contenuto:
- Video medico: Consigli per occhi più sani
- Cos'è la luteina e la zeaxantina?
- Quali sono le funzioni della luteina e della zeaxantina negli occhi?
- Come possono la luteina e la zeaxantina rendere gli occhi più sani?
- Dove possiamo ottenere luteina e zeaxantina?
Video medico: Consigli per occhi più sani
Quando invecchi, i tuoi occhi diminuiranno di funzione. Pertanto, è importante che tu mantenga sempre la salute degli occhi in modo che il declino della funzione degli occhi possa essere rallentato. Un modo per mantenere la salute degli occhi è quello di consumare sostanze nutritive per gli occhi più sani. Alcuni importanti nutrienti necessari per l'occhio sono la luteina e la zeaxantina.
Cos'è la luteina e la zeaxantina?
La luteina e la zeaxantina sono due tipi di carotenoidi pigmentati dal giallo al rosso che si trovano in molte verdure e frutta. Nelle piante, la luteina e la zeaxantina funzionano per assorbire energia dall'eccessiva luce solare per prevenire danni alle piante.
Inoltre, la luteina e la zeaxantina si trovano anche negli occhi nella macula, nella lente e nella retina. Pertanto, per mantenere la salute degli occhi è necessaria un'elevata assunzione di luteina e zeaxantina. Ci sono stati molti studi che dimostrano che luteina e zeaxantina possono ridurre il rischio di degenerazione maculare e cataratta negli occhi.
Quali sono le funzioni della luteina e della zeaxantina negli occhi?
Potresti sentire queste due sostanze, ma entrambe svolgono un ruolo importante nel rendere i tuoi occhi più sani. Sì, la luteina e la zeaxantina si trovano nella macula dell'occhio. Queste sostanze possono aiutare a ridurre il danno ossidativo della luce che può causare la degenerazione maculare.
Con la quantità di luteina e zeaxantina che si trovano sempre più nella macula degli occhi, la salute degli occhi è sempre più protetta. La ricerca in Oftalmologia investigativa e scienze visive mostra anche che maggiore è il livello dei pigmenti nella macula, minori sono le possibilità di sviluppare la degenerazione maculare.
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Numerosi studi hanno inoltre dimostrato che luteina e zeaxantina possono prevenire la degenerazione maculare e possono anche rallentare la progressione della malattia dell'occhio. Uno di questi studi è pubblicato dall'American Journal of Epidemiology, Ophthalmology e Archives of Ophthalmology. Questo studio ha dimostrato che l'assunzione elevata di luteina e zeaxantina nella dieta era associata a una minore incidenza di degenerazione maculare.
Inoltre, la luteina e la zeaxantina sono anche ampiamente associate alla cataratta, che di solito si verifica nelle persone anziane. La luteina e la zeaxantina svolgono un ruolo nel combattere i radicali liberi associati allo stress ossidativo e al danno retinico, in modo che possa aiutare a prevenire la cataratta. Questo è anche rafforzato da diversi studi che collegano luteina e zeaxantina con la cataratta.
Una ricerca pubblicata dall'Archives of Ophthalmology mostra che le donne che consumano cibi con elevate quantità di luteina, zeaxantina e carotenoidi nella loro dieta hanno un rischio inferiore di cataratta rispetto alle donne che consumano questi alimenti in quantità inferiori.
Tuttavia, lo studio sulla malattia dell'occhio legato all'età del 2013 (AREDS2), supportato dal National Eye Institute, si è dimostrato leggermente diverso. Questa ricerca mostra che luteina e zeaxantina svolgono un ruolo nella prevenzione della degenerazione maculare e anche riducendo il rischio di sviluppare la malattia. Tuttavia, questo studio non ha dimostrato esattamente se la luteina e la zeaxantina possano aiutare a prevenire la cataratta.
Come possono la luteina e la zeaxantina rendere gli occhi più sani?
La luteina e la zeaxantina proteggono gli occhi dalle onde luminose ad alta energia che possono mettere in pericolo la salute dei tuoi occhi, ad esempio la luce ultravioletta proveniente dal sole. La luteina e la zeaxantina possono proteggere gli occhi filtrando le onde luminose ad alta energia che vengono ricevute dall'occhio, come l'ultravioletto B (UV B). Inoltre, la luteina e la zeaxantina agiscono anche come antiossidanti in grado di contrastare i radicali liberi, che prevengono il danneggiamento delle cellule dell'occhio.
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Quindi, si può concludere che più livelli di luteina e zeaxantina nella macula degli occhi, le cellule nell'occhio sono sempre più protette. Ciò mantiene la tua visione ben mantenuta anche se l'età aumenta. È necessario sapere che la degenerazione maculare e la cataratta, come sopra descritto, sono malattie legate all'età. È possibile sperimentare questa malattia in età avanzata a causa del deterioramento delle cellule negli occhi quando si invecchia. In presenza di grandi quantità di luteina e zeaxantina nella macula degli occhi, non è necessario preoccuparsi dei problemi agli occhi in età avanzata.
Dove possiamo ottenere luteina e zeaxantina?
Sfortunatamente, il corpo umano non può produrre luteina e zeaxantina in modo naturale. Cioè, devi prendere la luteina e la zeaxantina dall'esterno del corpo, cioè dal cibo. Quali alimenti contengono luteina e zeaxantina?
Puoi trovare luteina e zeaxantina in molte verdure verdi e gialle e frutta rossa, blu e viola. Ad esempio:
- spinaci
- cavolo
- broccoli
- mais
- carote
- Cavolo verde
- pomodori
- patata
- arancione
Inoltre, puoi anche prenderlo dai tuorli d'uovo. Tuttavia, non dovresti prendere troppo luteina dalle uova, la fonte di verdure e frutta sarà migliore per te. Ancora meglio se si combinano la luteina e la zeaxantina con altri nutrienti, come la vitamina C e la vitamina E. Ciò può migliorare la salute degli occhi meglio del consumo di uno solo.
L'assunzione raccomandata di luteina e zeaxantina per la salute degli occhi è di 10 mg / die per luteina e 2 mg / die per zeaxantina. Non deve assumere luteina più di 20 mg / die, poiché ciò può rendere il colore della pelle leggermente giallastro.
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