Menu ricetta del diabete: pollo Fajita Burritos

contenuto:

Video medico: The Best Mexican Chicken Fajitas Recipe- Cooking Chicken Fajitas My Way

Questo piatto di origine messicana è un pollo pieno di sapore delizioso e ricco di fibre, perché ci sono molte verdure e fagioli.

Tipo di piatto:

Piatto principale

Tempo di preparazione:

10 minuti di preparazione, 6 ore di cottura a fuoco basso

ingredienti:

0,5 kg di filetto di pollo senza pelle e disossato

1 peperone verde a fette

1 peperone rosso a fette

1 cipolla media, affettata

1 cucchiaio di peperoncino in polvere

1 cucchiaino di cumino

1 cucchiaino di polvere d'aglio

½ tazza di salsa salsa

1/3 di tazza d'acqua

Fagioli neri in scatola da 1,15 once, sciacquati e asciugati

8 tortillas a basso contenuto di carboidrati

1 tazza più 2 cucchiai di formaggio cheddar a basso contenuto di grassi

Contenuto nutrizionale:

  • Calorie 250
  • Carboidrati 31 g
  • Proteine ​​28 g
  • Grasso 7.0 g
  • Grasso saturo 2,3 g
  • Zucchero 4 g
  • Fibra 16 g
  • 40 mg di colesterolo
  • Sodio 565 mg
  • Mg di potassio 430

Come fare:

  1. Mettere dei pezzi di petto di pollo su una padella. Aggiungere tutti gli ingredienti e condimenti tranne tortillas e formaggio.
  2. Coprire e cuocere a fuoco basso per 6 ore fino al completamento. Se vuoi, lascia il pollo con una forchetta.
  3. Servire 1/2 tazza di pollo e mescolare il composto di impasto sopra ogni tortilla e cospargere con 2 cucchiai di formaggio. Piegalo in un burrito.

Questa ricetta può essere utilizzata per 8 porzioni / porzione.

Menu ricetta del diabete: pollo Fajita Burritos
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