3 deliziose ricette di ricette salutari Capcay

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Video medico: 3 DELIZIOSE IDEE PER PREPARARE I PANCAKE | AL CIOCCOLATO, FRAGOLE E BANANA | RICETTE SANE E LIGHT

Capcay è un tipo di cucina cinese composta da vari tipi di verdure e combinata con spezie che aggiungono delicatezza. Le carote che contengono vitamina A, il cavolfiore ad alto contenuto di fibre e acqua e vari altri tipi di verdure a Capcay offrono una miriade di benefici per la salute. Per aggiungere ispirazione al tuo menu giornaliero, ecco una varietà di ricette salutari che puoi provare a casa.

Ricette salutari e deliziose

1. Capcay è sufficiente

va bene

ingredienti

  • 100 gr di carne di pollo, tagliata a dadini
  • 50 grammi di piselli
  • 60 grammi di funghi, tagliati a metà
  • 50 grammi di cavolo, tagliarlo grossolanamente
  • 4 polpette di pesce, divise quattro
  • 80 grammi di cavolfiore, tagliato per fiore
  • 60 grammi di carote, tagliati a fette sottili
  • 50 grammi di beancurd, far bollire l'acqua tiepida
  • 1 gambo di porro, tagliato a pezzetti
  • 200 ml di brodo di pollo
  • 2 cucchiaini di amido, sciogliere con un po 'd'acqua
  • 3 cucchiai di olio d'oliva

condimento

  • 40 grammi di cipolla, tagliati lunghi e sottili
  • 4 spicchi d'aglio, tritati grossolanamente
  • 1,5 cm di zenzero, tritato grossolanamente
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo
  • 1 cucchiaino di salsa di ostriche
  • 3 cucchiai di olio da cucina
  • ½ cucchiaino di sale fino
  • ½ cucchiaino di pepe macinato

Come fare

  1. Riscaldare una padella piena di olio, quindi soffriggere le cipolle e l'aglio fino a quando non fragrante.
  2. Aggiungere tutti gli ingredienti nella padella e mescolare.
  3. Versare il brodo, la soluzione di amido e tutti gli ingredienti preparati.
  4. Cuocere fino a quando la salsa si addensa e tutti gli ingredienti siano cotti.

2. Capcay per patatine giavanese

capcay
Fonte: ricetta del cuoco

ingredienti

  • 1 carota, tagliata a fette sottili
  • 5 pezzi di cicoria, tagliata grossolanamente
  • 5 pezzi di senape verde, tagliati grossolanamente
  • 75 grammi di cavolfiore, prendi i fiori
  • 2 steli di porri, affettati
  • 5 polpette, divise in due
  • 1 ventriglio, far bollire e tagliare a pezzetti
  • Carne di pollo tagliuzzata
  • 100 gr, fritto, quindi tagliato
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • Acqua adeguata

condimento

  • 2 scalogni tritati
  • 3 spicchi d'aglio, purea
  • 2 candlenut, arrostito e poi purè
  • ½ cucchiaino di polvere di pepe
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • ½ cucchiaio di salsa di soia dolce
  • ½ cucchiaino di brodo in polvere

Ingredienti per kekian Java

  • 100 grammi di farina
  • 1 uovo
  • 100 ml di acqua
  • 1 spicchio d'aglio, purea
  • 1 cucchiaino di brodo in polvere
  • ½ cucchiaino di sale

complemento

  • Basta cetrioli sottaceto
  • Cipolle fritte
  • Cayenne, secondo il gusto

Come fare

  1. Per preparare la miscela, mescola tutti gli ingredienti nel contenitore. Mescolare fino a quando ben miscelato. Friggere una miscela di un cucchiaio in olio bollente. Fallo finché l'impasto non si esaurisce. Sollevare e scaricare.
  2. Scalda una padella piena d'olio. Soffriggere cipolla, aglio e noci pecan fino a fragrante.
  3. Aggiungi polpette di carne, fegato ventriglio e pollo sminuzzato. Mescolare bene
  4. Versa un po 'd'acqua. Aggiungere carote, senape, senape e cavolfiore. Mescolare bene e coprire. Cuocere fino a quando le verdure sono tenere.
  5. Aggiungere sale, pepe, zucchero e salsa di soia. Mescolare bene
  6. Poco prima di essere sollevato, entra nel kekian e nei porri. Mescolare bene quindi sollevare.
  7. Servire capcay con una spolverata di cipolle fritte, sottaceti e pepe di cayenna.

3. frutti di mare Capcay

pesce capcay

ingredienti

  • 10 gamberetti pelati
  • 5 calamari, tagliati in quattro parti
  • 2 carote, tagliate sottilmente
  • 100 gr di cavolfiore
  • 3 steli di senape verde, tagliati circa 5 cm
  • 3 pezzi di senape bianca, tagliati circa 5 cm
  • 1 cucchiaino di amido, sciogliere con 5 cucchiai di acqua
  • 200 cc di brodo

condimento

  • 5 spicchi d'aglio tritati finemente
  • ½ cucchiaino di pepe macinato
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di aroma
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • Olio di sesamo adeguato
  • Salsa di pesce a piacere

Come fare

  1. Soffriggere l'aglio fino a fragrante.
  2. Aggiungere i gamberi e il calamaro, mescolando fino a quando entrambi cambiano colore.
  3. Aggiungere il brodo e lasciarlo riposare fino all'ebollizione.
  4. Aggiungere le carote e lasciarle a metà.
  5. Aggiungi altri ingredienti e condimenti. Lascia stare fino a quando tutto è cotto.
  6. Poco prima di essere sollevato, addensare la salsa con una soluzione di amido.

Questa ricetta capcay ti può creare secondo il gusto. Se preferisci la capcay che ha frutta, allora puoi semplicemente usare acqua senza amido di mais o soluzione di amido. Se non ti piace la carne, puoi sostituirla con tofu o funghi.

3 deliziose ricette di ricette salutari Capcay
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