contenuto:
- Video medico: Le mani ci dicono quanto mangiare
- Perché dovresti regolamentare la porzione di mangiare gli anziani?
- Quali sono i bisogni calorici per gli anziani?
- Qual è la porzione di mangiare un buon anziano?
Video medico: Le mani ci dicono quanto mangiare
Entrando nella vecchiaia, la maggior parte delle persone comincerà a perdere l'appetito e / o a ridurre le porzioni di cibo, intenzionalmente o meno. Questo è causato da varie cose. A partire dal declino del senso dell'olfatto e del gusto, nonché della funzione del tratto digestivo, a condizioni emotive meno buone a causa della depressione o diminuzione della funzione cognitiva del cervello. Questa condizione può causare agli anziani di perdere riserve energetiche e non assumere sufficienti nutrienti, in modo che possa causare effetti sulla salute più gravi come l'anoressia, la disfunzione d'organo e persino aumentare il rischio di morte.
Ecco perché è importante per i familiari e gli infermieri regolare la porzione dei pasti degli anziani, in base alle loro esigenze caloriche ogni giorno.
Perché dovresti regolamentare la porzione di mangiare gli anziani?
Regolare la porzione di cibo per anziani è importante fare per sostenere la salute del suo corpo. Molte persone anziane soffrono di ipertensione, malattie cardiache, colesterolo alto e diabete. Queste malattie possono essere controllate o persino prevenute mantenendo una dieta sana e un regolare esercizio fisico.
Inoltre, molte persone anziane sono sovrappeso. Ciò influenza la sua capacità di muoversi e aumenta il rischio di osteoporosi e artrosi. Pertanto, gli anziani devono controllare le loro porzioni di cibo in modo che non siano eccessivi, in modo che possano mantenere il loro peso invece di sperimentare un aumento di peso.
Anche la regolazione della porzione di consumo degli anziani è importante in modo che gli anziani non manchino di alcuni nutrienti. Alcune sostanze nutritive che vengono spesso consumate meno dagli anziani sono la vitamina B6, la vitamina B12, l'acido folico, la vitamina C e il calcio. Tutti questi nutrienti possono essere ottenuti da cereali (come grano), frutta, verdura, latte e prodotti, carne e prodotti. L'adempimento di questi nutrienti può impedire agli anziani di perdere memoria, anemia o depressione.
Quali sono i bisogni calorici per gli anziani?
Per scoprire quante porzioni degli anziani mangiano, dovresti prima sapere quali calorie necessitano per gli anziani. Questo perché i bisogni calorici influenzano la porzione di cibo di una persona. Apparentemente, il fabbisogno calorico degli anziani è diminuito. Perché, il fabbisogno calorico si basa sull'età, il sesso, il peso, l'altezza e il livello dell'attività fisica.
Più una persona è anziana, meno calorie ha bisogno rispetto alle persone più giovani con lo stesso sesso, peso e livello di attività fisica. Dopo tutto, più una persona è anziana, più attività fisica fanno. Di conseguenza, anche il fabbisogno calorico è diminuito.
I bisogni calorici di ogni persona anziana devono essere diversi. Per scoprirlo, puoi verificarlo Calcolatore del fabbisogno calorico.
Qual è la porzione di mangiare un buon anziano?
Quante porzioni di cibo gli anziani hanno certamente bisogno di variare tra gli individui. Questo dipende dal fabbisogno calorico degli anziani, che è certamente anche diverso. Tuttavia, come riportato dal National Institute on Aging, generalmente gli anziani o le persone di età superiore ai 50 anni hanno bisogno di mangiare cibo ogni giorno come segue:
- Frutta e verdura fino a cinque porzioni al giorno. Oppure, può essere diviso in 150-250 grammi di frutta al giorno e 200-350 grammi di verdura al giorno.
- Riso, grano o altri cereali fino a 150-300 grammi al giorno. Questo importo può essere diviso in tre, quindi per esempio si pranza solo 100 grammi di riso o una ciotola di riso.
- Le fonti alimentari di proteine, come pollo, pesce, carne, tofu e tempeh, sono 150-200 grammi al giorno.
- Latte o prodotti caseari, come formaggio e yogurt, ammontano a 3 bicchieri al giorno. Scegli latte senza grassi o a basso contenuto di grassi.
- Olio per 5-8 cucchiaini.
- Limitare l'uso di zucchero a soli 4 cucchiai e sale a solo 1 cucchiaino.
Ogni persona anziana deve essere diversa, ma essenzialmente riempire una piastra con fonti alimentari di carboidrati, fonti alimentari di proteine vegetali e animali, verdure e frutta. Questi cinque elementi devono essere sulla piastra a ciascun pasto principale e devono essere variati in modo che tutti i nutrienti siano soddisfatti correttamente. Non dimenticare di preparare i pasti, almeno tre pasti principali e due pasti tra i pasti principali. Ricorda, mangia un po 'ma spesso.
