contenuto:
- Video medico: Cibi sani: Le 10 Verdure Più Salutari da Mangiare ogni Giorno
- Cos'è il cibo trasformato?
- Perché gli alimenti trasformati influiscono negativamente sulla salute?
- Di solito contiene zucchero alto
- Contiene sale alto
- Contiene grassi elevati
- Molti sono a basso contenuto di nutrizione
- Tende ad essere a basso contenuto di fibre
- Contiene ingredienti artificiali
- Come essere più sani a mangiare cibi lavorati?
Video medico: Cibi sani: Le 10 Verdure Più Salutari da Mangiare ogni Giorno
In questo momento, ovviamente puoi trovare facilmente i cibi trasformati. Quando si cammina verso un supermercato o un minimarket, nella confezione troverete molti alimenti trasformati. Anche tu spesso lo compri. Ma in realtà consumare troppi prodotti alimentari non fa bene alla salute. Qual è la ragione?
Cos'è il cibo trasformato?
Gli alimenti trasformati sono alimenti che hanno superato determinati processi, come il riscaldamento, l'essiccazione, l'inscatolamento, il congelamento, l'imballaggio e così via. Questo processo viene deliberatamente eseguito su cibo con uno scopo specifico. Ad esempio, in modo che più sostanze nutritive nel cibo, il cibo è più delizioso, il cibo è più durevole, e così via.
Con questi diversi obiettivi, significa che non tutto il cibo trasformato è una cattiva scelta. Alcuni alimenti hanno bisogno di essere processati per renderlo più sicuro se mangiato. Ad esempio, riscaldare nel latte per uccidere i batteri nocivi in esso.
Perché gli alimenti trasformati influiscono negativamente sulla salute?
Il cibo che viene lavorato e attraverso un lungo processo non è in realtà dannoso, ma può anche dirsi dannoso per la salute se mangiato troppo o troppo spesso. Perché? Il contenuto negli alimenti trasformati può essere di solito dannoso per la salute se viene inserito troppo nel corpo.
I seguenti sono i motivi per cui la maggior parte degli alimenti trasformati si dice che abbia un effetto negativo sulla salute:
I livelli di zucchero troppo alti nel corpo possono sicuramente nuocere alla tua salute. Lo zucchero può aumentare le calorie che entrano nel corpo, causando un aumento di peso. Livelli elevati di zucchero nel sangue possono anche causare il diabete.
Ogni cibo che viene conservato deve contenere sale alto (sodio). Se aggiungere sapore, per scopi di conservazione o per altri scopi. Questo non è certamente un bene per la salute, considerando che il nostro sale (adulti) ogni giorno è di soli 6 grammi (1 cucchiaino). Troppo sale che entra nel nostro corpo può causare ipertensione.
Oltre a zuccheri e sale alti, gli alimenti trasformati di solito contengono anche alti livelli di grassi cattivi. Troppo grasso cattivo nel corpo può aumentare il rischio di ossidazione e infiammazione nel corpo. Inoltre, rischia anche lo sviluppo di malattie cardiache.
In alcuni casi, il cibo che passa attraverso un lungo processo ha un basso livello di nutrienti, quindi viene aggiunto con vitamine e minerali sintetici per sostituire la nutrizione perduta. Tuttavia, queste vitamine e minerali sintetici non sono certamente migliori dei nutrienti che sono naturalmente contenuti in alimenti non trasformati. Quindi, i nutrienti che ottieni dagli alimenti trasformati possono essere inferiori a quelli che ottieni da alimenti naturali non trasformati.
In realtà, la fibra è necessaria per il nostro corpo. La fibra può levigare il sistema digestivo, così da evitare problemi digestivi, come la stitichezza. La fibra è anche un alimento per batteri buoni nell'intestino. Mangiando fibre, ti senti anche più pieno, in modo che non troppe calorie entrino nel tuo corpo ogni giorno.
Hai mai letto gli ingredienti negli alimenti lavorati? Capisci cosa si intende lì? La maggior parte delle persone potrebbe non capirlo perché questi ingredienti sono sostanze chimiche artificiali che vengono aggiunte al cibo per determinati scopi.
Come essere più sani a mangiare cibi lavorati?
In effetti, per sfuggire alla dipendenza da alimenti trasformati è molto difficile in questo giorno ed età. Questi alimenti rendono le nostre vite molto più pratiche. Tuttavia, ciò non significa che puoi semplicemente mangiare in modo arbitrario alimenti trasformati. Se la tua vita vuole essere più sana, dovresti fare i seguenti suggerimenti nel mangiare cibi lavorati.
- Non troppo spesso consumano alimenti trasformati nella confezione
- Leggendo l'etichetta informativa sul valore nutrizionale prima di consumare alimenti trasformati, prestare molta attenzione al contenuto di zucchero, sale (sodio) e grassi
- Presta attenzione alla data di scadenza prima di acquistare cibo preparato
- Non dimenticare di mangiare verdure, puoi combinarle con cibi lavorati
