contenuto:
- Video medico: UOVA: 8 benefici, le controindicazioni vere e false + 2 trucchi dal metodo Biotipi Oberhammer
- Segni e sintomi di allergia all'uovo
- Come fai a sapere se tuo figlio è allergico alle uova?
- Tratta le reazioni allergiche all'uovo
- Come evitare le uova se il bambino è allergico
- Prendi nota come promemoria
Video medico: UOVA: 8 benefici, le controindicazioni vere e false + 2 trucchi dal metodo Biotipi Oberhammer
Alcune persone hanno allergie a determinati tipi di alimenti, come noci e gamberetti. Il corpo di una persona allergica risponderà come se il cibo fosse una sostanza pericolosa. Allo stesso modo, i bambini che hanno allergie alle uova. Questo può accadere perché il sistema immunitario del bambino non è perfetto e non è in grado di accettare proteine nelle uova. Alcuni bambini sono solitamente allergici alle proteine nei bianchi d'uovo, ma non escludono allergie causate dalle proteine nel tuorlo d'uovo.
Il sistema immunitario è responsabile della protezione del corpo da germi e altre minacce. Ma per chi soffre di allergie alle uova, il corpo utilizza anticorpi per combattere le proteine dell'uovo che è considerata una sostanza pericolosa. I bambini che hanno allergie alle uova possono sentirsi male, seguito dalla comparsa di un'eruzione cutanea dopo aver mangiato uova o cibi contenenti uova. Questi sintomi possono comparire per un momento o forse poche ore dopo il consumo delle uova.
Segni e sintomi di allergia all'uovo
Ecco i sintomi dell'allergia all'uovo:
- pelle: orticaria, eczema, arrossamento o gonfiore
- Sistema digestivo: dolore addominale, diarrea, nausea, vomito o prurito intorno alla bocca
- Sistema respiratorio: naso che cola, respiro sibilante o difficoltà a respirare
- Sistema cardiovascolare: battito cardiaco accelerato, bassa pressione sanguigna o problemi cardiaci
In rari casi, il bambino mostra una reazione allergica molto grave (anafilattico). Il trattamento medico deve essere dato immediatamente, perché il bambino può avere problemi respiratori e diminuire la pressione sanguigna.
Come fai a sapere se tuo figlio è allergico alle uova?
Come genitore, devi essere sensibile ogni volta che il bambino si ammala e prova un'eruzione poco dopo aver consumato le uova. Di solito il medico ti chiede di aspettare fino a che l'età del bambino sia sufficiente e il medico permetta al bambino di provare di nuovo l'uovo.
Se il bambino è sospettato di avere un'allergia alle uova, evitare di consumare uova o alimenti contenenti uova fino a quando il bambino non viene esaminato direttamente da un medico. Il medico eseguirà probabilmente un test cutaneo per controllare gli allergeni, sia per le uova che per il cibo e altre sostanze.
Tratta le reazioni allergiche all'uovo
I bambini che hanno allergie alle uova devono anticipare eventi imprevisti, se accidentalmente mangiano le uova. Discutere con il medico e l'infermiera della scuola per anticipare l'incidente. Al bambino possono essere somministrati farmaci che devono essere sempre assunti, come antistaminici o in casi gravi, adrenalina.
Come evitare le uova se il bambino è allergico
I bambini che sono allergici alle uova possono facilmente evitare le uova nel cibo che mangiano. Tuttavia, alcuni bambini potrebbero trovarlo difficile, quindi hanno bisogno dell'aiuto dei genitori o di altri adulti per scoprire se il cibo è sicuro per il consumo o meno. I bambini che sono allergici alle uova non sono in realtà autorizzati a consumare uova artificiali perché contengono albume d'uovo.
Ecco le varie forme di uova elencate sulle etichette degli alimenti:
- Uovo secco
- Bianco d'uovo
- Solidi bianchi d'uovo
- Tuorli d'uovo
- Solidi d'uovo
- Uovo in polvere
- Uovo intero
Prendi nota come promemoria
Se il tuo bambino ha un'allergia all'uovo, fai un elenco degli ingredienti dell'uovo sopra in una dimensione abbastanza piccola da essere facile da trasportare come promemoria. Questa nota può essere inserita nella tasca e nella borsa di un bambino. Ancora meglio se hai anche la stessa lista. Ma quando sei in un ristorante o in una casa di amici, tuo figlio potrebbe avere difficoltà a controllare le etichette dei prodotti alimentari. La cosa migliore da fare è chiedere prima di mangiare qualsiasi cibo.
Se ai bambini piacciono le torte cotte, come cupcakes o brownies, è possibile sostituire gli ingredienti a base di uovo con 1,5 cucchiai (22,2 millilitri) di olio e 1 cucchiaino (5 millilitri) di lievito per ogni uovo.
Perché i bambini non possono mangiare le uova, assicurarsi di ottenere proteine da altre fonti come carne rossa, pollame, pesce e noci.
Se il bambino ha più di una allergia alimentare, potrebbe essere necessario consultare un nutrizionista. Tuttavia, se solo le uova sono la causa delle loro allergie, puoi impostare l'assunzione di cibo di tuo figlio.
