contenuto:
- Video medico: 8 alimenti di origine vegetale ricchi di proteine
- Sintomi di anemia sideropenica
- Cause e fattori di rischio per l'anemia da carenza di ferro
- Possibili complicazioni
- Alimenti per aumentare il ferro naturalmente
- Elenco di alimenti ricchi di ferro
- Alimenti che contengono alta vitamina C.
- Prevenire l'anemia da carenza di ferro nei bambini
Video medico: 8 alimenti di origine vegetale ricchi di proteine
L'anemia da carenza di ferro è uno dei tipi più comuni di anemia. Questa condizione si verifica quando il sangue è carente di globuli rossi sani. I globuli rossi sono responsabili del trasporto di ossigeno a tutti i tessuti del corpo. Come suggerisce il nome, l'anemia da carenza di ferro è causata da quantità insufficienti di ferro. Senza abbastanza ferro, il tuo corpo non può produrre abbastanza globuli rossi per trasportare l'ossigeno.
Sintomi di anemia sideropenica
Inizialmente, questa condizione potrebbe non causare alcun sintomo perché non era così grave. Quindi i sintomi iniziano quando il corpo diventa carente di ferro. Ecco i sintomi che potresti provare.
- fatica
- Il corpo si sente debole
- Pelle pallida
- Dolore al petto, battito cardiaco accelerato o mancanza di respiro
- Mal di testa o vertigini
- Mani e piedi sentono freddo
- Infiammazione o dolore nella lingua
- Unghie fragili
- L'appetito diminuisce, specialmente nei neonati e nei bambini
Cause e fattori di rischio per l'anemia da carenza di ferro
Ci sono varie cause della condizione di mancanza di globuli rossi. La causa può essere temporanea, cioè quando sei incinta e il tuo fabbisogno di ferro aumenta. Tuttavia, ci sono anche anomalie che rendono difficile per il corpo assorbire il ferro.
- Sanguinamento, ad esempio quando una donna ha le mestruazioni.
- Mancanza di apporto di ferro nel cibo che consumi.
- L'incapacità del corpo di assorbire il ferro, ad esempio a causa della malattia di Crohn e della malattia celiaca.
- Gravidanza.
Mentre le persone che hanno le condizioni di seguito hanno una maggiore possibilità di sviluppare anemia da carenza di ferro.
- donna
- Neonati e bambini
- vegetariano
- Dona sangue spesso
Possibili complicazioni
L'anemia da carenza di ferro lieve di solito non causa complicanze. Tuttavia, l'anemia che non viene immediatamente trattata può essere un grave problema di salute e causare vari tipi di complicazioni di seguito.
- Problemi cardiaci
- Problemi durante la gravidanza.
- Crescita compromessa, soprattutto nei neonati e nei bambini.
Alimenti per aumentare il ferro naturalmente
Se il medico ha dato una diagnosi di anemia di tipo di carenza di ferro, ci sono diverse fonti di cibo che possono aiutarti a ripristinare l'equilibrio dei globuli rossi e ad aumentare il ferro nel corpo. Dai un'occhiata alla seguente lista di prodotti alimentari.
Elenco di alimenti ricchi di ferro
- Carne rossa, fegato di pollo o di manzo e carne di pollame.
- Frutti di mare come pesce, calamari, vongole e gamberetti.
- Noci.
- Verdure verdi, come spinaci e cavoli.
- Frutta secca, come pomodori, uvetta e albicocche.
- Pane, pasta o cereali arricchiti con ferro.
- Piselli.
Il tuo corpo assorbe il ferro dalla carne più di ogni altra fonte. Se si sceglie di non mangiare carne, è necessario aggiungere un apporto di alimenti vegetali ricchi di ferro per poter assorbire la stessa quantità di ferro di chi mangia carne, come le verdure verdi.
Alimenti che contengono alta vitamina C.
Puoi aumentare l'assorbimento del ferro del tuo corpo mangiando cibi ricchi di vitamina C nello stesso momento in cui mangi cibi ricchi di ferro. Perché la vitamina C può aumentare la capacità del corpo di assorbire il ferro. Ecco alcuni esempi di alimenti ricchi di vitamina C.
- broccoli
- Verdure verdi
- arancione
- mela rosa
- mango
- kiwi
- papaia
- vino
- fragole
- melone
- pomodori
Oltre ad aumentare l'assunzione di vitamina C, si consiglia di evitare sostanze che possono inibire l'assorbimento del ferro. Tra loro ci sono i tannini. Caffè e tè sono fonti di tannini piuttosto alti. Pertanto, non si deve bere tè o caffè mentre si mangia perché può interferire con il processo di assorbimento del ferro. Limitare anche il consumo di caffè e tè ogni giorno per non esagerare.
Prevenire l'anemia da carenza di ferro nei bambini
Per prevenire l'anemia da carenza di ferro nel bambino, assicurarsi di somministrare ASI (latte materno) esclusivamente per sei mesi, quindi continuare con il latte materno con alimenti complementari per i prossimi sei mesi. Il latte materno contiene abbastanza nutrienti per soddisfare l'apporto di ferro del bambino.
Tieni presente che il latte vaccino non è una buona fonte di ferro per i bambini e non è raccomandato per i bambini al di sotto di un anno. Dopo i 6 mesi di età, inizia ad alimentare cereali fortificati con ferro per il tuo bambino. Può anche fornire carne almeno due volte al giorno per aumentare l'assunzione di ferro.
Dopo un anno di età, assicurati che tuo figlio non beva più di 600 millilitri (ml) di latte al giorno. Perché bere troppo latte può rendere il tuo bambino pieno in sostituzione di altri alimenti, compresi quelli ricchi di ferro.
