Una dieta vegetariana può causare disturbi mentali

contenuto:

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Una dieta vegetariana rischia di creare disturbi mentali
I vegetariani mancano di alcuni nutrienti necessari al cervello
Vitamina B12
zinco
ferro
Acidi grassi omega-3

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Le persone che adottano una dieta vegetariana hanno la motivazione e le loro ragioni per fare la dieta. Alcuni dei motivi vogliono essere più sani, non gradire le proteine animali o il motivo per non voler ferire gli animali in modo che non vogliano mangiare cibi proteici animali. Ma la maggior parte di chi fa una dieta vegetariana crede che questa dieta sia più sana di quella che si ottiene mangiando fonti alimentari di proteine animali.

Vari studi hanno dimostrato che mangiare più verdure, frutta e alimenti fibrosi ha un buon effetto sulla salute piuttosto che consumare molta carne. Ma lo sapevi che una dieta vegetariana potrebbe non essere sana come pensi?

Una dieta vegetariana rischia di creare disturbi mentali

Secondo uno studio che ha esaminato le abitudini delle diete vegetariane con salute mentale, ha affermato che questa dieta ha avuto un impatto negativo sulla mentalità. Questa ricerca è stata condotta in Germania e comprendeva 4.181 intervistati. Quindi sono state condotte due fasi di ricerca, in particolare, alla prima fase degli intervistati sono stati dati questionari relativi allo stile di vita, alla selezione del cibo e all'esame fisico generale e il secondo stadio è stato svolto dando supplementi alla salute mentale agli intervistati che avevano attraversato la fase uno. L'età media degli intervistati è di circa 18-79 anni.

Il controllo della salute mentale fatto è quello di scoprire se hanno un disturbo mentale come il seguente:

Disturbo depressivo, vale a dire disturbi mentali sotto forma di depressione acuta.
Disturbo d'ansia, che sta avendo panico eccessivo, o essendo molto spaventato da qualcosa.
Disturbo somatoforme, disturbi mentali in qualcuno che esprime spesso lamentele o sintomi fisici che non sono reali.
Disturbo alimentare, la deviazione delle abitudini alimentari come la bulimia nervosa e l'anoressia.

Dallo studio, gli intervistati erano divisi in diversi gruppi, vale a dire gruppi che non applicavano affatto una dieta vegetariana (non vegetariani), gruppi che limitavano il consumo di fonti di proteine animali ma non li evitavano, e un altro gruppo era un gruppo vegetariano. Quindi i risultati di questo studio hanno rilevato che nei gruppi che per almeno 2 mesi hanno applicato una dieta vegetariana, in media depressione acuta con esperienza, disturbo somatoforme, disturbo d'ansia rispetto ai gruppi predominanti e ai gruppi non vegetariani.

I vegetariani mancano di alcuni nutrienti necessari al cervello

Applicando una dieta vegetariana, significa che ogni giorno mangia solo verdure, frutta e varie altre fonti alimentari, ad eccezione di quelle provenienti da animali. Anche se in alcuni alimenti di origine animale contengono varie vitamine e altri nutrienti che sono buoni per la salute del corpo, compresa la salute mentale. Sebbene vari studi abbiano dimostrato che l'applicazione di una dieta vegetariana è più salutare, d'altra parte il cervello ha bisogno di sostanze nutritive che sono per lo più ottenute da alimenti di origine animale. Alcuni nutrienti che sono abbastanza alti e trovati in alimenti a base animale sono:

Vitamina B12

La vitamina B12 è uno degli 8 tipi di vitamine del gruppo B di cui il corpo ha bisogno ed è molto importante per il mantenimento delle cellule nervose. Inoltre, la vitamina B12 è anche responsabile della produzione di DNA e RNA nei geni. Nel frattempo, questa vitamina si trova solo in vari alimenti a base animale e non si trova in fonti vegetali. Pertanto, le persone che seguono una dieta vegetariana sono a rischio di carenza di vitamina B12. Se c'è una carenza cronica, può causare danni alle cellule nervose e causare disturbi mentali.

zinco

Zinco o zinco è un micronutriente che è quasi presente in tutte le parti della cellula del corpo. Non solo è importante per la crescita e lo sviluppo, lo zinco è anche necessario per gli adulti e anche per gli anziani. Lo zinco svolge un ruolo nella comunicazione tra le cellule nervose, oltre a mantenere la salute mentale e il miglioramento dello sviluppo cognitivo per i bambini. Gli alimenti che contengono zinco sono carne di manzo, fegato di manzo e crostacei. Sebbene lo zinco sia contenuto anche in diversi tipi di verdura o frutta, la qualità del suo assorbimento è migliore nei cibi a base animale.

ferro

Nel corpo, il ferro si lega all'ossigeno e quindi distribuisce il cibo e altri bisogni biologici necessari a varie cellule del corpo. Anche il ferro svolge un ruolo importante nella salute mentale, poiché funziona per sintetizzare le guaine dei vasi nervosi (mielina) e vari neurotrasmettitori o sostanze necessarie per comunicare le cellule nervose. La carenza di ferro può essere molto fatale, uno degli effetti che ne deriva è una diminuzione della funzione cognitiva, perdita di memoria e vari altri disturbi di salute mentale. Questo minerale è contenuto negli alimenti di origine animale e vegetale. Ma, come lo zinco, gli alimenti di origine animale sono la fonte migliore, perché sono facilmente digeribili dal corpo.

Acidi grassi omega-3

Questo acido grasso non è pericoloso come altri acidi grassi, non provoca blocchi nei vasi sanguigni e non si accumula e quindi causa malattie cardiache. Questi acidi grassi sono acidi grassi essenziali che non possono essere prodotti dall'organismo e molti sono contenuti in diversi tipi di pesci marini, come il tonno, l'ippoglosso e il salmone. La mancanza di acidi grassi omega 3 può causare sintomi di depressione, ansia eccessiva, perdita di memoria, sbalzi d'umore e affaticamento.