contenuto:
- Il Matcha fa parte del tè verde
- Contenuto nutritivo di matcha
- Come si fa a matcha per renderlo più sano?
- 1. Bevande
- 2. Tagliatelle fritte
- 3. Farina d'avena
- 4. Torta
Il Matcha è un tipo di tè in polvere che sta ora iniziando ad attirare l'attenzione di molte persone. A causa della sua popolarità, Matcha ora non è servito solo sotto forma di tè caldo bollente, ma anche trasformato in vari cibi e bevande preferiti per tutti i ceti sociali. In effetti, quali sono i contenuti nutrizionali del matcha e come lo tratti per stare bene? Vedi la spiegazione qui sotto.
Il Matcha fa parte del tè verde
Molte persone considerano il matcha come il tè verde perché è altrettanto verde e servito sotto forma di bevande fredde o calde. In realtà, sono diversi.
Matcha e tè verde provengono dalla stessa pianta, vale a direCamelia sinensis dalla Cina. Ma la differenza è che il matcha è fatto con foglie di tè verde essiccate che sono state macinate finemente prima di servire come tè caldo. Poiché tutte le parti del tè verde vengono mescolate insieme, il matcha offre più benefici del tè verde.
Contenuto nutritivo di matcha
Il tè Matcha ha il gusto dolce e amaro dominante. L'aroma del matcha è anche più forte del tè verde. In realtà, il contenuto nutrizionale è anche propagandato più di altri tipi di tè, come riportato da Verywell.
Un cucchiaino di matcha contiene 3 grammi di calorie, 27 milligrammi di potassio, 6 percento di vitamina A e 3 percento di vitamina C. Poiché le calorie tendono ad essere molto piccole, puoi usare il matcha per aiutarti a perdere peso.
Nello stesso dosaggio, il matcha contiene 15 volte più antiossidanti rispetto ai melograni e ai mirtilli. Infatti, la quantità di antiossidante raggiunge 60 volte di più rispetto agli spinaci.
Il contenuto di antiossidanti tipico del matcha è chiamato catechina. Questa sostanza è molto utile per proteggere il corpo dalle malattie degenerative, come le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.
Inoltre, le catechine nel matcha possono anche prevenire l'infiammazione nel corpo, formare arterie sane e aiutare a riparare le cellule danneggiate del corpo.
Come si fa a matcha per renderlo più sano?
Uno dei modi migliori per godersi il Matcha è quello di prepararlo utilizzando acqua calda. Tuttavia, puoi anche gustare il matcha sotto forma di piatti dolci o altri cibi principali, lo sai.
I vari alimenti e bevande che possono essere lavorati con matcha sono:
1. Bevande
Questo piatto matcha è stato offerto da varie caffetterie e ristoranti. Ma attenzione, le bevande Matcha sul mercato vengono generalmente aggiunte allo zucchero in modo che possano aumentare il numero di calorie.
Per essere più sani, crea la tua versione del matcha aggiungendo un po 'di miele. In alternativa, prepara prima il matcha di ghiaccio, poi il frullato di ghiaccio matcha fino a quando non diventa smoothies. È garantito che sia più delizioso e fresco, specialmente se preso durante la stagione calda.
2. Tagliatelle fritte
Cosa succede se il matcha viene mescolato in una ciotola di spaghetti fritti? Dovresti provare tu stesso e dimostrare la sua prelibatezza.
Se sei annoiato solo con la porzione di spaghetti fritti, è una buona idea provare a sperimentare con l'aggiunta di matcha. Mescolare qualche cucchiaino di matcha in una ciotola, quindi aggiungere la salsa di soia, l'aglio in polvere, lo zenzero, l'olio di sesamo e un po 'di miele.
Se è mescolato in modo uniforme, cuocere la salsa sulla padella e aggiungere alcune verdure, pezzi di pollo, manzo, gamberetti o tofu. Una volta cotti, aggiungere gli spaghetti lessati e cuocerli bene.
3. Farina d'avena
La farina d'avena è un alimento salutare che può aiutarti a sentirti più a lungo. Perché il gusto principale della farina d'avena tende ad essere insapore, quindi è possibile mescolarlo con un po 'di polvere di matcha come guarnizione.
A differenza di altri dolci fiocchi d'avena, questa versione fatta in casa si può anche aggiungere con un pizzico di cannella per un sapore forte senza aggiungere un sacco di calorie. Per altre varianti, aggiungi i popcorn in modo che il gusto sia più saporito e delizioso.
4. Torta
Sicuramente hai familiarità con il matcha che viene trasformato in una torta ora o semplicemente in cima a cibi dolci. L'aroma fragrante del matcha può aggiungersi al tuo gusto mentre ti godi una torta.
Prova a mescolare il matcha in pasta per muffin, pasticcini, brownies o budino. Se non ti piace il sapore matcha che è troppo dominante, puoi anche aggiungere un po 'di matcha come topping o muffin per renderlo più interessante e appetitoso.
