contenuto:
- Video medico: Lombardia gluten free, arriva la nuova app. Intervista all'assessore Giulio Gallera
- Cos'è la celiachia?
- Qual è la relazione tra celiachia e diabete?
- Come posso riconoscere la malattia celiaca?
- Sintomi nei bambini
- Sintomi negli adulti
- Come trattare questa condizione?
- Hai bisogno di seguire una dieta priva di glutine per le persone con diabete?
Video medico: Lombardia gluten free, arriva la nuova app. Intervista all'assessore Giulio Gallera
La celiachia, intolleranza al glutine o enteropatia sensibile al glutine è un disturbo digestivo. Questa condizione è causata da una reazione eccessiva del sistema immunitario del corpo al glutine. Se hai il diabete, sei ad alto rischio di celiachia. Perché? Vedi la spiegazione completa in questo articolo.
Cos'è la celiachia?
Il glutine è una proteina presente nei cereali come il grano (segale o nella farina). Questa sostanza si trova anche nel grano che è stato lavorato nelle fabbriche e in alcune medicine, vitamine e rossetti.
Nella celiachia, la reazione del tuo sistema immunitario eccessivo al glutine crea tossine. Questa condizione danneggerà i villi, piccoli dossi simili a dita nell'intestino tenue. Danni a questa parte ridurranno la capacità del corpo di assorbire i nutrienti, che in ultima analisi aumenta il rischio di malnutrizione.
Qual è la relazione tra celiachia e diabete?
Circa 1 su 100 persone hanno una storia di celiachia. Tuttavia, circa il 10% delle persone con diabete di tipo 1 ha anche questa malattia. La ricerca mostra che potrebbe esserci una relazione genetica tra la celiachia e il diabete di tipo 1.
I biomarker (alcune sostanze) nel sangue, ti rendono più probabile l'intolleranza al glutine, quindi questi fattori possono anche aumentare le probabilità di sviluppare il diabete di tipo 1. Entrambe queste condizioni hanno una componente infiammatoria che induce il sistema immunitario ad attaccare i tessuti. corpo o organo sano, come l'intestino o il pancreas che è un organo che produce insulina.
Come posso riconoscere la malattia celiaca?
I sintomi di questa malattia possono non solo coinvolgere l'intestino e il sistema digestivo, ma possono anche interessare altre parti del corpo. I bambini e gli adulti tendono ad avere più di un paio di sintomi diversi.
Sintomi nei bambini
I bambini con malattia celiaca possono essere emotivamente irritabili. Inoltre, la loro crescita tende anche ad essere più lenta e non di rado alcuni bambini con questa malattia hanno una pubertà ritardata. Possono anche avere danni permanenti allo smalto dei denti. Altri sintomi di intolleranza al glutine nei bambini includono:
- Perdita di peso drastica
- Nausea e vomito
- flatulenza
- Mal di stomaco
- Diarrea prolungata
- Feci che sono pallide, grassi e maleodoranti
Sintomi negli adulti
In contrasto con i bambini, qui ci sono alcuni sintomi della malattia celiaca negli adulti:
- Anemia, carenza di ferro
- Artrite frequente
- Dolore alle ossa e dolori articolari
- Osteoporosi e fratture
- fatica
- Intorpidimento e formicolio alle mani e ai piedi
- convulsioni
- Mughetto in bocca
- Mestruazioni irregolari
- Infertilità e aborto spontaneo
La dermatite erpetiforme (DH) è un altro sintomo della malattia celiaca. DH è molto pruriginoso e di solito appare sulla pelle dei gomiti, glutei e ginocchia. Un quarto delle persone con malattia celiaca ha DH. Tuttavia, le persone che hanno la malattia di DH di solito non hanno sintomi digestivi.
Come trattare questa condizione?
Rimuovendo il glutine dalla vostra dieta è l'unico trattamento per la malattia celiaca. Questo permette ai villi intestinali di guarire e migliorare l'assorbimento dei nutrienti.
I medici possono raccomandare vitamine e minerali nutrienti come integratori se non si ottiene abbastanza nutrizione da una dieta priva di glutine. Per alcune persone, potrebbe essere necessario l'uso di steroidi per un periodo di tempo.
I sintomi possono ridursi in pochi giorni dopo aver rimosso il glutine dalla dieta. Tuttavia, non devi smettere di mangiare glutine fino a quando la tua diagnosi non è chiara. Rimozione precoce di glutine può causare risultati errati del test.
Hai bisogno di seguire una dieta priva di glutine per le persone con diabete?
Se ha il diabete ma non ha una storia di malattia celiaca o sensibilità al glutine non celiaca, non è necessario seguire una dieta priva di glutine. Questo perché una dieta priva di glutine non offre vantaggi significativi rispetto ad altre diete specificamente studiate per le persone con diabete.
Ma se hai una storia di diabete e malattia celiaca, devi davvero mangiare cibo senza glutine. Questo è l'unico modo per evitare il dolore e il danno causati dal consumo di alimenti contenenti glutine, anche con poco glutine.
Dal momento che una dieta priva di glutine è un grande cambiamento, è necessaria la supervisione di un esperto. Pertanto, prima di assumere una dieta priva di glutine, consultare un nutrizionista specializzato nel trattamento del diabete.
