce o carne alla griglia senza aggiungere burro o olio.
- Ordina le patate al forno, puoi aggiungere un cucchiaino di margarina o panna acida ipocalorica e / o insalata di verdure.
- Se sei a dieta salata, chiedi del cibo cotto senza aggiungere sale al cibo durante il processo di cottura.
- Richiedi salse, sugo e insalate condimento "Separatamente". Prova a immergere la forchetta nel condimento per l'insalata e una fetta di lattuga. Oppure prova ad aggiungere un cucchiaino di salsa all'insalata. Mangerete meno salsa in questo modo.
- Ordina cibi non impanati o fritti. Il pane può aumentare i carboidrati, i grassi e le calorie nel cibo. Se il cibo è impanato, rimuovere lo strato esterno.
- Chiedi al cameriere di non consegnarti il pane se non è conforme alla tua dieta.
- Leggi il menu in modo creativo. Ordina i frutti per un aperitivo o fai colazione con il melone per dessert. Invece di cenare con un antipasto dolce, abbina l'insalata agli antipasti con meno calorie.
- Chiedi il cibo sostitutivo. Invece di ordinare patatine fritte, chiedere di essere sostituiti con una doppia porzione di verdure come insalata, fagiolini o broccoli. Se non può essere sostituito, basta lasciare il cibo grasso nel piatto.
- Chiedi cibi ipocalorici, ad esempio condimenti per l'insalata, anche se non sono disponibili nel menu. Un po 'di balsamico e olio d'oliva o succo di limone è una scelta migliore di condimento per l'insalata che è ricco di grassi e calorie.
Se si desidera bere bevande alcoliche, scegline uno che non contenga una miscela ipercalorica. Bevande come Margarita e Daiquiri o bevande miste a tonici, soda o succo contengono molta zucchero e calorie.
Alcuni ristoranti soddisfano i tuoi bisogni speciali se chiami in anticipo. Quando si effettua una prenotazione, chiedere se il cibo può essere preparato con olio vegetale, margarina a basso contenuto di grassi, un po 'di sale, senza salsa o burro extra e cotto e non fritto. Oppure chiedi di vedere una copia del menu in modo da sapere quali alimenti sono adatti alla tua dieta.
Dai un feedback positivo
Se ti piace un menu salutare nel ristorante in cui mangi, fai sapere al direttore. Se vuoi un più basso contenuto calorico, a basso contenuto di colesterolo, ad esempio menu. I ristoranti, come altre aziende, offrono anche ciò che i clienti desiderano. Sanno solo quello che vogliono se glielo dici.
