contenuto:
- Video medico: 10 cibi che non dovresti mai mangiare insieme
- Da dove viene il cioccolato?
- È vero che il cioccolato può contrastare i radicali liberi?
- Il cioccolato è buono per la salute?
- Tutti i tipi di cioccolato sono sani e nutrienti?
- Quindi, il cioccolato include cibo sano?
Video medico: 10 cibi che non dovresti mai mangiare insieme
Se hai aggiunto cioccolato, sembra che una varietà di cibi e bevande siano più deliziosi. In effetti, il cioccolato mangiato così è piuttosto appetitoso. Bene, si scopre che dietro il gusto delizioso, il cioccolato ha molti benefici per il nostro corpo. Tuttavia, non molti dicono che mangiare cioccolato può far aumentare il grasso e lo zucchero nel sangue? Quindi quale è giusto? Il cioccolato è sano o addirittura rischioso per la salute? Scopri la risposta qui.
Da dove viene il cioccolato?
Il cioccolato proviene dal frutto dell'albero del cacao. Il frutto ha una forma unica come una palla. Dentro ci sono fagioli marroni. Bene, questi semi di cioccolato saranno essiccati, fermentati, puliti e trattati per diventare il cioccolato che mangiamo.
È vero che il cioccolato può contrastare i radicali liberi?
Cioccolato nero si rivela contenere molti flavonoidi. Il contenuto di flavonoidi nel cioccolato ha agito come un antiossidante in grado di contrastare i radicali liberi nel corpo.
Con la deterrenza dei radicali liberi, la resistenza del corpo può aumentare e il corpo può essere protetto dalle malattie, in particolare il cancro. Gli antiossidanti nel cioccolato possono anche aiutare a rallentare il processo di invecchiamento.
Il cioccolato è buono per la salute?
Oltre a funzionare come un antiossidante naturale, risulta che il cioccolato ha anche molte altre proprietà per la salute. Questo è ciò che rende gli esperti considerano il cioccolato sano e buono per il consumo.
- Il cioccolato contiene magnesio, rame, potassio e calcio. Questi nutrienti hanno avuto un ruolo molto positivo per la salute dei vasi sanguigni. Cioccolato nero, o ciò che è noto come cioccolato fondente, risulta che contiene fino a 36 mg di magnesio per 100 calorie al servizio. Il magnesio è un nutriente necessario per la sintesi proteica, il rilassamento muscolare e per produrre energia. Il magnesio ha anche la capacità di proteggere il cuore da battito cardiaco irregolare.
- Il contenuto di rame del cioccolato è anche molto utile per il trasferimento del ferro nel corpo, il metabolismo del glucosio, la crescita dei bambini e lo sviluppo del cervello. Se confrontato con il latte al cioccolato, il contenuto di rame nel cioccolato fondente è più alto. Il latte al cioccolato contiene solo il 10% di rame, mentre il cioccolato fondente contiene il 31%.
- Il potassio nel cioccolato può anche ridurre il rischio di ipertensione (pressione del sangue alta). Il cioccolato nero contiene fino a 114 mg di potassio (o fino al 2% del tasso giornaliero di adeguatezza nutrizionale).
- Il cioccolato nero contiene polifenoli che possono ridurre i livelli di pressione sanguigna. Il contenuto di antiossidanti nel cioccolato è anche in grado di ridurre i livelli di colesterolo cattivo (LDL) che possono ridurre il rischio di malattie cardiache.
- I flavonoidi nel cioccolato fondente sono anche in grado di regolare l'assorbimento dei carboidrati nel tratto digestivo, proteggere e mantenere la funzione delle cellule beta pancreatiche (che sono spesso interrotte in quelli con diatebes di tipo 2) e aumentare la sensibilità all'insulina. Un livello stabile di insulina stabilizzerà il glucosio nel corpo.
Oltre a questi vantaggi, il cioccolato fondente ha anche diverse altre abilità uniche come:
- Aumenta il flusso di sangue al cervello e al cuore. Questo migliorerà le tue capacità di pensiero.
- Apparentemente, il consumo di cioccolato può causare sentimenti di felicità.
- Il cioccolato può anche renderci più riposati e svegli, perché il cioccolato contiene anche caffeina (anche se in quantità molto inferiore al caffè).
Tutti i tipi di cioccolato sono sani e nutrienti?
Nel mercato il cioccolato è diviso in tre gruppi. Cioccolato nero, cioccolato bianco e cioccolato al latte. Dei tre gruppi, il cioccolato fondente contiene la minor quantità di grassi (28%), mentre il contenuto di grassi nel cioccolato bianco è il più alto, pari al 30,9%. Per quanto riguarda il contenuto proteico, la cioccolata bianca ha il più alto contenuto proteico, pari all'8 percento.
In base alla composizione, il cioccolato fondente inoltre non contiene latte, o solo in quantità molto piccole, a differenza di altri tipi di cioccolato generalmente miscelati con latte o dolcificanti.
Quindi, il cioccolato include cibo sano?
In realtà, il cioccolato ha molti effetti positivi sulla salute del tuo corpo. Tuttavia, devi anche guardare la composizione del cioccolato che scegli. Soprattutto se non mangi cioccolato fondente o cioccolato puro, ma cioccolatini che sono stati mescolati con vari ingredienti.
È necessario prestare attenzione al contenuto di glucosio e alle calorie nel cioccolato. La presenza di tali ingredienti avrà in realtà un impatto negativo sui livelli di zucchero nel sangue, specialmente per coloro che hanno il diabete mellito.
Pertanto, è effettivamente cioccolato sano se si sceglie il tipo giusto, ad esempio cioccolato fondente a basso contenuto di grassi. Anche prestare attenzione alla parte. Non c'è bisogno di mangiare cioccolato in eccesso per ottenere benefici per la salute. Mangia abbastanza, ma regolarmente.
