contenuto:
- Video medico: 19 Cibi Per Incrementare i Muscoli e Prendere Peso Più Velocemente
- Come viene dimostrata questa teoria?
- Cioccolato fondente dimostrato di migliorare le prestazioni degli atleti
Video medico: 19 Cibi Per Incrementare i Muscoli e Prendere Peso Più Velocemente
La Mayo Clinic lo ha suggerito cioccolato fondente ha un effetto positivo sulla salute del cuore. Il contenuto di flavanolo nei semi di cacao contiene antiossidanti che possono ridurre il danno cellulare con conseguente cardiopatia. Questo contenuto può anche abbassare la pressione sanguigna e migliorare la funzione vascolare. Tuttavia, la Mayo Clinic ha anche ricordato che non tutti i benefici del cioccolato sono stati confermati.
Il cioccolato può essere consumato con moderazione, perché il cioccolato può anche portare altri problemi di salute a causa del grasso e dello zucchero in esso contenuti. Di recente, ulteriori ricerche dimostrano che cioccolato fondente può anche aiutare gli atleti o gli amanti dello sport a migliorare le loro prestazioni di resistenza.
Lo studio, condotto da Rishikesh Kankesh Patel della Kingston University di Londra, in Inghilterra, lo ha scoperto cioccolato fondente Fornisce usi simili al succo di barbabietola. Oggi, il succo di barbabietola è spesso consumato dagli atleti perché è dimostrato di essere ricco di nitrato, che sarà convertito in ossido nitrico nel corpo. Questo favorisce la circolazione sanguigna e riduce il consumo di ossigeno, che fa sì che gli atleti durino più a lungo. I ricercatori vogliono dimostrare se la stessa cosa può anche verificarsi a causa del consumo cioccolato fondente. Cioccolato fondente contiene epicatechina, un tipo di flavanoli nei chicchi di cioccolato, che può anche aumentare la produzione di ossido nitrico nel corpo.
Come viene dimostrata questa teoria?
Per testare questa teoria, Patel ha condotto un esperimento che ha coinvolto 9 atleti amatoriali di biciclette. Patel è guidata dal leader scientifico della scienza Dr. Owen Spendiff e relatore senior in analisi sportive James Brouner.
Dopo aver superato il test di fitness per determinare il confronto standard, i partecipanti sperimentali sono stati divisi in 2 gruppi. Al primo gruppo è stato chiesto di sostituire uno dei loro snack regolari con 40 grammi cioccolato fondente che sono noti per essere ricchi di flavanoli per due settimane. Al secondo gruppo è stato chiesto di sostituire uno dei loro snack regolari con 40 grammi cioccolata bianca anche per due settimane.
Effetti del consumo cioccolato fondente questo è stato misurato da un test di esercizio in bicicletta nel laboratorio di prestazioni sportive nel campus dell'Università di Penrhyn Road. La frequenza cardiaca e il livello di consumo di ossigeno degli atleti della bicicletta sono misurati durante lo svolgimento dell'esercizio. Dopo 7 giorni, i due gruppi hanno sostituito il tipo di cioccolato mangiato (il gruppo ha mangiato cioccolata bianca e il gruppo due mangia cioccolato fondente) Per 2 settimane, eseguire di nuovo il test di allenamento in bicicletta.
Cioccolato fondente dimostrato di migliorare le prestazioni degli atleti
Patel ha scoperto che gli atleti possono allenarsi efficacemente più a lungo dopo aver mangiato cioccolato fondente, La ricerca, che è stata pubblicata sul Journal of International Society of Sports Nutrition, ha mostrato che dopo averla consumata cioccolato fondente, i ciclisti consumano meno ossigeno durante il ciclismo a velocità moderate e possono anche pedalare a 2 minuti più velocemente.
Patel ha dichiarato che questa scoperta ha aperto le porte ai ricercatori affinché conducessero ricerche fino a quando fosse possibile cioccolato fondente diventare uno degli alimenti principali nella dieta degli atleti per aumentare la loro resistenza. Patel sostiene che ciò può verificarsi a causa del contenuto di ossido nitrico profondo cioccolato fondente, che ha anche succo di barbabietola. Per ulteriori ricerche, Patel spera di scoprire la quantità ottimale di flavanoli all'interno cioccolato fondente per aumentare le prestazioni dell'atleta.
Fino ad ora, la concentrazione di flavanoli in cioccolato fondente disponibile in commercio varia notevolmente. Patel vuole anche vedere se questo effetto è solo l'effetto di consumare il cioccolato per un breve periodo di tempo (come si mangia cioccolato come spuntino normale, 1 bar al giorno) o gli atleti devono consumare il cioccolato per lungo tempo (come è stato fatto in questo esperimento). Dopo aver trovato il giusto dosaggio e il tempo di consumo, Petal prevede di confrontare gli effetti del consumo di cioccolato con il consumo di succo di barbabietola, e cosa succede se le due bevande sono combinate.
James Brouner, docente senior in analisi sportive che è anche un corridore ultra-maratona di quella scoperta cioccolato fondente questo può essere utile per la resistenza degli atleti. Brouner ha detto che è molto importante per gli atleti gestire la loro resistenza nel modo più efficiente possibile. Brouner ha anche aggiunto che molti atleti hanno consumato succo di barbabietola per aumentare il loro sistema immunitario, ma alla maggior parte degli atleti non piaceva il gusto del succo di barbabietola.
Vantaggi di cioccolato fondente oltre ad aumentare la resistenza, ci si sente bene. Brouner ha anche detto che quando si fanno attività che dipendono fortemente dall'endurance, la chiave per migliorare le prestazioni è essere il più economico possibile nel completare l'energia necessaria. Dai risultati di questo studio, il consumo di cioccolato fondente ha modificato la risposta dei partecipanti sperimentali all'attività, che quindi potrebbe anche migliorare le prestazioni della resistenza degli atleti.
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