contenuto:
- Video medico: Cosa - e come - mangiare per il Diabete di Tipo 2
- Quali sono i migliori frutti?
- Rimanere bassi di carboidrati
- E l'indice glicemico?
Video medico: Cosa - e come - mangiare per il Diabete di Tipo 2
Vuoi sapere se puoi mangiare frutta o no? Sì, certo! La frutta è carica di vitamine, minerali e fibre come le verdure.
La frutta contiene carboidrati, quindi deve essere calcolata come parte del piano alimentare. Mangiare un pezzo di frutta fresca o macedonia per dessert è un ottimo modo per soddisfare la dolcezza. Puoi ottenere i nutrienti extra che stai cercando dai frutti.
Quali sono i migliori frutti?
Le migliori scelte di frutta sono fresche, congelate o confezionate in lattine senza zucchero aggiunto. Scegli frutta in scatola in succo di luce o sciroppo. La frutta secca e il succo di frutta al 100% sono anche scelte nutrienti, ma è buono da consumare in piccole porzioni, quindi non soddisfa altri bisogni.
Rimanere bassi di carboidrati
Un piccolo pezzo di frutta intera o circa ½ tazza di frutta congelata o in scatola contiene circa 15 grammi di carboidrati. La porzione per il frutto tagliato è ¾ - 1 tazza. I succhi di frutta possono variare da ½-½ tazza a 15 grammi di carboidrati.
Solo 2 cucchiai di frutta secca come uva passa o frutta secca contenente 15 grammi di carboidrati, quindi fai attenzione alle dimensioni della tua porzione!
E l'indice glicemico?
La maggior parte dei frutti ha un basso indice glicemico (GI) a causa del contenuto di fruttosio e del contenuto di fibre. Meloni e ananas hanno valori GI intermedi così come alcuni frutti secchi come datteri, uvetta e mirtilli rossi.
