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Video medico: Questo è ciò che succede quando bevi un caffè su uno stomaco vuoto
Sia che si tratti di svegliare il corpo e l'anima la mattina prima del trasloco o semplicemente di fare amicizia nei fine settimana, molti di noi considerano una tazza di caffè nero una parte inseparabile della vita.
La bevanda preferita da un milione di persone ha una miriade di benefici ampiamente conosciuti, che vanno dall'aumento di energia e concentrazione alla perdita di peso. Il caffè nero è anche un amico del cuore. Il potente contenuto di antiossidanti nel caffè aiuta a mantenere la salute del cuore e il suo ritmo battito, quindi bere un caffè nero regolare può prevenire tutti i tipi di malattie cardiache.
Il caffè è una bevanda salutare, ma dipenderà da come la bevi. Hmm ... usa lo zucchero o no, eh?
L'effetto di bere caffè nero senza zucchero
Una tazza di caffè nero è quasi zero calorie. Ma il caffè nero non fornisce un valore nutrizionale prezioso. Una tazza di caffè nero senza zucchero non contiene carboidrati, grassi, proteine e una serie di altri importanti macronutrienti, come il calcio e le fibre. Il caffè è il più grande contributore alla caffeina, uno stimolante che aiuta le persone a sentirsi più eccitate.
La caffeina da una tazza di caffè nero può essere assorbita molto rapidamente nel sangue in soli 20 minuti e rimarrà nel sangue per più di 12 ore. Poco dopo il primo sorso, la caffeina che ora si trova nel flusso sanguigno provoca un aumento della frequenza cardiaca, della pressione sanguigna e dell'energia. Poco dopo, la caffeina inizia a influenzare il livello di adenosina nel cervello. L'adenosina è chimica come nel totale che è responsabile di dire al tuo corpo che è ora di dormire; la caffeina si lega ai recettori dell'adenosina cerebrale e li spegne. Ecco perché dopo venti minuti dall'ultima tazza di caffè, tendi a sentirti molto bene alfabetizzazione ed eccitato.
A questo punto, il tuo corpo inizia a produrre adrenalina, che a sua volta aumenta la produzione di energia. Questo aumento dei livelli di adrenalina provoca poi l'allargamento del tratto respiratorio e il flusso sanguigno per inondare i muscoli. Il caffè nero migliora anche l'umore dei bevitori perché il cervello diventa più sensibile alla serotonina, un neurotrasmettitore che è responsabile della regolazione degli stati d'animo.
Circa tre o quattro ore dopo l'ultima tazza di caffè, inizierete a sperimentare una diminuzione di energia a causa degli effetti stimolanti causati dallo sbiadimento della caffeina. Questa diminuzione di energia si verifica perché la caffeina nel caffè non ti rende davvero più energico, la caffeina agisce solo come un falso incoraggiamento che ti fa sentire stanco, anche se lo è.
Quindi, qual è l'effetto sul corpo se aggiungi zucchero o scrematrice alla tua tazza di caffè nero?
Effetto di bere caffè con zucchero o altri dolcificanti
Il consumo di zucchero in piccole dosi non è troppo preoccupante, ma la maggior parte di noi mangia troppo zucchero. In effetti, ci sono molte bevande al caffè preparate con caffè commerciali che sono ricchi di grassi, ricchi di zuccheri e ricchi di calorie. Ad esempio, se si ordina una tazza di cappuccino con latte fresco, si consumano ulteriori 77 calorie e 4 grammi di grasso. Una tazza di caffè espresso corposo quelli densi mescolati con latte cotto a vapore e sciroppo di vaniglia contenente 35 grammi di zucchero, 37 grammi di carboidrati, con 250 kcal.
Quando mangi qualcosa caricato con zucchero, le tue papille gustative, l'intestino e il cervello lavorano tutti insieme per rispondere ad esso. La dolcezza dello zucchero accende l'area di apprezzamento del cervello che causa il rilascio di onde di dopamina, un segnale chimico per migliorare l'umore. Questa attivazione del sistema di ricompensa in realtà non funziona come il corpo elabora altre sostanze che creano dipendenza, come l'alcol o la nicotina.
L'eccesso di zucchero pompa i livelli di dopamina fuori limite, che ti fanno perdere il controllo e aumentare la tolleranza del corpo allo zucchero, quindi vorrai mangiare più zucchero. D'altra parte, ci sono determinati limiti su quanto zucchero può trattare il fegato. Se si consuma troppo zucchero e il cuore non può elaborare correttamente tutta quell'energia, il fegato non ha altra scelta che convertire l'eccesso di zucchero in grasso del fegato.
La quantità di zucchero che inonda il sangue crea un improvviso aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Questo fa sì che il corpo produca insulina molto rapidamente. L'insulina innesca l'uso del glucosio da parte dei tessuti del corpo per essere usato come energia. Allo stesso tempo, l'insulina rafforza la comunicazione fluida tra le cellule cerebrali e quindi forma forti ricordi. Questa produzione di energia provoca quindi una diminuzione dei livelli di glucosio che provoca sensazioni di letargia, mal di testa, stanchezza e ansia improvvisa a causa di un calo dei livelli di zucchero nel sangue.
Quando il livello di insulina nel cervello si abbassa a causa del consumo di zucchero in eccesso, anche il processo di apprendimento e la nitidezza della memoria del cervello vengono interrotti. Questo è il motivo per cui tendi a essere più nervoso e difficile a concentrarti dopo aver consumato un sacco di zucchero.
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