contenuto:
- Video medico: La Paleo Diet Spiegata da Claudio Tozzi
- Cos'è una dieta Paleo?
- Quali sono i vantaggi di avere una dieta paleo?
- Come si fa una dieta Paleo?
- Menu di esempio della dieta Paleo
- Per colazione
- Per pranzo
- Cena
- È vero che la dieta Paleo è più salutare?
Video medico: La Paleo Diet Spiegata da Claudio Tozzi
Hai mai sentito parlare di una dieta Paleo? Forse si sente spesso parlare di vari tipi di diete con l'obiettivo principale di migliorare la salute del corpo e perdere peso. Un tipo di dieta che è ben noto è la dieta Paleo. Qual è la differenza con altre diete? Per scoprirlo, fare riferimento alla seguente spiegazione sulla dieta Paleo.
Cos'è una dieta Paleo?
Dieta Paleo o anche conosciuta come l'antica dieta umana (uomo delle cavernedieta) è una dieta che ha adattato le abitudini alimentari degli antenati nei tempi antichi. Come il nome paleo, questa dieta segue le abitudini alimentari delle persone nel periodo Paleolitico (circa 2,5 milioni a 10.000 anni fa).
Lo scopo di questa dieta è ripristinare le abitudini alimentari umane come gli umani antichi. Le diete Paleo credono che il corpo umano sia più adatto per l'ingresso in una dieta come le persone antiche (che mangiavano cibo da caccia e raccolta) rispetto alle diete moderne, dove c'è un cambiamento nei sistemi agricoli più sofisticati.
Quali sono i vantaggi di avere una dieta paleo?
A causa dell'incompatibilità dei cambiamenti nel modo in cui gli esseri umani procurano cibo, le malattie, come l'obesità, il diabete e le malattie cardiache, oggi soffrono di persone. Questo è coerente con ciò che Loren Cordain, PhD, ha scritto nel libro La dieta Paleo, che mangiando cibi come antenati preistorici, sarai più snello e più a rischio di soffrire di diabete, malattie cardiache, cancro e altri problemi di salute, segnalati da WebMD.
Cordain ha anche detto che implementando una dieta paleo, è possibile ridurre il carico glicemico del corpo, avere un rapporto più sano tra acidi grassi saturi e acidi grassi insaturi, aumentare il consumo di vitamine e avere un equilibrio di proteine, grassi e carboidrati, riportato da health.com. Potresti anche essere in grado di perdere peso senza ridurre le calorie eseguendo una dieta paleo, perché questa dieta è ricca di proteine e fibre.
Come si fa una dieta Paleo?
Se vuoi seguire una dieta paleo, devi mangiare cibi "naturali" (non artificiali) come:
- Carne magra
- Pesci, in particolare pesci ricchi di acidi grassi omega 3, come salmone, sgombro e tonno
- frutta
- verdura
- uovo
- noccioline
- cereali
- Olio di frutta e noci, come olio d'oliva, olio di cocco o olio di noci
È vietato consumare qualsiasi tipo di cibo trasformato, cibo trasformato o cibo confezionato. Inoltre, è vietato consumare:
- Latte e prodotti lattiero-caseari
- Grano, avena e orzo
- Legumi come fagioli, lenticchie, arachidi e piselli
- Zucchero raffinato
- sale
- patata
- Olio che ha subito molti processi, come l'olio di canola
Non devi contare quante calorie hai da mangiare o quante calorie devi limitare quando fai una dieta paleo. Frutta, verdura e carne magra sono sicuri di soddisfare le calorie necessarie.
L'inizio di questa dieta è sicuramente una cosa difficile per te. Pertanto, ti viene data la libertà di passare attraverso questa dieta per la prima volta. Sei libero di mangiare quello che vuoi per 3 giorni a settimana. Oppure, se puoi immediatamente adattarti alla dieta Paleo, puoi sfidarti a mangiare gratis solo un giorno alla settimana. Sembra più facile vero?
Per ottenere maggiori benefici durante una dieta paleo, ovviamente si consiglia di continuare a fare sport. L'esercizio fisico può aiutarti a perdere peso più velocemente, a mantenere il peso ea mantenere la tua salute generale.
Menu di esempio della dieta Paleo
Cambiare le tue abitudini alimentari può essere una cosa difficile. Tuttavia, se vuoi provare la dieta Paleo, puoi iniziare con un menu di esempio qui sotto.
Per colazione
Puoi iniziare la tua colazione con piatti facili da preparare, ovvero omelette. Soffriggere cipolle, peperoni, funghi e broccoli con olio d'oliva. Quindi aggiungere con uova arricchite con omega 3 e pezzi di petto di pollo.
Per pranzo
Per la prima volta, puoi provare a preparare un'insalata con una varietà di ingredienti che ti piacciono. Puoi farlo da una miscela:
- Verdure e frutta, come spinaci, cime di rapa, peperoni, cetrioli, carote, avocado, mandorle, mele e pere.
- Fonti alimentari di proteine, come carne magra, pollo o frutti di mare, come salmone, tonno, gamberetti.
- Olio d'oliva e succo di limone
cena
Puoi fare cibo con salmone o filetto pesce cotto con asparagi, broccoli e spinaci, aggiungilo con aglio e olio d'oliva per renderlo più saporito. Ricorda, non puoi aggiungere sale! Puoi mangiare una varietà di frutta come dessert dalla tua cena.
È vero che la dieta Paleo è più salutare?
Consumando cibi sani, come frutta e verdura, ed evitando cibi e imballaggi trasformati, naturalmente sarai più sano dopo aver subito una dieta paleo. Uno studio durato 12 settimane o meno in diversi gruppi sottoposti a diete paleo, ha rilevato che la dieta paleo può perdere peso, aumentare la tolleranza al glucosio, controllare meglio la pressione sanguigna e migliorare la regolazione dell'appetito.
L'assenza di sale e alimenti trasformati rende questa dieta a basso contenuto di sodio, che è benefico per quelli di voi che hanno la pressione alta. Tuttavia, l'assenza di grano, legumi e latte in questa dieta può aumentare il rischio di osteoporosi e malattie cardiache. Il latte è una fonte di calcio e vitamina D nelle moderne abitudini alimentari, in cui questi due nutrienti sono importanti per prevenire l'osteoporosi, soprattutto nelle donne.
Potrebbe essere necessaria un'ulteriore e più ampia ricerca sui benefici e sui rischi della salute a lungo termine della dieta paleo.
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