contenuto:
- Video medico: le mie 2 RICETTE di MERENDA BRUCIA GRASSI DOLCE e SALATA, LIGHT e VELOCISSIMA
- Varie ricette per spuntini di mercato facili da fare a casa
- 1. Cake pukis
- 2. Nagasari
- 3. Torta di fango
- 4. Putu mayang
Video medico: le mie 2 RICETTE di MERENDA BRUCIA GRASSI DOLCE e SALATA, LIGHT e VELOCISSIMA
L'Indonesia è ricca di una grande varietà di cibi regionali, incluse le torte tradizionali. Ha un sapore delizioso e caratteristico, rendendo queste torte proprio sulla lingua di un indonesiano. Non solo, questa torta tradizionale è anche facile da trovare, puoi anche trovarla facilmente nei negozi che vendono vari tipi di torte, supermercati e mercati tradizionali. Non sorprendentemente, molte persone lo chiamano uno snack di mercato.
Interessato a provare a farlo da solo a casa? Rilassati, come farlo non è difficile, davvero. Armato con le seguenti ricette di snack di mercato, puoi servire spuntini indonesiani sani.
Varie ricette per spuntini di mercato facili da fare a casa
1. Cake pukis
Uno degli spuntini del mercato a cui molte persone cacciano sono i pukis. Di solito queste torte sono servite con guarnizione formaggio o meses, devi solo adattarlo ai tuoi gusti e ai tuoi desideri.
ingredienti:
- 20 grammi di farina
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo
- 4 uova
- 200 grammi di zucchero bianco
- 300 ml di latte di cocco, da ½ cocco
- 3 cucchiai di margarina, da spalmare
- 50 grammi di formaggio, grattugiato
- 50 grammi di meses
Come fare:
- Setacciare la farina, quindi mescolare con lievito istantaneo e mescolare fino a che liscio.
- Sbatti le uova e lo zucchero fino a che non diventa denso e spumoso. Quindi aggiungere il composto di farina poco a poco, mescolando fino a quando ben miscelato.
- Aggiungere il latte di cocco mescolando lentamente fino a renderlo omogeneo, quindi lasciare riposare per 30 minuti.
- Scaldare la torta di pukis, guarnire con la margarina.
- Successivamente, versare la pasta biscotto sullo stampo fino a ¾ stampo.
- Dopo che i bordi della torta di pittura iniziano a cuocere, cospargere i formaggi o il formaggio guarnizione, Quindi lasciarlo fino a quando la torta è cotta.
- Sollevare e servire la torta per i suckis ancora calda.
2. Nagasari
Per quelli di voi amanti delle banane trasformate, ovviamente questo cibo andrà nella vostra lista di dolci preferiti. Come farlo non è difficile quindi è adatto ad essere usato come amico per rilassarsi nel pomeriggio.
ingredienti:
- 250 grammi di farina di riso
- 40 grammi di farina di sago
- 150 grammi di zucchero bianco
- ½ cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
- 750 ml di latte di cocco
- 3 pezzi di foglie di pandan, nodo di cravatta
- 2 banane di corno, tagliate a fette
- Foglie di banana giovani a piacere
Come fare:
- Cuocere una miscela di farina di riso, sago, zucchero bianco, sale e vaniglia, mescolando fino a miscelare.
- Versare il latte di cocco a poco a poco mescolando lentamente, quindi aggiungere le foglie di pandano continuando a mescolare fino a quando il composto si addensa e cotti, togliere.
- Prendete un pezzo di foglia di banana, dare un cucchiaio di miscela di farina che è stata cotta.
- Mettere un pezzo di banana nel mezzo, quindi coprire di nuovo con la miscela di farina.
- Avvolgi la miscela nagasari piegando entrambe le estremità delle foglie di banana.
- Infine, al vapore Nagasari per 30 minuti dopo l'acqua bollente.
- La torta di Nagasari è pronta per essere servita.
3. Torta di fango
Bene, se questo spuntino di mercato è abbastanza abbondante. Perché la torta di fango è composta da ingredienti a base di patate che contengono carboidrati. Certo, sarà ancora più piacevole se servito con una tazza di tè caldo da gustare mentre ci si rilassa.
ingredienti:
- 150 grammi di patate, al vapore, quindi la purea
- 50 grammi di margarina
- 200 ml di acqua
- ¼ cucchiaino di sale
- 100 grammi di farina
- 125 grammi di zucchero
- T cucchiaino di vaniglia in polvere
- 4 uova
- 350 ml di latte di cocco da ½ cocco
- 20 grammi di uvetta, come guarnizione
Come fare:
- Far bollire l'acqua, lo zucchero bianco e la margarina fino all'ebollizione.
- Aggiungere la farina di frumento a poco a poco, mescolando uniformemente. Cuocere fino a quando tutta la miscela è cotta, quindi sollevare.
- Aggiungere purè di patate, zucchero semolato e polvere di vaniglia. Mescolare fino a quando tutta la miscela è ben amalgamata. Quindi aggiungere le uova una alla volta, mentre si batte con miscelatore lentamente.
- Versare il latte di cocco a poco a poco, scuotendolo lentamente.
- Riscaldare lo stampo per torta di fango e applicarlo con la margarina. Quindi, versare la miscela fino a quando non viene stampata, coprire per un po 'più o meno 10 minuti.
- Quindi posizionare l'uvetta sopra. Coprire di nuovo e lasciare fino a quando la torta è cotta.
- La torta di fango è pronta per essere servita.
4. Putu mayang
Vuoi provare spuntini fruttuosi sul mercato? Questo è giusto per te. Sì, Putu Mayang è spesso servito con una salsa aggiuntiva da aggiungere al suo gusto caratteristico. Sei curioso di provare a farlo da solo? Ecco la ricetta.
ingredienti:
- 250 grammi di farina di riso
- 3 cucchiai di zucchero bianco
- 1 cucchiaino di sale
- 500 ml di latte di cocco da 1 cocco
- 100 grammi di farina di sago
- Foglie di banana da degustare, per la base
- 2 gocce di colorante alimentare rosso
- 2 gocce di colorante alimentare verde
Ingredienti per la salsa:
- 200 grammi di zucchero di canna, finemente pettinati
- 2 cucchiai di zucchero bianco
- 500 ml di latte di cocco
- 1 foglio di foglie di pandano
- ½ cucchiaino di sale
Come fare:
- Cuocere la farina di riso, lo zucchero, il sale e il latte di cocco, a fuoco basso mescolando fino a quando non sono grumi. Sollevare, quindi trasferire in una grande ciotola.
- Aggiungere la farina di sago mescolando delicatamente fino a mescolarla uniformemente.
- Dividere la miscela in 3 parti. Dare colorazione rossa a una parte, colorazione verde all'altra e lasciare il resto bianco.
- Inserisci i tre impasti nella muffa putu di putu. Mentre premuto quando collocato su una foglia di banana che è stata spalmata con olio da cucina.
- Cuocere a vapore a fuoco medio per circa 20 minuti, sollevare.
- Preparare una salsa mescolando tutti gli ingredienti della salsa, quindi mescolando fino all'ebollizione. Sollevare, quindi filtrare.
- Servire il putu mayang con la salsa calda.
