contenuto:
- Ricetta di riso fritto sano che può essere provato a casa
- 1. Riso fritto vegetariano
- 2. Ricetta di riso fritto di pesce
- 3. Riso fritto economico ed economico
Alla ricerca di ricette di riso fritto ma con stile sano? Mangia riso fritto, non solo deve contenere carboidrati e guarnizione che aumenta il grasso corporeo o il colesterolo. Puoi preparare una varietà di ricette salutari di riso fritto con lo stesso procedimento ma con ingredienti diversi. Vuoi sapere quali sono le ricette di riso fritto facili da preparare a casa? Dai un'occhiata ad alcune delle ricette qui sotto.
Ricetta di riso fritto sano che può essere provato a casa
1. Riso fritto vegetariano
Materiali necessari:
- Riso rosso 500 g
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 carota, tagliata a cubetti. Paprika può anche essere sostituito
- 1 mais dolce, sbucciare i granuli
- Piselli 50 g. Può essere sostituito con altre verdure verdi come senape, fagioli lunghi o piselli. Verdure con colori diversi miglioreranno l'aspetto del riso fritto.
- Porri, tritati finemente
- 4 grani di cipolle rosse e 3 spicchi d'aglio, finemente polverizzati
- Salsa di soia dolce 2 cucchiai
- Salsa di soia 1 cucchiaino
- Polvere di sale e pepe qb
Come fare:
Scaldare l'olio d'oliva, quindi passare l'aglio, la cipolla e il peperoncino. Soffriggi le spezie fino a fragrante, quindi aggiungi le verdure tagliate. Mescola non bruciare le cipolle e le verdure. Aggiungere il riso integrale (non caldo, prima il freddo), mescolare per mescolare bene con erbe e verdure. Aggiungere salsa di soia dolce, salsa di soia, sale e pepe in polvere.
Mescola ancora il riso e tutti gli ingredienti sono perfettamente miscelati, il riso e il riso fritti sono pronti per essere gustati. Per l'integrazione, è possibile aggiungere fette di cetriolo e pomodori, lattuga e uova fritte in olio d'oliva.
2. Ricetta di riso fritto di pesce
Materiali necessari:
- Olio d'oliva, 3 cucchiai
- 700 g di riso rosso
- Gamberetti pelati lasciati alla coda, fino a 100 g (prima bolliti circa 5 minuti)
- 10 piccoli calamari sono puliti, tagliati a forma di anello di 1 cm di spessore
- Il fungo che è dimezzato è di 50 grammi
- 5 pezzi di carne di pesce bollita, tagliata prima
- 7 gambi di coriandolo, tritati grossolanamente
- 50 grammi di piselli surgelati
- 3 1/2 cucchiaini di salsa di pesce
- 1 cucchiaino di sale, pepe e mezzo cucchiaio di salsa di ostriche
- 5 chili rossi secchi, fritti
- 3 spicchi d'aglio, fritti
Come si fa:
Riscaldare l'olio d'oliva fino a quando è abbastanza caldo, aggiungere peperoncino, coriandolo e aglio che sono stati tritati prima. Quindi versare il riso integrale insieme a salsa di pesce, piselli e calamari che sono stati tagliati in un anello. Lascia stare per un po '. Puoi includere pesci e gamberetti pelati che sono stati prima bolliti. Dare sale, pepe e salsa di ostriche a piacere. Oseng-oseng fino a quando gli ingredienti sono mescolati in modo uniforme durante la degustazione. Il riso fritto di frutti di mare è pronto per essere servito.
3. Riso fritto economico ed economico
Materiali necessari:
- 500 gr di riso rosso freddo
- 3 cucchiai di olio d'oliva puro
- 2 melanzane, tagliate verticalmente, diventano tonde piatte
- 1 carota, tagliata a cubetti
- 100 gr di cavolo bianco, tagliato a pezzi, rimuovere il gambo grande
- 1 tofu, tagliato a cubetti
- 1 tempe, tritato
Spezie levigate:
- 2 spicchi d'aglio
- 5 scalogni
- 1 mezzo cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
Come fare:
Questi ingredienti sono fondamentalmente ingredienti da cucinare che puoi usare per una varietà di riso fritto sano. Scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva, saltare in padella per breve tempo e melanzana finché il colore non sarà leggermente dorato. Sollevare e mettere da parte. Riscaldare l'olio d'oliva fino a 3 cucchiai per soffriggere le spezie fino a quando diventano gialle. Aggiungere il cavolo fritto e le melanzane.
Aggiungere i pezzi di tofu e tempeh, mescolare per un po 'fino a quando il tofu e il tempeh sono quasi cotti. Aggiungere il riso integrale freddo, mescolare finché non è completamente piatto. Sollevalo. Servire con salsa chili in bottiglia.
