contenuto:
- Sostanze nutritive contenute nel frutto del durian
- Quindi, l'effetto del consumo di durian può far aumentare il colesterolo?
- Qual è il limite sicuro per mangiare durian?
Sebbene abbia un odore pungente, in realtà il durian ha un alto contenuto di nutrienti. Sfortunatamente, molte persone hanno paura degli effetti del consumo di durian perché pensano che questo frutto possa aumentare i livelli di colesterolo nel sangue. Quindi, è corretto? Scopri i seguenti fatti.
Sostanze nutritive contenute nel frutto del durian
Il Durian è uno dei frutti che cresce in molti paesi tropicali, come i vari paesi del Sud-Est asiatico, in particolare la Malaysia, l'Indonesia e la Tailandia. Questo frutto è generalmente di grandi dimensioni con un guscio esterno duro e appuntito.
La carne di frutta Durian può variare di colore. Più spesso giallastro, bianco e dorato. Anche così, a volte ci sono anche durian che hanno il color carne rossastro o verdastro. Mentre il gusto della carne di frutta durian è descritto come una combinazione del gusto di formaggio, mandorle, aglio e caramello. Per coloro che sono fanatici, il frutto durian è considerato un piacere mondiale incomparabile.
Il peso di un frutto di durian è di circa 40 grammi. In 100 grammi di frutta duriana contiene quasi 150 calorie, che provengono da 5,3 grammi di grassi, 98 grammi di carboidrati e 5 grammi di proteine. Le calorie totali contenute in 100 grammi di frutta duriana sono stimate sufficienti per soddisfare il 7% del fabbisogno calorico giornaliero.
Mangiare una porzione di durian fornirà il 33% dell'assunzione di vitamina C e il 25% di tiamina di cui hai bisogno ogni giorno. Il Durian è anche una buona fonte di vitamina B6 e potassio, perché contiene il 16 percento di B6 e il 12 percento di potassio di cui il corpo ha bisogno ogni giorno.
Otterrai inoltre circa il 12 percento dell'assunzione di riboflavina e il 15 percento della fibra consigliata ogni giorno. Questo è il motivo per cui il frutto durian è considerato il frutto più nutriente rispetto ad altri frutti.
Quindi, l'effetto del consumo di durian può far aumentare il colesterolo?
Molti presupposti circolano nella comunità che il durian è ricco di colesterolo, in modo che possa causare ipercolesterolemia (colesterolo alto). In effetti, molte ricerche dicono che questo frutto spinoso non contiene colesterolo nel suo frutto, ovvero colesterolo zero.
Al contrario, secondo il dott. Abel Soh, endocrinologo del Rafles Diabetes and Endocrine Center, il durian contiene grassi monoinsaturi che possono aiutare a ridurre i livelli di alcuni tipi di grassi nel corpo, come i trigliceridi e il colesterolo cattivo nel corpo.
Quindi, l'ipotesi che dice che l'effetto del consumo di durian può far salire il colesterolo non è vero. Pertanto, le persone che hanno condizioni di colesterolo alto possono effettivamente mangiare frutta durian.
Anche così, il durian contiene alcuni grassi saturi pericolosi, che sono associati a malattie cardiache. Non solo, il durian ha anche un contenuto calorico e zuccherino piuttosto elevato, quindi molti esperti raccomandano che tutti limitino la quantità di durian consumata.
Soprattutto per chi ha intenzione di eseguire un programma di dieta per perdere peso e persone con diabete.
Qual è il limite sicuro per mangiare durian?
Secondo la dott.ssa Diana Suganda SpGK, che è stata riportata dalla pagina di Kompas, la dose ideale e raccomandata dagli specialisti dell'alimentazione è di 100 grammi di carne di durian o di due piccole sfere di campo durian per le persone che non hanno problemi di salute. Mentre per quelli con determinate condizioni, come il diabete, devono limitare l'assunzione di durian a un solo cerchio al giorno.
Se consumi un mese lungo, dovresti stare attento e non mangiare troppo durian. Di solito questo tipo di durian ha una dimensione maggiore rispetto ad altri tipi di durian.
Si stima che un round di carne di un mese durian sia di soli 200-300 grammi. Quindi, il contenuto di calorie, zuccheri e grassi in una sfera di un mese fa è piuttosto ampio. Devi limitarlo, soprattutto se hai determinate condizioni di salute.
