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Video medico: Cos'è la dieta metabolica e perché funziona per chiunque
Una dieta a basso contenuto di carboidrati è uno dei più popolari tipi di dieta utilizzati per perdere peso. Ma ora, uno studio ha scoperto che una dieta a basso contenuto di carboidrati non è solo utile per regolare il peso corporeo, ma aumenta anche il metabolismo del corpo - soprattutto per le donne. Qual è l'articolo?
Perché mangiare cibi a basso contenuto di carboidrati aumenta il metabolismo del corpo di una donna?
Un piccolo studio della School of Kinesiology dell'Università del Michigan ha scoperto che mangiare cibi a basso contenuto di carboidrati può migliorare le prestazioni metaboliche delle donne in modi che non si verificano quando si consumano cibi ricchi di carboidrati.
Questo studio ha riportato che quando una persona mangia tre porzioni di alimenti a basso contenuto di carboidrati (solo il 30 percento in 24 ore), i suoi livelli di zucchero nel sangue e l'insulino-resistenza sono ridotti del 30 percento. Al contrario, quando si mangiano tre porzioni di cibo contenenti il 60% di carboidrati entro 24 ore, non si è riscontrata alcuna riduzione in entrambi i livelli di zucchero nel sangue e insulino-resistenza. Lo studio ha coinvolto 32 donne sane in postmenopausa, di età compresa tra 50 e 65 anni, e non ha avuto segni di diabete o prediabete. Allora perché è così importante?
L'insulina è l'ormone principale che aiuta il corpo a rompere e trasformare i carboidrati in energia per il corpo e il cervello. Una delle funzioni dell'insulina è quella di ordinare alle cellule di grasso di produrre grasso e di conservarlo, e anche di mantenere il grasso che hanno portato prima.
Quando l'assunzione di carboidrati è bassa, anche la produzione di insulina diminuisce. Di conseguenza, i depositi di grasso non sono più bloccati nelle cellule adipose e diventano facilmente accessibili al corpo per l'uso come energia. In breve, l'alta insulina nel corpo contribuisce allo stoccaggio dei grassi, mentre bassi livelli di insulina facilitano la combustione dei grassi. Questa è la ragione principale per l'efficacia di una dieta a basso contenuto di carboidrati.
Ma lo studio ha anche scoperto che il tempo di esercizio potrebbe giocare un ruolo nel modo in cui una dieta a basso contenuto di carboidrati può avvantaggiare il metabolismo.
Esercizio fisico dopo aver mangiato cibi a basso contenuto di carboidrati brucia più grassi
Durante l'esercizio, hai bisogno di energia, che innescherà la produzione di insulina per incoraggiare il rilascio di zucchero nel sangue dal fegato. Se mangi prima dell'esercizio, il cibo appena digerito sarà trasformato in glicemia immediatamente dal corpo e scartato sotto forma di energia - invece di esercitare energia dalle riserve di grasso precedentemente immagazzinate.
D'altra parte, un basso apporto di carboidrati dalla vostra dieta a basso contenuto di carboidrati rende il corpo non ha abbastanza zucchero nel sangue per essere trasformato in energia. La mancanza di rifornimento di zucchero nel sangue nel corpo non soddisfa la capacità energetica necessaria ai muscoli, causando il corpo a spostare l'attenzione della produzione di energia dalle riserve di deposito di grasso esistenti.
Un altro motivo è che, subendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, le persone tendono a sostituire l'apporto energetico delle calorie di zucchero nel sangue con cibi ad alto contenuto proteico, come carne, pesce o pollo / uova. Numerosi studi hanno dimostrato che le proteine possono ridurre l'appetito, aumentare il metabolismo e contribuire ad aumentare la massa muscolare, che è anche metabolicamente attiva per bruciare le calorie del corpo.
Sulla base di questi risultati, il team di ricerca raccomanda di perdere peso con una dieta a basso contenuto di carboidrati per bilanciare la dieta sana con l'esercizio, che viene fatto almeno 40 minuti dopo aver mangiato per la prestazione ottimale di bruciare i grassi.
