contenuto:
- Video medico: La nutrizione nella insufficienza renale - Quintaliani
- Perché devi seguire una dieta speciale?
- Proteina
- Caloria
- Potassio
- Liquido e sodio
- Fosforo
- Vitamine e minerali
Video medico: La nutrizione nella insufficienza renale - Quintaliani
Quando i pazienti iniziano il trattamento per la dialisi peritoneale, ti adegui a molti cambiamenti nella tua vita quotidiana. Il medico potrebbe averle detto che saranno necessari alcuni cambiamenti nella vostra dieta.
Perché devi seguire una dieta speciale?
Poiché i reni non sono in grado di eliminare abbastanza prodotti di scarto e liquidi dal tuo corpo, è importante per te avere la giusta quantità di proteine, calorie, vitamine e minerali nella tua dieta. Il tuo nutrizionista ti aiuterà ad elencare il cibo per assicurarti di avere il giusto equilibrio. Ecco alcune linee guida generali:
proteina
Il tuo corpo ha bisogno di proteine per la crescita, la costruzione muscolare e la riparazione dei tessuti. Dopo che il tuo corpo utilizza proteine nel cibo che mangi, rimarrà un prodotto di scarto chiamato urea. Poiché i tuoi reni non riescono a sbarazzarsi di questa urea, potresti avere troppo sangue. La dialisi e la dieta svolgono un ruolo importante nel mantenere bassi livelli di urea.
Insieme alla pulizia dell'urea, il tuo corpo perde la proteina che di solito viene mantenuta nel sangue. Hai bisogno di mangiare più proteine per sostituire ciò che è perso. Anche il tipo di proteine che mangi è molto importante. Le proteine di alta qualità devono essere consumate ogni volta che si mangia. Questa proteina proviene da fonti animali come uova, pesce, pollo e carne. Le proteine di bassa qualità devono essere limitate nella dieta. Questo tipo di proteina proviene da fonti vegetali come verdure e semi.
caloria
Le calorie forniscono energia al tuo corpo. Una fonte di calorie è il cibo che mangi. Un'altra fonte è lo zucchero in soluzione dializzata che può influire su di voi perché:
- Rimozione del fluido in eccesso dal corpo.
- Questo è preso dal tuo corpo.
- Ciò può causare un aumento di peso indesiderato.
potassio
Il potassio è un minerale che si trova naturalmente nel cibo e può essere pericoloso quando si ha troppo o troppo poco potassio. Il potassio si trova nella frutta secca, fagioli secchi e piselli, legumi, carne, latte, frutta e verdura e anche sostituito con sale. Poiché sia i livelli alti e bassi di potassio nel tuo corpo possono essere dannosi per il cuore, il livello di potassio sarà monitorato da vicino.
Liquido e sodio
Il sodio è un minerale che si trova naturalmente nel cibo e può influenzare la pressione sanguigna. Molti si trovano in sale e cibi in scatola e carne lavorata. Con CAPD, potresti essere in grado di seguire la tua dieta abituale. Guardare il tuo sodio può aiutarti a controllare la sete e il peso. Può anche ridurre l'uso di soluzioni ad alto contenuto di zuccheri. Il medico sceglierà il dialisato giusto per controllare la pressione sanguigna e il livello del liquido.
fosforo
Il fosforo è un minerale che è presente in tutti i cibi. Più comunemente trovato nel latte, formaggio, fagioli, fagioli secchi e piselli. Mangiare cibi ricchi di fosforo aumenta il fosforo nel sangue e questo può causare il ritiro del calcio dalle ossa. Rende deboli le tue ossa e le fa facilmente rompere. Per aiutare a controllare il fosforo nel sangue, potrebbe essere necessario assumere un farmaco chiamato legante fosfato. Questo medicinale deve essere assunto con il cibo e gli snack secondo le istruzioni di un medico. Il tuo nutrizionista può anche parlarti degli alimenti a basso tenore di fosforo.
Vitamine e minerali
I trattamenti di dialisi lavano alcune delle vitamine idrosolubili per uscire dal tuo corpo. Se non si ottengono tutte le vitamine e i minerali necessari dal cibo che si mangia, si possono raccomandare integratori vitaminici e minerali. È importante consumare secondo quanto consigliato per te. Alcune vitamine e minerali possono essere pericolosi per le persone che sono in dialisi.
