contenuto:
- Video medico: DREAD, PERCHE' SEI VEGETARIANO? Vi rispondo.
- Tipi vegetariani
- 1. Vegano
- 2. Semi-vegetariano
- 3. Latto-ovo vegetariano
- 4. Lacto-vegetariano
- 5. Altri tipi di vegetariani
Video medico: DREAD, PERCHE' SEI VEGETARIANO? Vi rispondo.
Potresti pensare che i vegetariani siano persone che evitano tutti i tipi di carne, pesce e pollame. In effetti ci sono molti tipi di vegetariani. Il più famoso di questi sono lacto-vegetariano, lacto-ovo vegetariano e vegano. Quali sono le differenze tra i tre? Vedi la spiegazione completa in questo articolo.
Tipi vegetariani
Prima di decidere di diventare vegetariani, ecco i tipi di vegetariano con cui dovresti vivere:
1. Vegano
Mangi solo verdure, frutta e semi? Devi essere un vegano. Questo è un tipo vegetariano rigoroso. I vegani evitano tutti i prodotti di origine animale, comprese le uova, i latticini e la gelatina fatti da ossa e tessuto connettivo animale. Anche il miele per molti vegani è nella "lista proibita" perché è un prodotto delle api, il che significa che è incluso nei prodotti di origine animale.
La persona vegana evita i prodotti animali non solo nella dieta, ma in ogni aspetto della sua vita. I vegani possono evitare articoli in pelle, lana e seta, saponi grassi e altri prodotti fatti con ingredienti animali.
A causa di una dieta rigorosa, gli esperti raccomandano che i pasti giornalieri includano:
- 6 porzioni di cereali, molto probabilmente dal pane e cereali fortificati con calcio
- 5 porzioni di noci e tipi di proteine, come burro di arachidi, fagioli, tofu, patate e latte di soia
- 4 porzioni al giorno di verdure
- 2 porzioni di frutta
- 2 porzioni di grassi sani, come olio di sesamo, avocado e cocco.
2. Semi-vegetariano
Evitate la carne rossa, ma continuate a mangiare pesce e pollame? Potresti appartenere a questo gruppo. Un semi-vegetariano, noto anche come flexitarian, generalmente riduce il consumo di carne di mammifero. Puoi mangiare solo pollo o pesce o anche entrambi.
Se sei semi-vegetariano, devi assicurarti di consumare abbastanza nutrienti, vitamine e minerali. Si raccomanda inoltre di evitare cibi ricchi di grassi e ipercalorici.
3. Latto-ovo vegetariano
Evitate tutti i tipi di carne ma continuate a consumare latticini e uova? Molto probabilmente sei un lacto-ovo vegetariano. Questo tipo di vegetariano è il più comune in Indonesia. Le persone con questo tipo di vegetariano non mangiano carne di manzo, maiale, pollame, pesce, frutti di mare e tutti i tipi di animali, ma mangiano comunque uova e latticini.
Se non mangi affatto prodotti a base di carne, gli esperti avvertono che dovresti consumare abbastanza vitamina B12, vitamina D, riboflavina, ferro, proteine e zinco per evitare carenze nutrizionali.
4. Lacto-vegetariano
Evitate tutte le carni e le uova ma consumate solo latticini? Molto probabilmente sei lacto-vegetariano. Questa dieta non include carne rossa, carne bianca, pesce, pollame e uova. Tuttavia, i lacto-vegetariani consumano prodotti caseari come formaggio, latte e yogurt.
Se sei lacto-vegetariano, gli esperti raccomandano il cibo quotidiano. Devi avere:
- 2 o 3 cucchiaini di olio
- 2 porzioni di noci e semi
- 3 porzioni di latte
- Da 2 a 4 porzioni di verdura
- Da 2 a 3 porzioni di verdure a foglia verde
- Da 2 a 3 porzioni di noci e proteine
- 1 a 2 porzioni di frutta
- 1 a 2 porzioni di frutta secca
- Da 6 a 10 porzioni di pieno fiore.
Hai anche bisogno di tre porzioni di latticini ogni giorno e cereali per aggiungere vitamina B12.
5. Altri tipi di vegetariani
Ci sono 2 altri tipi di vegetariani, vale a dire:
- Ovo Vegetariani. Se sei vegetariano e mangi le uova, allora sei nel tipo di vegetariano ovo. Sì, questo tipo di vegetariano mangia ancora le uova, ma non consuma carne rossa, pollame, pesce e latticini.
- Pesco-vegetariani. Oltre a consumare prodotti vegetali, i vegetariani pesco mangiano anche pesce. I vegetariani di questo tipo non consumano prodotti animali diversi dai pesci. Quindi, carne rossa, pollame, uova e latticini sono alimenti che dovrebbero essere evitati se si diventa vegetariani.
Quindi in che tipo di vegetarismo sei?
