contenuto:
- Cos'è la vitamina B1?
- Quali sono i benefici della vitamina B1 per la salute?
- 1. Prevenire il beriberi
- 2. Migliorare la funzione cognitiva nei malati di Alzheimer
- 3. Ridurre lo stress
- 4. Aumenta la resistenza
- Le migliori fonti alimentari che forniscono benefici per la vitamina B1
La vitamina B1, spesso chiamata anche tiamina, svolge un ruolo importante nel cambiare l'assunzione di carboidrati dal cibo all'energia. Quindi se manchi di vitamina B1, il tuo corpo si stancherà e non sarà potente. Quali sono i benefici della vitamina B1 e dove si può ottenere questa vitamina? Dai, scopri attraverso la seguente recensione.
Cos'è la vitamina B1?
La vitamina B1 o tiamina è un tipo di vitamina B che funziona per convertire l'assunzione di carboidrati in energia. Poiché la vitamina B1 è solubile in acqua, questa vitamina sarà trasportata dal flusso sanguigno per essere distribuita in tutto il corpo. Soprattutto per mantenere la funzione del sistema nervoso, cuore e muscoli per funzionare correttamente.
Ti sei mai chiesto perché si può chiamare vitamina B1, vitamina B2, vitamina B12? Infatti, la vitamina B1 è il primo tipo di vitamina B trovata dagli scienziati. Pertanto, questo tipo di vitamina B è dato un numero per distinguerlo da altri tipi di vitamina B.
Quali sono i benefici della vitamina B1 per la salute?
Il beneficio più importante della vitamina B1 è di aiutare a prevenire le complicazioni negli organi del corpo, specialmente nel sistema nervoso, nel cervello, nel cuore, nello stomaco e nell'intestino. Perché, la vitamina B1 sarà assorbita dagli elettroliti per mantenere la funzione delle cellule muscolari e dei nervi del corpo.
Inoltre, i vari benefici della vitamina B1 sono:
1. Prevenire il beriberi
I benefici più importanti della vitamina B1 sono di prevenire il beriberi. Questa malattia si verifica perché il corpo non può cambiare l'assunzione di carboidrati dal cibo all'energia. Di conseguenza, questo innesca l'accumulo di acido piruvico nel sangue e provoca il beriberi.
I sintomi del beriberi comprendono riduzione della funzione muscolare, mancanza di respiro, aumento della frequenza cardiaca, gonfiore dei piedi, nausea e difficoltà nel parlare. Questa malattia spesso causa altri problemi di salute, compresi i disturbi del cuore e del sistema digestivo.
2. Migliorare la funzione cognitiva nei malati di Alzheimer
Citato da LiveScience, la vitamina B1 può aiutare a migliorare la funzione cerebrale, specialmente nei pazienti con malattia di Alzheimer. Ciò è dimostrato da uno studio pubblicato dalla American Medical Research Foundation vietnamita che riporta che l'assunzione di vitamina B1 può migliorare la funzione cognitiva nei pazienti di Alzheimer.
3. Ridurre lo stress
La tiamina, nota anche come vitamina B1, viene spesso indicata come vitamine antistress. Secondo il dott. Sherry Ross, ostetrica e esperta di salute femminile del San Juan's Health Center di Santa Monica, in California, l'assunzione di tiamina può aiutare a controllare l'umore e i disturbi fisiologici dovuti allo stress.
Con un adeguato apporto di vitamina B1, le persone che sono facilmente stressate si sentiranno più tranquille, penseranno positivamente e saranno più capaci di resistere allo stress che disturba le loro menti.
4. Aumenta la resistenza
Molti atleti si basano su integratori di tiamina per aumentare la loro resistenza. Oltre a mantenere il sistema immunitario del corpo, i benefici della vitamina B1 sotto forma di integratori possono anche aiutare ad alleviare varie malattie tra cui:
- HIV / AIDS
- sprue
- cataratta
- Glaucoma e altri disturbi della visione
- Cancro cervicale
- diabete
- stress
- Malattie cardiache
- Patologie renali nei pazienti con diabete di tipo 2
- ubriaco
- Sistema immunitario indebolito
Tuttavia, i benefici della vitamina B1 per prevenire o alleviare le malattie di cui sopra devono ancora essere ulteriormente studiati dagli esperti per dimostrarlo.
Le migliori fonti alimentari che forniscono benefici per la vitamina B1
In base al tasso di adeguatezza nutrizionale (RDA) emesso dal Ministero della Sanità indonesiano, il fabbisogno giornaliero totale di vitamina B1 degli adulti (dai 16 ai 49 anni) variava da 1,1 a 1,4 milligrammi.
Anche se la quantità è molto piccola, si può verificare una carenza di vitamina B1. Soprattutto se hai il diabete o l'HIV / AIDS, usa farmaci diuretici a dosi elevate, alcolismo o vecchiaia.
Anche la vitamina B1 non viene prodotta o immagazzinata nel corpo. Per questo motivo, è necessario assumere vitamina B1 dall'esterno che proviene dal cibo.
Una varietà di fonti alimentari di vitamina B1 includono:
- carne
- uovo
- Noci come soia e lenticchie
- Grano intero arricchito con vitamina B1 come cereali, pane e pasta
- riso
- Verdure e frutta come cavolfiore, arance e patate
Affinché i benefici della vitamina B1 possano essere assorbiti al meglio, evitate di bere tè e caffè insieme a fonti alimentari di vitamina B1. Perché, tè e caffè contengono tannini, sostanze chimiche che possono interferire con l'assorbimento della vitamina B1 nel corpo.
Oltre a far passare il cibo, puoi anche raccogliere i benefici della vitamina B1 attraverso gli integratori. Tuttavia, consulta prima il tuo medico per scoprire il dosaggio giusto per te.
