contenuto:
- Video medico: Mia figlia è un talento: aiutatemi a iscriverla alla scuola di danza
- Qual è la dieta nordica?
- Consigli e restrizioni dietetiche durante la dieta nordica
- Quali sono i benefici della dieta nordica?
- 1. Perdere peso
- 2. Abbassare la pressione sanguigna
- 3. Ridurre il rischio di malattie cardiache
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Sempre più nuove tendenze dietetiche stanno emergendo per aiutarti ad avere un peso ideale. Uno dei più discussi di recente è la dieta nordica. La dieta nordica è ispirata alle abitudini alimentari dei nordeuropei. Com'è la dieta nordica e quali sono i benefici? Dai, scopri di più qui.
Qual è la dieta nordica?
La dieta nordica è dieta a basso contenuto di zuccheri e grassi progettato da un gruppo di nutrizionisti, scienziati e chef internazionali dopo essere stato ispirato dalla dieta dei nordeuropei (Norvegia, Danimarca, Svezia, Finlandia e Islanda) che mangiano molti pesci. Quindi oltre a ridurre zucchero e grassi, questa dieta richiede anche di moltiplicarsi mangiando pesce e frutti di mare (frutti di mare) più che raddoppiati.
Un'altra unicità della dieta nordica è che devi anche mangiare più bacche (buni) - come uva, ribes nero, bacche di acai, cachi, bacche di goji, lamponi, fragole, more, mirtilli, mirtilli, fragole, pomodori, cetrioli, melanzane, banane, angurie e zucche.
Consigli e restrizioni dietetiche durante la dieta nordica
In linea generale, la guida dietetica nordica è in realtà simile alla dieta mediterranea. Entrambi danno la priorità al menu di cibi proteici vegetali ricchi di carboidrati complessi, vitamine, minerali e antiossidanti. Entrambi sono anche limitanti nell'assunzione di zuccheri e grassi saturi, ovvero grassi trans.
L'assunzione di grassi preferita in entrambe le diete è un tipo di grasso insaturo che è in realtà un bene per la salute del cuore. La differenza è che la dieta mediterranea dà la priorità all'olio d'oliva come principale fonte di grassi insaturi, mentre la dieta nordica usa l'olio di colza (olio di rapia).
Quindi, cosa può e non dovrebbe essere mangiato durante la dieta nordica?
- Quale deve essere riprodotto: Bacche, verdure, piselli, patate, semi, noci, pane integrale, pesce e frutti di mare, latte magro, spezie naturali e olio di colza.
- Che può essere consumato con moderazione: carne macinata, uova, formaggio e yogurt
- Che può essere mangiato solo un po ': carne rossa e alimenti contenenti altri grassi animali
- Quale non dovrebbe essere mangiato affatto: bevande dolci, zucchero aggiunto, carne lavorata, cibo e bevande confezionati e fast food
Quali sono i benefici della dieta nordica?
Oltre a perdere peso, la dieta nordica è utile per ridurre il rischio di varie malattie croniche e mantenere stabile la pressione sanguigna.
1. Perdere peso
Uno studio ha rilevato che sottoporsi regolarmente a una dieta nordica per 6 mesi può ridurre il peso di 23 chilogrammi, mentre altre diete sono scese di appena 7,2 kg nello stesso arco di tempo.
Questa scoperta è stata ripresa da uno studio del numero del Journal of Internal Medicine del 2011, che riportava che 6 settimane di dieta nordica erano in grado di perdere il 4% in più di peso rispetto alla dieta standard.
2. Abbassare la pressione sanguigna
Nel 2013 American Journal of Clinical Nutrition, uno studio ha mostrato che la dieta nordica abbassa la pressione sanguigna abbastanza drasticamentein persone obese entro 6 mesi.
Alcuni altri studi riportano anche che questa dieta può aiutare a ridurre i trigliceridi. Gli alti trigliceridi nel sangue sono spesso un segno dell'obesità e della sindrome metabolica. I trigliceridi alti aumentano anche il rischio di ictus, attacchi cardiaci e pancreatite acuta.
3. Ridurre il rischio di malattie cardiache
Segnalando dalla pagina della Harvard Medical School, l'aumento del consumo di bacche può aiutare a mantenere il peso e ridurre il rischio di malattie cardiache se non lo mangi affatto. Perché le bacche contengono un alto contenuto di antocianine.
L'antocianina agisce come antiossidante per combattere i radicali liberi che causano varie malattie croniche. L'antocianina è anche utile per abbassare la pressione sanguigna perché rende i vasi sanguigni più elastici.
Inoltre, l'antocianina svolge un ruolo nel potenziale antinfiammatorio, antivirale e sospetto come agente antitumorale.
