contenuto:
- Video medico: Mangia CIOCCOLATO e diventa intelligente!
- Mangiare cioccolato fa bene alle persone con malattie cardiache
- Quanto cioccolato al giorno è permesso per me?
- Fai attenzione anche al contenuto di zucchero nel cioccolato
Video medico: Mangia CIOCCOLATO e diventa intelligente!
Sei un amante del cioccolato? Gli alimenti che si dice che rendono questo umore felice hanno dei benefici nascosti per la salute del cuore. Questo beneficio è ancora migliore per quelli di voi che hanno una storia o sono a rischio di malattie cardiache. Cosa rende il cioccolato buono per il cuore? Quindi, quanto puoi mangiare cioccolato se hai una malattia cardiaca?
Mangiare cioccolato fa bene alle persone con malattie cardiache
Ci sono così tanti studi che affermano che il cioccolato fa bene al cuore. Uno di questi è la ricerca da Norfolk, in Inghilterra.
In uno studio pubblicato sulla rivista Heart, è stato riscontrato che mangiare cioccolato può ridurre il rischio di malattie cardiache dell'11 percento e prevenire una morte prematura nelle persone con malattie cardiache del 25 percento. Anche lo studio ha riportato che mangiare cioccolato può ridurre il rischio di ictus del 23%.
Anche se non è ancora noto esattamente ciò che rende il cioccolato benefico per la salute del cuore, gli esperti concludono che il contenuto di flavonoidi nel cioccolato è la ragione. I flavonoidi che fanno parte degli antiossidanti hanno la capacità di ridurre la pressione sanguigna, agire come antinfiammatori, prevenire la formazione di coaguli di sangue e facilitare il flusso sanguigno.
Quanto cioccolato al giorno è permesso per me?
Se sulla base di ricerche precedentemente citate, le persone che hanno un basso rischio di malattie cardiache possono mangiare 100 grammi di cioccolato al giorno. Tuttavia, ovviamente questo non può essere usato come parametro di riferimento. Perché sono necessarie ulteriori ricerche per determinare i limiti del buon cioccolato da consumare in un giorno.
A prescindere dai limiti di sicurezza del consumo di cioccolato che è incerto, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha stabilito che il consumo di flavonoidi dovrebbe essere consumato solo in un giorno - un massimo di 200 mg di flavonoidi da fave di cacao al giorno.
Per fare un confronto, il contenuto di cacao in un bastoncino di cioccolato fondente può raggiungere il 70-90%, a seconda della marca. Questo è abbastanza, quindi ci devono essere molti flavonoidi. Inoltre, è abbastanza difficile controllare la quantità di cacao contenuta in una barretta di latte al cioccolato solitamente venduta nei supermercati perché queste informazioni spesso non sono incluse.
Fai attenzione anche al contenuto di zucchero nel cioccolato
Qualunque sia il tipo di cioccolato che mangi, in realtà è buono per la salute del cuore. Anche il latte al cioccolato. Ma in effetti, è necessario prestare attenzione al contenuto di zucchero e grassi nel tuo cioccolato preferito. Il motivo è che la maggior parte delle barrette di cioccolato vendute sul mercato contengono zuccheri e grassi alti provenienti da vari tipi di latte e altri additivi.
Per superare in astuzia, puoi mangiare cioccolato fondente che tende ad essere povero di grassi saturi e zuccheri. Inoltre, scegli anche il cioccolato con un contenuto minimo di cacao del 70% o anche di più. Più ricerche hanno concordato e afferma che i benefici del cioccolato fondente per la salute del cuore sono maggiori rispetto ad altri tipi di cioccolato. Anche così, non mangiare spesso cioccolato. Tutto ciò che è eccessivo, non è certamente buono per il corpo.
