contenuto:
- Video medico: Cosa Succede al Vostro Corpo se Mangiate 2 Uova al Giorno ✦Vita Felice✦
- Le proteine aiutano a ridurre l'ipertensione
- Alimenti a basso contenuto di grassi e ricchi di proteine
Video medico: Cosa Succede al Vostro Corpo se Mangiate 2 Uova al Giorno ✦Vita Felice✦
La proteina è il mattone di base per il corpo. Le proteine formano la base di muscoli, pelle e organi. Alcune proteine speciali agiscono come ormoni, mentre altre agiscono come enzimi per aiutare a digerire e abbattere il cibo. Le proteine aiutano anche a portare nutrienti, come grassi e minerali nel sangue. Non solo, uno studio recente dice che le proteine svolgono un ruolo importante nel ridurre l'ipertensione. Perché è così? Vedi la spiegazione in questo articolo.
Le proteine aiutano a ridurre l'ipertensione
Finora, la dieta DASH è abbastanza popolare per il controllo della pressione sanguigna per le persone che soffrono di ipertensione. Tuttavia, secondo uno studio pubblicato sull'American Journal of Hypertension, i ricercatori dell'Università di Boston hanno scoperto che oltre a implementare una dieta DASH nutriente-densa, è necessario anche un apporto proteico elevato per aiutare a ridurre l'ipertensione.
In che modo le proteine aiutano a ridurre la pressione sanguigna? Si scopre che gli stessi scienziati non hanno trovato prove definitive a riguardo. Questo perché il sistema di pressione arteriosa è un processo complesso e coinvolge molti organi come il cuore, i reni, i vasi sanguigni e gli ormoni che interagiscono in tutto il corpo.
Anche così, gli scienziati ritengono che le proteine contenute nei prodotti lattiero-caseari contengano determinati composti che agiscono come inibitori naturali dell'ACE (inibitori dell'enzima di conversione dell'angiotensina), uno dei principali tipi di farmaci per la pressione del sangue. Mentre altre proteine animali, in particolare le uova, contengono alti livelli di arginina. Questo contenuto può dilatare i vasi sanguigni in modo che la pressione sanguigna diminuisca.
Dai risultati di questi studi è noto che le persone con un apporto proteico di 102 grammi al giorno, il 40% hanno un rischio più basso di sviluppare pressione alta più tardi nella vita. Nel frattempo, le persone che mangiano cibi ricchi di proteine che sono anche bilanciati con l'assunzione di fibre hanno benefici più drammatici, vale a dire una riduzione del rischio di ictus fino al 60 per cento in meno. Questo vantaggio si applica alle persone obese e con peso normale.
Alimenti a basso contenuto di grassi e ricchi di proteine
La migliore fonte di proteine è povera di grassi saturi e ricca di vitamine e minerali. Questi includono carne magra, pesce, pollame, latticini a basso contenuto di grassi e senza grassi, prodotti a base di soia, noci e albume.
A causa del rischio di malattie cardiache con alti livelli di colesterolo e grassi nei cibi animali, è necessario essere prudenti per ridurre l'assunzione di carne rossa e la maggior parte del cibo derivante dai prodotti caseari. Ecco alcuni suggerimenti che puoi fare per mangiare cibi a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto proteico:
- Per evitare la carne grassa, cerca i pezzi che contengono le parole "lombo" come il controfiletto e il filetto perché il grasso è inferiore.
- Evita la carne che ha un'etichetta "manzo di prima scelta"O"carne principale"Perché questo significa che contiene più grassi e calorie.
- Puoi decidere di ordinare pesce come il pesce se vuoi cibi con meno grassi.
- Elimina le abitudini alimentari a tarda notte.
- I latticini a basso contenuto di grassi sono anche una buona fonte di proteine. Questo latte magro fornisce calorie più basse e grassi saturi. Ad esempio, il latte scremato (ora chiamato latte senza grassi) ha solo 90 calorie rispetto a 150 per il latte normale (con il 3,5% di grasso di burro).
- Gli alimenti a base di proteine vegetali sono solitamente senza grassi. Noci e semi di solito contengono solo un po 'di grassi o addirittura niente grassi. I fagioli sono anche ricchi di minerali, fibre e grassi monoinsaturi, quindi ci sono grandi benefici per la salute nella vostra dieta.
- Noci e semi contengono fibre, vitamina E e minerali. Il contenuto di grassi è una considerazione importante, ma hai anche una vasta selezione di altre proteine da varie fonti alimentari.
