contenuto:
- Video medico: FABBISOGNI NUTRIZIONALI - Cosa sono e come calcolarli
- Quali fattori distinguono i bisogni nutrizionali di ciascuna persona?
- Come calcolare quali sono i tuoi bisogni nutrizionali
- Bisogni nutrizionali macro
- Bisogni di micronutrienti
- Diversi bisogni nutrizionali per ogni persona, ma non essere confusi con adeguatezza nutriente
Video medico: FABBISOGNI NUTRIZIONALI - Cosa sono e come calcolarli
Nella tua famiglia allargata, non solo l'età è diversa, ma devono esserci diverse forme del corpo. Alcuni sono alti, alcuni sono grassi, o alcuni sembrano normali. Inoltre, ci sono anche quelli che sembrano essere molto attivi su e giù per le scale e praticare sport, e ci sono anche quelli che si siedono davanti al portatile tutto il giorno. Ora, con queste diverse condizioni, ovviamente ogni esigenza nutrizionale è diversa.
Quali fattori distinguono i bisogni nutrizionali di ciascuna persona?
Secondo il Ministero della Sanità indonesiano, i bisogni nutrizionali sono la quantità minima di nutrienti necessaria per ogni persona. La quantità necessaria è diversa in base alle condizioni di ciascun corpo.
I bisogni nutrizionali di ogni individuo dipendono da diversi fattori, vale a dire l'età, il genere, il livello di attività fisica, il peso e l'altezza.
I bisogni nutrizionali sono molto specifici per un individuo.Infatti, anche i gemelli possono avere bisogni nutrizionali diversi se entrambi hanno diversi livelli di attività, oltre a peso e altezza diversi.
Come calcolare quali sono i tuoi bisogni nutrizionali
Bisogni nutrizionali macro
I nutrienti macro sono nutrienti necessari in grandi quantità dal corpo. Incluso nel gruppo di macro nutrienti sono i carboidrati, le proteine e anche i grassi.
Quando si parla di macro esigenze nutrizionali, di solito c'è un altro termine che viene spesso citato, vale a dire il fabbisogno energetico.Questo fabbisogno energetico può essere calcolato con una formula per stimarla, uno di questi è la formula di Harris Benedict.
Tuttavia, non è necessario preoccuparsi di calcolarlo utilizzando la formula. Ciao Sehat fornisce Calcolatore del fabbisogno calorico che puoi usare praticamente.
Inserendo i dati relativi a altezza, peso, sesso, età e attività fisica, scoprirai i tuoi bisogni energetici.
Dopo aver conosciuto il numero di calorie necessarie, puoi dividerle in 3 macroelementi:
- Fabbisogno proteico che è necessario fino al 10-15% del fabbisogno calorico totale. Quindi, cambialo in grammo in modo da poter essere più immaginato pesante quanto quello di cui hai bisogno. 1 grammo di proteine è pari a 4 calorie.
- Bisogni di grassi che è necessario fino al 10-25% del fabbisogno calorico totale. 1 grammo di grasso equivale a 9 calorie.
- Bisogni di carboidrati che è necessario fino al 60-75% del fabbisogno calorico totale. 1 grammo di carboidrati equivale a 4 calorie
Esempio, se il risultato diCalcolatore del fabbisogno calorico Hai 2000 calorie, quindi:
- Le tue esigenze proteiche: 15% x 2000 calorie = 300 calorie. Cambiato in grammo da: proteina calorica divisa per 4. Il risultato è 75 grammi di proteine.
- I tuoi grassi richiesti: 20% x 2000 = 400 calorie. Convertito in grammo da: calorie grasse divise per 9. Il risultato è 44 grammi.
- Il tuo fabbisogno di carboidrati: 65% x 2000 = 1300 calorie. Convertito in grammo da: calorie di carboidrati divise per 4. Il risultato è 325 grammi.
In conclusione, il fabbisogno calorico giornaliero è di 2000 calorie, con 325 grammi di carboidrati, 75 grammi di proteine e 44 grammi di grassi in un giorno.
Bisogni di micronutrienti
I micronutrienti sono nutrienti che sono necessari in piccole quantità dal corpo. Esempi di micronutrienti includono calcio, sodio, ferro, potassio, iodio, vitamine, magnesio e fosforo.
I bisogni di micronutrienti non possono essere stimati attraverso formule come i macro bisogni nutrizionali, ma sono sufficienti per essere visti in base alla loro adeguatezza. Questo perché la quantità di micronutrienti è molto piccola, i tipi sono molti e di solito i bisogni sono relativamente gli stessi per ogni fascia d'età.
L'adeguatezza dei micronutrienti può essere vista nel 2013 Indonesian Nutrition Adequacy Rate (AKG) emesso dal Ministero della Sanità indonesiano.
Diversi bisogni nutrizionali per ogni persona, ma non essere confusi con adeguatezza nutriente
Quando si discutono i bisogni nutrizionali, spesso le persone sono ingannate da quella che viene definita adeguatezza nutrizionale. Come se fossero due cose in comune. In realtà, questo è un contesto diverso.
Il numero di adeguatezza nutrizionale (RDA) è adeguato in media nutrienti quotidiani per quasi tutte le persone sane in un paese.
Ciò significa che l'AKG è usato come parametro per il nutriente medio necessario a un gruppo di persone. Non descrive quali siano i bisogni nutrizionali di un particolare individuo.
Il numero di adeguatezza nutrizionale sarà lo stesso in un gruppo di età. Tuttavia, il numero esatto dei bisogni nutrizionali varierà sempre per ogni persona.
Ad esempio, nella RDA il numero raccomandato di proteine per uomini di età compresa tra 19 e 29 anni è di 63 grammi. Ciò significa che la quantità media di proteine di dimensioni sufficienti per la maggior parte degli uomini di età compresa tra 19 e 29 anni in Indonesia è di 63 grammi.
Tuttavia, se si calcolano i requisiti nutrizionali delle proteine in base al metodo già dichiarato, i risultati saranno sicuramente diversi. Non sono sicuro che 63 grammi, possono essere più o meno.
AKG viene solitamente utilizzato come riferimento nella formulazione di riferimenti di etichette nutrizionali. Di solito trovi questa etichetta su un involucro di cibo nella tabella di informazioni nutrizionali o fatti nutrizionali.
